Vincent Dauvissat Chablis Grand cru Les Preuses 2013
100% des vins
proposés en stock
Expédition en
48/72h
Frais de port offerts
dès 600€ en france
Estimer le coût de ma livraison
Question produit /
Besoin d'aide ?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Le Chablis Grand Cru Les Preuses 2013 de Vincent Dauvissat, né sur les coteaux calcaires de Chablis, révèle des notes d’agrumes et de pierre à fusil. Sa bouche, tendue et minérale, séduit par sa fraîcheur et sa texture veloutée. Parfait pour 10-15 ans de garde, il sublime les fruits de mer.
Un domaine familial ancré au cœur de Chablis, où la tradition bourguignonne se mêle à une quête intransigeante de pureté.
- Terroir : Sols kimméridgiens, riches en fossiles marins, sur les coteaux pentus des Grands Crus de Chablis – un terroir qui imprime aux vins une minéralité crayeuse et une tension vibrante.
- Vinification : Élevage en fûts de chêne, avec une intervention minimale pour préserver l’expression franche du Chardonnay et la signature saline du climat Les Preuses.
Notes de dégustation du vin Domaine Vincent Dauvissat Chablis Grand Cru Les Preuses 2013
À l’œil : Robe dorée aux reflets pâles, d’une limpidité cristalline, révélant une texture soyeuse et une densité prometteuse.
Au nez : Arômes de citron confit, de fleur d’acacia et de pomme verte se déploient en une harmonie fraîche, avant de laisser place à des notes plus profondes de pierre à fusil et de coquillage, signature d’un terroir marin.
En bouche : L’attaque est vive et précise, portée par une acidité tendue qui s’étire en une minéralité crayeuse, tandis que la finale saline et persistante évoque les embruns d’un rivage bourguignon.
Servir entre 10 et 12°C dans un verre à vin blanc de Bourgogne, pour libérer toute la complexité de ce Grand Cru.
Millésime 2013
Un millésime marqué par une maturité lente et une fraîcheur préservée, offrant des vins d’une élégance classique et d’une grande précision.
- Potentiel de garde : À savourer jusqu’en 2030, voire au-delà, à condition de le conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
Vous pourriez aussi aimer
Autres vins de l'appellation Chablis Grand cru