Personnalisez votre expérience
Cheval Blanc 2000
100% des vins
proposés en stock
Expédition en
48/72h
Frais de port offerts
dès 600€ en france
Estimer le coût de ma livraison
Question produit /
Besoin d'aide ?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Le Cheval Blanc 2000, Premier Grand Cru Classé A de Saint-Émilion, naît sur des sols argilo-graveleux. Assemblé de Merlot et Cabernet Franc, il offre des arômes de mûre et cassis, relevés de réglisse. En bouche, sa texture soyeuse et ses tanins fondus révèlent une minéralité vibrante. À conserver 25 à 30 ans, il sublime viandes rouges et truffes.
Niché au cœur de Saint-Émilion, ce domaine mythique incarne l’excellence bordelaise depuis près de deux siècles, alliant tradition familiale et innovation.
- Terroir : 39 hectares de sols argilo-graveleux et sableux, où l’argile profonde et les graviers confèrent aux vins une minéralité distinctive et une élégance rare.
- Vinification : Assemblage précis de Merlot et Cabernet Franc, élevé avec patience pour révéler une structure soyeuse et une complexité aromatique unique.
Notes de dégustation du vin Château Cheval Blanc 2000
À l’œil – Une robe rouge profond aux reflets grenat, d’une densité veloutée, annonçant une matière généreuse et une texture onctueuse.
Au nez – Un bouquet envoûtant où se mêlent la menthe fraîche, la réglisse fondue, la mûre sauvage et la myrtille, relevés d’une touche saline et d’une pointe de cassis mûr, le tout porté par une minéralité crayeuse.
En bouche – Une attaque ample et soyeuse, où la tension acidulée dialogue avec des tanins d’une finesse remarquable, tandis que des notes de café torréfié et de terre humide s’étirent en une finale d’une longueur exceptionnelle.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2000
Un millésime solaire, marqué par une maturité parfaite des raisins, offrant un équilibre rare entre puissance et élégance.
- Potentiel de garde : 25 à 30 ans dans des conditions optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
Vous pourriez aussi aimer
Autres vins de l'appellation Saint Emilion
