Joseph Roty

Les vins du Domaine Joseph Roty : achat au meilleur prix

Le Domaine Joseph Roty figure parmi les noms les plus mythiques et les plus confidentiels de la Bourgogne. Installé au cœur de Gevrey-Chambertin, ce vignoble familial de 12 hectares perpétue une tradition viticole exceptionnelle remontant à 1710, soit onze générations de vignerons. Aujourd'hui dirigé par Pierre-Jean Roty, le domaine est célèbre pour ses parcelles de très vieilles vignes (certaines plantées en 1881), ses rendements extrêmement bas, ses vinifications longues et ses élevages soignés en fûts de chêne. Du Marsannay au mythique Charmes-Chambertin Très Vieilles Vignes en passant par les Grands Crus Mazis-Chambertin et Griotte-Chambertin, les cuvées Roty incarnent l'excellence de la Côte de Nuits, avec des vins riches, sensuels, profonds et taillés pour une très longue garde, recherchés par les amateurs du monde entier.

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Joseph Roty Charmes Chambertin Très Vieilles Vignes 2010 - PROMO - 10% !
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Joseph Roty Charmes Chambertin Très Vieilles Vignes 2010 - PROMO -10% !

534,60 € TTC par bouteille 594,00 € TTC -10%
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Joseph Roty Mazis Chambertin 2021
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Bourgogne | Mazis Chambertin

Joseph Roty Mazis Chambertin 2021

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Joseph Roty Charmes Chambertin Cuvée Très Vieilles Vignes 2005
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Joseph Roty Charmes Chambertin Cuvée Très Vieilles Vignes 2005

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Joseph Roty Charmes Chambertin Cuvée Très Vieilles Vignes 2009
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Joseph Roty Charmes Chambertin Cuvée Très Vieilles Vignes 2009

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Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2010
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2010

216,00 € TTC par bouteille
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Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2019 Magnum
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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2019 Magnum

360,00 € TTC par bouteille
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Joseph Roty Gevrey Chambertin Clos Prieur Bas 2015
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Joseph Roty Gevrey Chambertin Clos Prieur Bas 2015

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Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Brunelle 2017
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Brunelle 2017

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Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Brunelle 2018
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Brunelle 2018

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Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Brunelle 2019
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Brunelle 2019

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Joseph Roty Mazy Chambertin 2009
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Joseph Roty Mazy Chambertin 2009

624,00 € TTC par bouteille
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Joseph Roty Marsannay 2022
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Joseph Roty Marsannay 2022

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Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Justice 2022
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Bourgogne | Gevrey Chambertin

Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Justice 2022

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Joseph Roty Charmes Chambertin Très Vieilles Vignes 2022
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Joseph Roty Charmes Chambertin Très Vieilles Vignes 2022

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Joseph Roty Bourgogne 2022
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Bourgogne | Bourgogne

Joseph Roty Bourgogne Côte d'Or 2022

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Joseph Roty Mazy Chambertin 2022

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Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2022
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Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2022

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Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2022
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Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2022

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Joseph Roty Côte de Nuits Village La Croix Violette 2022

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Joseph Roty Gevrey Chambertin Champs Chenys 2022
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Joseph Roty Gevrey Chambertin Champs Chenys 2022

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Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne 2022

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Joseph Roty Marsannay Ouzeloy 2022

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Joseph Roty Mazis Chambertin 2023

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Joseph Roty Bourgogne Côte d'Or 2022

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Joseph Roty Bourgogne 2023
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Joseph Roty Bourgogne Côte d'Or 2023

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Joseph Roty Charmes Chambertin Très Vieilles Vignes 2023
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Joseph Roty Charmes Chambertin Très Vieilles Vignes 2023

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Joseph Roty Côte de Nuits Villages 2021

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Joseph Roty Côte de Nuits Villages La Croix Violette 2022

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Joseph Roty Côte de Nuits Villages La Croix Violette 2023
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Joseph Roty Côte de Nuits Villages La Croix Violette 2023

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Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2019

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Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2021

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Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2022

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Bourgogne | Gevrey Chambertin 1er cru

