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Château Margaux 1968, aus den Kiesböden von Margaux, verkörpert die Finesse der großen Terroirs. Aromen von schwarzer Johannisbeere, Leder und getrockneter Rose, seidiger Gaumen und mineralischer Abgang. Ideal zu Entenbrust oder gereiften Käsesorten, ab sofort zu genießen.
Im Herzen der Appellation Margaux gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit Jahrhunderten die Exzellenz der großen Weine von Bordeaux.
– Terroir: Tiefe Kiesböden und tonig-kalkhaltige Böden des Médoc, die Weine von mineralischer Eleganz und seltener Präzision formen.
– Vinifikation: Eine rigorose Selektion der Rebsorten und Ausbau in neuen Eichenholzfässern, für einen reinen und strukturierten Ausdruck des Terroirs.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Margaux 1968
Im Auge – Ein Granatrot mit ziegelroten Reflexen, in seiner Textur leicht durch die Zeit verschleiert, eine zarte und patinierte Substanz enthüllend.
An der Nase – Diskrete Aromen von eingemachter schwarzer Johannisbeere, wilder Brombeere, frischem Eukalyptus und verwelkten Veilchen, ergänzt durch einen subtilen Hauch von Leder und Graphit.
Am Gaumen – Eine geschmeidige und geschliffene Textur, bei der noch vorhandene, aber gezähmte Tannine sich mit einer lebhaften Säure und einer kalkigen Mineralität ausbalancieren, für einen langen und besänftigten Abgang.
Zwischen 16 und 18 °C servieren, in einem Bordeaux-Glas, um die gesamte Feinheit zu erfassen.
Jahrgang 1968
Ein Jahrgang, geprägt von launischen klimatischen Bedingungen, bei dem das Terroir von Margaux mit einer resilienten Eleganz zu glänzen wusste.
– Lagerpotenzial: Obwohl dieser Wein seinen Höhepunkt überschritten hat, kann er unter optimalen Bedingungen noch einige Jahre aufbewahrt werden (kühler Keller, lichtgeschützt und vibrationsfrei).
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