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Rhône
| Vaucluse VDP
Domaine des Tours 2022
129779
Rot
75cl
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Der Domaine des Tours 2022, geboren auf den kiesigen Hängen des Vin de Pays de Vaucluse, vereint Grenache, Syrah und Merlot. In Fässern vinifiziert, bietet er Noten von schwarzen Früchten, einen eleganten Gaumen und einen mineralischen Abgang. Ideal zu Fleisch und Käse, jetzt zu genießen oder zum Lagern.
Domaine des Tours
Ein im kiesigen Boden des Vaucluse verwurzeltes Familienweingut, wo Tradition auf biologische Sorgfalt trifft.
- Terroir: Schotterkiesige Alluvialböden im südlichen Rhonetal, Heimat alter Grenache-Reben und kühner Assemblages unter der Appellation Vin de Pays de Vaucluse.
- Vinifikation: Natürliche Vergärung in Eichenfässern, präzise Mazeration und geduldiger Ausbau für Cuvées, in denen Frische und Struktur in Dialog treten.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine des Tours Vin de Pays de Vaucluse Rouge 2022
Im Glas – Ein tiefes Rubinrotes Gewand mit granatroten Reflexen, von seidiger Textur und kreidiger Dichte, die ein großzügiges Substrat ankündigt.
In der Nase – Aromen wilder Brombeere und schwarzer Kirsche, belebt durch Noten frischen Thymians, einen Hauch Lakritze und eine subtile mineralische Salzigkeit, die an die Kiesel der rhodanischen Terrassen erinnert.
Am Gaumen – Ein lebendiger und präziser Antrunk, bei dem die spritzige Spannung elegante Tannine und eine steinige Mineralität trägt, für einen langen und salzigen Abgang, der von sanften Gewürzen geprägt ist.
Bei 16–18 °C in einem Rotweinkelch vom Typ Bordeaux servieren, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, in dem kontrollierte Wärme die Frische der Trauben bewahrt hat und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Reife und Spannung bietet.
- Lagerpotenzial: 8 bis 10 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.
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Ein im kiesigen Boden des Vaucluse verwurzeltes Familienweingut, wo Tradition auf biologische Sorgfalt trifft.
- Terroir: Schotterkiesige Alluvialböden im südlichen Rhonetal, Heimat alter Grenache-Reben und kühner Assemblages unter der Appellation Vin de Pays de Vaucluse.
- Vinifikation: Natürliche Vergärung in Eichenfässern, präzise Mazeration und geduldiger Ausbau für Cuvées, in denen Frische und Struktur in Dialog treten.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine des Tours Vin de Pays de Vaucluse Rouge 2022
Im Glas – Ein tiefes Rubinrotes Gewand mit granatroten Reflexen, von seidiger Textur und kreidiger Dichte, die ein großzügiges Substrat ankündigt.
In der Nase – Aromen wilder Brombeere und schwarzer Kirsche, belebt durch Noten frischen Thymians, einen Hauch Lakritze und eine subtile mineralische Salzigkeit, die an die Kiesel der rhodanischen Terrassen erinnert.
Am Gaumen – Ein lebendiger und präziser Antrunk, bei dem die spritzige Spannung elegante Tannine und eine steinige Mineralität trägt, für einen langen und salzigen Abgang, der von sanften Gewürzen geprägt ist.
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