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Der Domaine des Tours 2020, Rotwein aus dem Vaucluse, vereint Grenache und Ton-Kalk-Terroir. Noten von Kirsche, Grapefruit und aromatischen Kräutern leiten einen seidigen und mineralischen Gaumen ein. Jung zu genießen oder nach 5 bis 8 Jahren Lagerung, unterstreicht er die Aromen des Südens.
Domaine des Tours
Im Herzen von Sarrians gelegen, verkörpert dieses Familienweingut das Erbe der Reynauds seit 1935, wo alte Reben und handwerkliches Können sich harmonisch verbinden.
- Terroir : Ton-Kalk-Böden und Rollkiesel der südlichen Côtes-du-Rhône, von provenzalischer Sonne durchflutet, die Weine von einzigartiger mineralischer Tiefe formen.
- Vinifikation : Traditionelle Methoden und Respekt vor der Frucht, mit Ausbau in großen Holzfässern, um die Reinheit und Eleganz der Rebsorten zu bewahren.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine des Tours 2020
Im Auge: Tiefes Granatrot mit Rubinreflexen, von seidiger und leuchtender Textur, die auf ein großzügiges und präzises Weinbild hindeutet.
In der Nase: Aromen von kandierten schwarzen Kirschen, spritziger rosa Grapefruit, verwelkten Rosenblütenblättern und wilden Garriguekräutern, unterstrichen von einem salzigen und kreidigen Hauch.
Am Gaumen: Samtiger Auftakt, feine und dichte Tannine, lebhafte Säure, ausgeglichen durch eine steinige Mineralität, für ein langes und salziges Finale, getragen von einer eleganten Spannung.
Zwischen 16 und 18 °C servieren, in einem Bordeaux-Rotweinkelch, um die Komplexität voll zu entfalten.
Jahrgang 2020
Ein sonniger und ausgewogener Jahrgang, bei dem sommerliche Wärme und kühle Nächte die Aromen konzentriert und gleichzeitig eine lebhafte Frische bewahrt haben.
- Lagerpotenzial : 8 bis 12 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren, damit sich seine Struktur und Komplexität voll entfalten können.
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Im Herzen von Sarrians gelegen, verkörpert dieses Familienweingut das Erbe der Reynauds seit 1935, wo alte Reben und handwerkliches Können sich harmonisch verbinden.
- Terroir : Ton-Kalk-Böden und Rollkiesel der südlichen Côtes-du-Rhône, von provenzalischer Sonne durchflutet, die Weine von einzigartiger mineralischer Tiefe formen.
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