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Mouton Rothschild 2015
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Le Château Mouton Rothschild 2015, issu de Pauillac, allie structure et élégance sur des graves. Assemblage à 82% de Cabernet Sauvignon, il offre des notes de fruits noirs et d’épices. Élevé en fûts neufs, il séduit par ses tanins crémeux et sa finale minérale. Idéal pour 20-30 ans de garde.
Pauillac, Médoc – un domaine légendaire, ancré dans l’histoire des grands vins de Bordeaux, où l’exigence familiale façonne chaque millésime.
- Terroir : 82 hectares de graves caillouteuses sur sous-sol argilo-graveleux, cœur de l’appellation Pauillac, où le Cabernet Sauvignon exprime sa puissance minérale.
- Vinification : assemblage précis, élevage en fûts de chêne neufs, recherche d’équilibre entre structure et élégance.
Notes de dégustation du vin Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 2015
À l'œil – une robe d’un rouge profond aux reflets violets, dense et soyeuse, comme un velours liquide.
Au nez – des arômes de mûre sauvage et de myrtille s’entrelacent à des notes de pain grillé, de réglisse fraîche et de tabac blond, relevées d’une touche saline discrète.
En bouche – une attaque ample et fraîche, où les tanins crémeux enveloppent une minéralité crayeuse, portée par une tension vibrante et une finale d’une longueur remarquable.
À servir entre 16 et 18°C, dans un verre à Bordeaux pour libérer toute sa complexité.
Millésime 2015
Un millésime généreux, marqué par un équilibre rare entre maturité et fraîcheur, où la nature a offert des conditions idéales.
- Potentiel de garde : 20 à 30 ans, à conserver en cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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