Dujac Charmes Chambertin 2022
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Bourgogne | Charmes Chambertin

Dujac Charmes Chambertin 2022

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Issu des sols calcaires de Charmes-Chambertin, le Dujac Grand Cru 2022 est un Pinot Noir élevé en fûts de chêne neuf. Ses arômes de cerises noires et d’épices précèdent une bouche soyeuse et minérale. Idéal dès aujourd’hui ou à garder jusqu’en 2035, il accompagne gibiers et fromages affinés.

Domaine Dujac
Niché au cœur de Morey-Saint-Denis depuis 1968, ce domaine familial incarne l’exigence bourguignonne, alliant tradition et innovation biologique.
- Terroir : Sols argilo-calcaires de la Côte de Nuits, berceau des Grands Crus, où le Pinot Noir révèle sa minéralité et sa profondeur.
- Vinification : Vendanges entières, élevage en fûts de chêne neuf, et respect des levures indigènes pour une expression pure du terroir.


Notes de dégustation du vin Domaine Dujac Charmes-Chambertin Grand Cru 2022

À l’œil : Robe rouge grenat aux reflets denses, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : Arômes de cerise noire et de mûre mûre s’entrelacent à des notes de violette fraîche, d’écorce d’orange confite et d’une touche saline rappelant les sous-bois humides.
En bouche : Attaque veloutée, tanins fins et serrés, acidité vive qui porte une minéralité crayeuse, pour une finale longue et élégante, marquée par des épices douces.

Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour libérer ses arômes complexes.


Millésime 2022

Un millésime généreux, où la chaleur estivale a concentré les fruits tout en préservant une belle fraîcheur, signature des grands vins de Bourgogne.
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans, à conserver dans une cave fraîche (12-14°C) et humide, à l’abri des vibrations.

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