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Lafite Rothschild 2005
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Le Château Lafite Rothschild 2005, issu des graves de Pauillac, allie 89 % de Cabernet Sauvignon à une touche de Merlot. Nez de cassis et d’épices, bouche soyeuse et finale minérale. Élevé en fûts de chêne, il se bonifiera jusqu’en 2040, idéal avec gibiers et fromages.
Niché au cœur de Pauillac, ce domaine légendaire incarne l’excellence bordelaise depuis le XVIIe siècle, alliant héritage familial et précision viticole.
- Terroir : Graves fines et sous-sol calcaire de Pauillac, où les Cabernet Sauvignon puisent leur minéralité et leur tension.
- Vinification : Élevage en barriques de chêne français, respect des parcelles et assemblage méticuleux pour une élégance intemporelle.
Notes de dégustation du vin Château Lafite Rothschild 2005
À l’œil – Robe d’un rouge profond aux reflets grenat, d’une densité soyeuse et d’une brillance cristalline.
Au nez – Arômes de cassis mûr, de cèdre frais et de violette, relevés par une touche de graphite et une subtile salinité crayeuse.
En bouche – Attaque précise et tendue, évoluant vers une texture veloutée où se mêlent tanins soyeux, acidité vive et minéralité persistante, pour une finale d’une longueur remarquable.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2005
Un millésime solaire et équilibré, où la maturité des raisins s’allie à une fraîcheur préservée pour un vin d’une rare harmonie.
- Potentiel de garde : À conserver 20 à 30 ans en cave fraîche et humide, à l’abri des vibrations.
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