Joseph Roty Gevrey Chambertin 1er cru Les Fontenys 2023

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Joseph Roty Gevrey Chambertin Champs Chenys 2023

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Joseph Roty Gevrey Chambertin Clos Prieur Bas 2023

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Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Justice 2022
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Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Justice 2022

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Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Justice 2023
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Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Justice 2023

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Joseph Roty Griottes Chambertin 2023
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Joseph Roty Griottes Chambertin 2023

504,00 € TTC par bouteille
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Joseph Roty Marsannay 2023
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Joseph Roty Marsannay 2023

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Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne 2023
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Bourgogne | Marsannay

Joseph Roty Marsannay Champs Saint Etienne 2023

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Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2023
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Joseph Roty Marsannay Clos de Jeu 2023

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Joseph Roty Marsannay Cuvée de Boivin 2023
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Bourgogne | Marsannay

Joseph Roty Marsannay Cuvée de Boivin 2023

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Joseph Roty Marsannay Les Ouzeloy 2023
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Bourgogne | Marsannay

Joseph Roty Marsannay Les Ouzeloy 2023

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Histoire du Domaine Joseph Roty

L'histoire du Domaine Joseph Roty s'enracine profondément dans le terroir de Gevrey-Chambertin, où la famille Roty cultive la vigne depuis 1710, sous le règne de Louis XIV. Onze générations se sont succédées, propriétaires de leurs vignes depuis 1817, faisant de ce domaine l'un des plus anciens lignages vignerons de la Côte de Nuits. C'est dans les années 1960 que Joseph Roty fonde le domaine éponyme à partir des vignes héritées de son grand-père, donnant naissance à une signature qui deviendra rapidement culte parmi les amateurs avertis.

À son décès en 2008, ses deux fils Philippe et Pierre-Jean prennent ensemble les rênes du domaine. Le décès prématuré de Philippe en 2015 laisse Pierre-Jean seul à la tête de l'exploitation, qu'il dirige avec la même rigueur et la même discrétion légendaire que son père. Le domaine, qui exporte plus de 80 % de sa production, refuse toute communication tapageuse mais bénéficie d'une notoriété internationale considérable, régulièrement saluée par le guide Parker, Vinous, Burghound et la critique mondiale.

Terroirs et Vignes du Domaine Joseph Roty

Le vignoble du Domaine Joseph Roty s'étend sur environ 12 hectares répartis entre les communes de Gevrey-Chambertin et de Marsannay-la-Côte, au cœur de la prestigieuse Côte de Nuits en Bourgogne. La grande spécificité du domaine réside dans son patrimoine de vieilles vignes, dont l'âge moyen avoisine 65 ans, certaines parcelles atteignant 120 ans et plus. Les ceps les plus emblématiques, ceux du Charmes-Chambertin Très Vieilles Vignes, ont été plantés en 1881 : environ 60 % des plants originels subsistent encore aujourd'hui, livrant des raisins d'une concentration et d'une complexité remarquables.

Les sols argilo-calcaires typiques de la Côte de Nuits, conjugués à des expositions privilégiées, offrent un terroir d'exception au Pinot Noir, cépage roi du domaine. La culture s'effectue selon des principes écologiques, sans apports chimiques, avec une taille courte et une approche peu interventionniste. Les rendements sont volontairement très bas pour garantir la concentration des baies, et les vendanges sont délibérément tardives afin d'obtenir une maturité optimale des raisins, signature de la philosophie maison.

Vinifications du Domaine Joseph Roty

La vinification au Domaine Joseph Roty obéit à un protocole précis et fidèle, transmis de génération en génération. À l'arrivée en cuverie, les raisins font l'objet d'un tri très sévère pour ne conserver que les plus belles baies, puis sont intégralement égrappés (100 % d'éraflage). Une macération à froid précède une longue cuvaison de trois semaines à température contrôlée (en dessous de 30 °C), en cuves de béton, permettant une extraction patiente et maîtrisée des arômes, des couleurs et des tanins.

