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Der Château Mouton Rothschild 1977, ein Juwel aus Pauillac, bringt die Kiesböden des Médoc zum Ausdruck. Vom Cabernet Sauvignon geprägt, vereint er in Barriques ausgebaute Aromen dunkler Früchte, von Tabak und Vanille. Sein lebendiger, mineralischer Gaumen besticht durch Ausgewogenheit. Perfekt zu flambierter Waldschnepfe; am besten bald genießen.

Château Mouton Rothschild
Ein legendäres Weingut im Herzen von Pauillac, wo sich seit Generationen der hohe Anspruch der Familie und künstlerischer Wagemut verbinden.
- Terroir: Tiefgründige Kiesböden und kalkhaltige Lehmböden in Pauillac prägen Weine mit edler Struktur und ausgeprägter Mineralität.
- Vinifikation: Sorgfältige Assemblage mit überwiegendem Cabernet Sauvignon, geduldig ausgebaut, um zeitlose Eleganz zu entfalten.

Verkostungsnotizen zum Wein Château Mouton Rothschild Mouton Rothschild 1977

Im Glas: Granatrote Farbe mit ziegelroten Reflexen, seidiger Dichte und einem über Jahrzehnte bewahrten Glanz.
In der Nase: Aromen von eingekochten schwarzen Johannisbeeren, gealtertem Zedernholz, hellem Tabak und feuchtem Unterholz, ergänzt durch eine salzige Note und einen Hauch Graphit.
Am Gaumen: Samtige Textur, geschmeidige, aber noch klar definierte Tannine, lebendige Säure und ein langer Abgang mit Anklängen an Lakritz und dunkle Pilze.
Bei 16°C in einem Bordeauxglas servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann.

Jahrgang 1977

Ein Jahrgang mit spät einsetzender Reife, der Weine mit ausgewogener Struktur und für seine Zeit überraschender Frische hervorbrachte.
- Lagerpotenzial: Am besten bald genießen; bis dahin bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit lagern.

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