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Région

Domaine

Contenance (cl)

Prix

60 € - 975 €

Note Parker WA

92 - 96

Note Burghound

87 - 87

Ponsot

Le Domaine au Clos de la Roche exceptionnel

Le Domaine Ponsot

Le Domaine Ponsot s'étend sur 11 hectares dont 10 consacrés à la culture du pinot noir. Son propriétaire Laurent Ponsot se pique de faire des vins à la mode. Il préfère vinifier des vins en fonction du profil du millésime. Il a cependant de fortes convictions : les vins ne sont pas soufrés à la mise en bouteille et sont élevés préalablement 24 mois dans des fûts ayant déjà connu plusieurs vendanges. Le bois neuf est ici prohibé. Il possède un patrimoine de grands crus impressionnant : Corton, Corton Bressandes, Charmes-Chambertin, Mazis Chambertin, Griotte-Chambertin, Chapelle-Chambertin, Chambertin Vieilles Vignes et Clos de Bèze, Clos de Vougeot, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis ainsi qu'un Corton-Charlemage et un Montrachet en blanc. Deux de ses premiers rus se détachent également : le Morey Saint-Denis Clos des Mont Luisants (blanc) et le Chambolle-Musigny les Charmes.

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