L'élevage se déroule en fûts de chêne pendant 15 à 18 mois, avec une proportion de bois neuf graduée selon la hiérarchie des cuvées : environ 50 % pour les villages, 60 à 70 % pour les lieux-dits et jusqu'à 100 % pour les Grands Crus. Cette approche, parfois jugée généreuse en boisé, confère aux vins une structure aromatique opulente qui s'intègre parfaitement après quelques années de garde. Le résultat : des vins denses, charnus, à la fois puissants et sensuels, dotés d'un magnifique potentiel d'évolution.

Les cuvées du Domaine Joseph Roty

Le Bourgogne Pinot Blanc est une rareté du domaine, vinifié à partir d'un cépage atypique pour la Côte de Nuits. Vif, floral et minéral, il offre une expression pure et désaltérante, témoignant de la diversité du patrimoine Roty.

Le Bourgogne Rouge, issu de jeunes vignes de Pinot Noir situées à Marsannay, séduit par sa fraîcheur, son fruité éclatant et sa texture soyeuse. Une excellente porte d'entrée dans l'univers Roty.

Les Coteaux Bourguignons, élaborés en 100 % Pinot Noir depuis 2012 (en remplacement de l'ancienne appellation Bourgogne Grand Ordinaire), livrent un vin aérien, parfumé, vibrant d'énergie et d'une grande gourmandise.

Le Marsannay rouge se distingue par sa robe profonde et son nez riche et complexe mêlant cerise griotte, cassis, vanille et épices douces. La bouche est ample, juteuse, soutenue par des tanins enrobés par le fruit, avec une finale savoureuse et une belle longueur.

Le Marsannay Cuvée de Boivin provient d'un lieu-dit privilégié de l'appellation. Ce vin développe des notes épicées, des fruits rouges et une touche chocolatée, sur une matière dense et soyeuse, témoignage de la finesse Roty appliquée à Marsannay.

Le Marsannay Clos de Jeu offre un Pinot Noir d'une grande pureté, plus vertical et minéral, avec une trame tannique fine et un éclat aromatique qui place cette cuvée parmi les plus précises de l'appellation.

Le Gevrey-Chambertin village est une superbe expression de l'appellation, déployant des arômes de cerise, de cassis et de viande fumée. La bouche est charnue, dotée de tanins mûrs et d'une finale sapide, avec un beau potentiel de garde.

Le Gevrey-Chambertin Cuvée de la Brunelle, lieu-dit emblématique, propose un vin épicé, sensuel et silky, parfumé de violette et de tabac, à la texture gourmande et aux tanins fondants. Une cuvée délicieuse et flatteuse.

Le Gevrey-Chambertin Cuvée du Clos Prieur Bas dévoile un nez floral et profond, une bouche ample, mouth-filling et savoureuse, avec une superbe complexité. L'une des plus belles expressions villages du domaine, à la structure remarquable.

Le Gevrey-Chambertin Cuvée de Champs-Chenys, issu de vignes plantées en 1934 jouxtant directement le Grand Cru Charmes-Chambertin, déploie des arômes de cerise, prune, réglisse, épices et pivoine. La bouche, ample et charnue, présente des tanins souples et une finale saline.

Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys, parcelle voisine du Grand Cru Ruchottes-Chambertin, donne un vin de grande ossature, plus terrien et charpenté, doté d'une magnifique profondeur et d'un grand potentiel de garde.

Le Mazis-Chambertin Grand Cru incarne l'élégance racée à l'état pur, déployant un nez parfumé d'une grande classe, une bouche pleine d'énergie, parfaitement structurée, sans la moindre dureté, avec une finale aérienne et longue.

Le Griotte-Chambertin Grand Cru, produit en quantité confidentielle (parfois un seul fût) à partir de vignes centenaires, offre une aromatique subtile et raffinée, une bouche d'un volume superbe, à la structure ciselée et à la profondeur saisissante. Un vin culte parmi les amateurs.

Le Charmes-Chambertin Très Vieilles Vignes Grand Cru représente le sommet absolu de la production Roty. Issu des ceps plantés en 1881, il déploie une aromatique d'une concentration silencieuse, une bouche massive mais parfaitement équilibrée, d'une densité prodigieuse, avec une longueur quasi infinie. Une légende vivante de la Bourgogne, à attendre patiemment en cave pour découvrir toutes ses facettes.

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