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Borgoña
| Volnay 1er cru
Comtes Lafon Volnay 1er cru Santenots du Milieu 2010
125435
Tinto
75cl
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Este Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2010, Pinot Noir del Domaine des Comtes Lafon, extrae su carácter de los suelos arcillo-calcáreos de Volnay. Nariz de frutos rojos y crema, boca sedosa y mineral, final persistente. Para saborear después de 10 años con un magret o rebozuelos.
Domaine des Comtes Lafon
Desde 1869, este dominio familiar encarna la excelencia de los vinos de Borgoña, anclado en el corazón de la Côte de Beaune. Una tradición donde el respeto del terroir es primordial, combinando el saber hacer ancestral con prácticas biodinámicas.
- Terroir : Los suelos arcillosos poco profundos de Volnay, asentados sobre un zócalo rocoso, confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia poco común.
- Vinificación : Cuvées elaboradas con paciencia, donde la precisión de las intervenciones preserva la pureza del Pinot Noir y la complejidad de los aromas.
Notas de cata del vino Domaine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2010
A la vista – Un manto rojo granate con reflejos profundos, de una textura sedosa y luminosa, que anuncia una materia densa y refinada.
En nariz – Primero notas de fresas y frambuesas maduras, envueltas en un toque cremoso, luego acentos de violeta y sotobosque, realzados por una sutil salinidad cretosa.
En boca – Un ataque aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una mineralidad tensa, que se extiende en un final largo y preciso, donde se mezclan especias suaves y taninos fundidos.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2010
Una añada marcada por una madurez óptima de las uvas, que ofrece vinos de gran concentración y bella frescura.
- Potencial de guarda : De 15 a 20 años, conservar en condiciones ideales (temperatura estable, higrometría controlada).
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Desde 1869, este dominio familiar encarna la excelencia de los vinos de Borgoña, anclado en el corazón de la Côte de Beaune. Una tradición donde el respeto del terroir es primordial, combinando el saber hacer ancestral con prácticas biodinámicas.
- Terroir : Los suelos arcillosos poco profundos de Volnay, asentados sobre un zócalo rocoso, confieren a los vinos una mineralidad distintiva y una elegancia poco común.
- Vinificación : Cuvées elaboradas con paciencia, donde la precisión de las intervenciones preserva la pureza del Pinot Noir y la complejidad de los aromas.
Notas de cata del vino Domaine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2010
A la vista – Un manto rojo granate con reflejos profundos, de una textura sedosa y luminosa, que anuncia una materia densa y refinada.
En nariz – Primero notas de fresas y frambuesas maduras, envueltas en un toque cremoso, luego acentos de violeta y sotobosque, realzados por una sutil salinidad cretosa.
En boca – Un ataque aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una mineralidad tensa, que se extiende en un final largo y preciso, donde se mezclan especias suaves y taninos fundidos.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 2010
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