Duroché Gevrey Chambertin 2023
Bourgogne | Gevrey Chambertin

Duroché Gevrey Chambertin 2023

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Der Gevrey-Chambertin 2023 des Domaine Duroché offenbart die Eleganz des Pinot Noir auf den Ton-Kalkstein-Böden von Gevrey. Im Ausbau in Fässern und Eiern besticht er durch rote Früchte, lebendige Frische und Mineralität. Ab 2026 ideal zu Wild oder Käse.

Domaine Duroché
Ein familiengeführtes domaine im Herzen von Gevrey-Chambertin, wo fünf Generationen Weine von seltener Präzision formen, treu ihrem burgundischen Terroir.
- Terroir: Kalk- und Tonkalkböden der Côte de Nuits, wo der Pinot Noir seine gesamte Mineralität und Eleganz entfaltet.
- Vinifikation: Ausbau in Fässern und Eiern, um die Reinheit der Frucht zu bewahren, mit einem charakteristischen Hauch von Spannung und Seidigkeit.


Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Duroché Gevrey-Chambertin 2023

Im Auge: Ein tiefes Purpurrot mit lebhaften Reflexen, das eine dichte Textur und kristalline Brillanz offenbart.
In der Nase: Aromen von Sauerkirsche und frischer Himbeere, gefolgt von floralen Noten von Pfingstrose und einem mineralischen, fast kreidigen Hauch.
Am Gaumen: Ein seidiger Antrunk, getragen von präziser Säure und mineralischer Spannung, mit einem langen, salzigen Abgang, in dem sich knackige Frucht mit einer eleganten Struktur verwebt.

Zwischen 14 und 16 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um die gesamte Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 2023

Ein Jahrgang, geprägt von lebendiger Frische, in dem das Gleichgewicht zwischen Frucht und Mineralität mit seltener Präzision zum Ausdruck kommt.
- Reifepotenzial: Am besten zwischen 2026 und 2033 zu genießen, unter optimalen Lagerbedingungen (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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