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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours Merlot 2009
Der Domaine des Tours Merlot 2009 von den ton- und kalkhaltigen Böden des Vaucluse bietet Aromen von Kirsche und Lakritz. Seine samtige Textur und mineralische Frische machen ihn zu einem harmonischen Wein. Ideal zu Lamm; er kann bis 2030 weiter reifen.
Domaine des Tours
Im Herzen des Vaucluse gelegen, verkörpert dieses Familienweingut unter der kundigen Führung von Emmanuel Reynaud den hohen Anspruch und die Finesse großer Weine aus dem südlichen Rhône-Tal.
- Terroir: Ton- und kalkhaltige Böden von Sarrians, verwöhnt vom mediterranen Sonnenlicht, die Weine von seltener Eleganz und mineralischer Tiefe prägen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden und schonender Umgang mit der Frucht für präzise und zugleich großzügige Cuvées, in denen die Zeit auf subtile Weise ihre Wirkung entfaltet.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine des Tours Merlot 2009
Im Glas: Granatrote Farbe mit ziegelroten Reflexen und seidiger Dichte, die bereits einen samtigen Körper und harmonische Reife erahnen lässt.
In der Nase: Zunächst Noten von wilden Brombeeren und Schwarzkirschen, gefolgt von einem Hauch Lakritz und Kakao. Eine feine Salzigkeit rundet das Ganze ab und erinnert an die sonnige Garrigue des Vaucluse.
Am Gaumen: Eine volle, fleischige Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, die in einen langen, leicht würzigen Abgang mündet, in dem sich Geschmeidigkeit und Spannung verbinden.
Serviertemperatur: 16 °C – in einem Bordeaux-Rotweinglas genießen, um seine ganze Komplexität zur Geltung zu bringen.
Jahrgang 2009
Ein großzügiger Jahrgang, geprägt von einem heißen, trockenen Sommer, der zugleich gehaltvolle und ausgewogene Weine hervorbrachte, in denen sich reife Frucht mit bewahrter Frische verbindet.
- Lagerpotenzial: Bis 2030 genießen, sofern er kühl bei 12–14 °C, vor Licht und starken Temperaturschwankungen geschützt gelagert wird.
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Im Herzen des Vaucluse gelegen, verkörpert dieses Familienweingut unter der kundigen Führung von Emmanuel Reynaud den hohen Anspruch und die Finesse großer Weine aus dem südlichen Rhône-Tal.
- Terroir: Ton- und kalkhaltige Böden von Sarrians, verwöhnt vom mediterranen Sonnenlicht, die Weine von seltener Eleganz und mineralischer Tiefe prägen.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden und schonender Umgang mit der Frucht für präzise und zugleich großzügige Cuvées, in denen die Zeit auf subtile Weise ihre Wirkung entfaltet.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine des Tours Merlot 2009
Im Glas: Granatrote Farbe mit ziegelroten Reflexen und seidiger Dichte, die bereits einen samtigen Körper und harmonische Reife erahnen lässt.
In der Nase: Zunächst Noten von wilden Brombeeren und Schwarzkirschen, gefolgt von einem Hauch Lakritz und Kakao. Eine feine Salzigkeit rundet das Ganze ab und erinnert an die sonnige Garrigue des Vaucluse.
Am Gaumen: Eine volle, fleischige Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, die in einen langen, leicht würzigen Abgang mündet, in dem sich Geschmeidigkeit und Spannung verbinden.
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