Joseph Roty

Les vins du domaine Joseph Roty

 

Le domaine Joseph ROTY est situé dans la Côte de Nuits à Gevrey Chambertin, et il fait partie des grands domaines de référence de l’appellation. Le domaine Roty Joseph a été fondé dans les années 1960 par Joseph Roty, en partant des vignes héritées de son grand père. 

La photo montre une bouteille de vin du domaine Joseph Roty en Bourgogne

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Suite à son décès en 2008, ses 2 fils, Philippe et Pierre-Jean ont repris ensemble le domaine Roty, mais Pierre-Jean demeure seul à la tête de l’exploitation à la suite du décès prématuré de son frère Philippe en 2015. Le domaine Joseph Roty dispose d’un très beau patrimoine de 12 Ha de vignes, sur les appellations Gevrey Chambertin, et Marsannay (dont certains ceps de vieilles vignes comme ceux du Charmes Chambertin Grand Cru remontent à l’année 1881 !). Le domaine Roty exporte plus de 80% de sa production, et en France, il est difficile de pouvoir se procurer leurs bouteilles. Le style à la fois riche et sensuel des vins du domaine Roty lui vaut de figurer en bonne place dans le guide Parker, et d’être régulièrement salué par les critiques. Le domaine Joseph Roty a bâti sa réputation sur les 2 climats Grands Crus de Charmes-Chambertin et Griottes Chambertin, mais également avec de simples appellations villages comme Gevrey Chambertin ou Marsannay. Au regard de la maturité des baies, on pratique ici une philosophie de vendanges plutôt tardives, et de rendements très bas, afin d’aller chercher des jus pleins au moelleux gourmand, sans rien enlever au potentiel de garde. Le style de vinification du domaine Roty est plutôt moderne et sur la finesse avec un égrappage total des baies ; les élevages sont longs et se déroulent en fût de chêne de 1 à 3 vins. Des Marsannay village, Premiers Crus ou Grands Crus, la patte Roty est une référence car elle est avant tout précurseur d’un style moderne et très abouti, à la finesse remarquable. Le domaine Joseph Roty vise à élaborer des pinots d’une expression fruitée et très identitaire pour chaque terroir, toujours plus affinée mais sans un marquage dominant du bois. Les vins montrent immédiatement leur caractère flatteur, avec des nez d'une grande intensité aromatique au fruité généreux, une bouche qui montre de beaux équilibres et des tanins à la fois mûrs et soyeux, et d’un grand potentiel de garde. Les vins Roty sont denses et charnus, et dévoilent toute leur profondeur avec quelques années de garde. Le Marsannay rouge est très expressif, racé, plein et équilibré, de robe profonde, avec un nez riche et complexe d’arômes de cerise griotte, de cassis, de vanille et d’épices, soulignant un boisé fin. La bouche est ample, juteuse et relevée de douces épices avec des tanins enrobés par le fruit. La finale est de belle longueur. Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys jouxte le Grand Cru Ruchottes Chambertin, et il s’agit d’un vin de grande ossature, plus terrien, plus charpenté avec une profondeur magnifique. Les notes florales y sont plus présentes. Il s'agit là d'un vin de patience, qui délivrera les très subtiles notes d'un beau Pinot Noir à l’issue de 5 à 7 ans de garde. A recommander absolument…

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Service très facile avec mise à dispo su place et bons prix pour excellente qualite
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