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Borgoña
| Gevrey Chambertin
Duroché Gevrey Chambertin 2023
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Tinto
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El Gevrey-Chambertin 2023 del Domaine Duroché revela la elegancia del Pinot Noir sobre los suelos arcillo-calcáreos de Gevrey. Criado en barricas y huevos, seduce por sus frutos rojos, su frescura viva y su mineralidad. Perfecto desde 2026 con caza o quesos.
Domaine Duroché
Un dominio familiar arraigado en el corazón de Gevrey-Chambertin, donde cinco generaciones elaboran vinos de una precisión poco común, fieles a su terruño borgoñón.
- Terruño: Suelos calcáreos y arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir expresa toda su mineralidad y su elegancia.
- Vinificación: Crianza en barricas y huevos para preservar la pureza de la fruta, con un toque de tensión y de sedosidad característico.
Notas de cata del vino Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 2023
A la vista: Una capa púrpura profunda, con reflejos vivos, que revela una textura densa y un brillo cristalino.
En nariz: Aromas de cereza griotte, de frambuesa fresca, seguidos de notas florales de peonía y un toque mineral, casi calcáreo.
En boca: Un ataque sedoso, sostenido por una acidez precisa y una tensión mineral, con un final largo y salino, donde la fruta crujiente se entrelaza con una estructura elegante.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para revelar toda su complejidad.
Añada 2023
Una añada marcada por una frescura vibrante, donde el equilibrio entre fruta y mineralidad se expresa con una precisión poco común.
- Potencial de guarda: Para disfrutar entre 2026 y 2033, en condiciones de conservación óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Un dominio familiar arraigado en el corazón de Gevrey-Chambertin, donde cinco generaciones elaboran vinos de una precisión poco común, fieles a su terruño borgoñón.
- Terruño: Suelos calcáreos y arcillo-calcáreos de la Côte de Nuits, donde el Pinot Noir expresa toda su mineralidad y su elegancia.
- Vinificación: Crianza en barricas y huevos para preservar la pureza de la fruta, con un toque de tensión y de sedosidad característico.
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A la vista: Una capa púrpura profunda, con reflejos vivos, que revela una textura densa y un brillo cristalino.
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