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Der Domaine des Tours 2019, entstammt den ton-kalkhaltigen Hängen des Vaucluse und vereint Grenache, Syrah und Cinsault. Dieser Rotwein enthüllt Noten von roten Früchten und Gewürzen, eine seidige Textur und eine mineralische Spannung. Ideal für eine Lagerung von 5 Jahren, begleitet er Wild und Schmorgerichte.
Domaine des Tours
Ein Familienweingut, verwurzelt in den sonnenverwöhnten Böden des Vaucluse, wo das Erbe der Reynauds mit einem Streben nach Authentizität verschmilzt.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden in Sarrians, nahe Châteauneuf-du-Pape, geprägt von mediterranem Klima und alten Reben.
- Vinifikation: Biologische Methoden, kontrollierte Erträge und Spätlese für Weine von seltener Präzision.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine des Tours 2019
Im Auge: Ein Granatrotwein mit tiefen Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von reifen Kirschen, sanften Gewürzen, Garrigue und ein mineralischer Hauch, der an die warmen Steine des Terroirs erinnert.
Am Gaumen: Ein zarter und samtiger Auftakt, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, für ein langes und elegantes Finale.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Rotweinkelch servieren, um die gesamte Komplexität zu enthüllen.
Jahrgang 2019
Ein großzügiger Jahrgang, geprägt von einem perfekten Gleichgewicht zwischen Reife und Frische, ideal für Liebhaber strukturierter Weine.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, in einem kühlen Keller und lichtgeschützt aufzubewahren.
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Ein Familienweingut, verwurzelt in den sonnenverwöhnten Böden des Vaucluse, wo das Erbe der Reynauds mit einem Streben nach Authentizität verschmilzt.
- Terroir: Ton-Kalk-Böden in Sarrians, nahe Châteauneuf-du-Pape, geprägt von mediterranem Klima und alten Reben.
- Vinifikation: Biologische Methoden, kontrollierte Erträge und Spätlese für Weine von seltener Präzision.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine des Tours 2019
Im Auge: Ein Granatrotwein mit tiefen Reflexen, von seidiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von reifen Kirschen, sanften Gewürzen, Garrigue und ein mineralischer Hauch, der an die warmen Steine des Terroirs erinnert.
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