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Mouton Rothschild 1992
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Issu des sols graveleux de Pauillac, le Mouton Rothschild 1992 (Premier Cru Classé) séduit par son nez de cassis, de tabac et de vanille. En bouche, il allie rondeur soyeuse et vivacité, avec des tanins fondus. Parfait dès aujourd’hui avec un magret ou un plateau de fromages.
Niché au cœur de Pauillac, ce domaine légendaire incarne l’excellence des grands vins de Bordeaux, alliant tradition familiale et innovation artistique.
- Terroir : Des graves profondes et des sols argilo-calcaires de l’appellation Pauillac, façonnant des vins d’une structure noble et d’une minéralité distinctive.
- Vinification : Une sélection rigoureuse des cépages et un élevage en fûts de chêne, pour des cuvées à la fois puissantes et d’une élégance raffinée.
Notes de dégustation du vin Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 1992
À l’œil : Une robe rouge rubis aux reflets profonds, d’une densité soyeuse et d’une brillance subtilement veloutée.
Au nez : Des arômes généreux de cassis confituré s’entrelacent avec des notes de chêne fumé, d’épices douces et une touche de réglisse, relevés par une discrète salinité minérale.
En bouche : Une texture ample et charnue se déploie avec une acidité précise, portée par des tanins fondus et une finale longue, où se mêlent fruits mûrs et nuances torréfiées.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour en révéler toute la complexité.
Millésime 1992
Un millésime marqué par un équilibre entre maturité précoce et fraîcheur, offrant un Mouton Rothschild à la fois généreux et accessible.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2025-2030, dans des conditions de conservation optimales (température stable, hygrométrie contrôlée).
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