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Issu des terroirs d’argile bleue de Pomerol, le Pétrus 2005 est un vin rouge où le Merlot s’exprime avec profondeur. Notes de mûre, de truffe et de réglisse, structure soyeuse et fraîcheur minérale caractérisent ce grand cru. À savourer jusqu’en 2055, idéal avec viandes rouges ou plats raffinés.
Niché au cœur de Pomerol, ce domaine mythique incarne l’excellence des vins de Bordeaux, façonnés par un terroir unique et une tradition familiale intransigeante.
- Terroir : Sols d’argile bleue de Pomerol, conférant aux vins une profondeur minérale et une structure veloutée, typique de l’appellation.
- Vinification : Élevage méticuleux en fûts de chêne, privilégiant l’expression pure du Merlot et une élégance sans ostentation.
Notes de dégustation du vin Château Pétrus Pétrus 2005
À l’œil – Robe d’un rouge grenat profond aux reflets tuilés, dense et soyeuse, révélant une matière généreuse et une brillance cristalline.
Au nez – Arômes de mûre sauvage et de cassis confit s’entrelacent à des notes de réglisse, de cacao torréfié et de truffe noire, soulignées par une touche saline et une pointe de cèdre.
En bouche – Texture onctueuse et charnue, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, avec une finale longue et tendue, où persistent des nuances d’épices douces et de fruits noirs.
Servir à 16-18°C dans un verre à Bordeaux pour libérer pleinement son bouquet.
Millésime 2005
Un millésime solaire et équilibré, où la chaleur estivale a mûri les raisins sans altérer leur fraîcheur, offrant un vin d’une concentration rare et d’une harmonie parfaite.
- Potentiel de garde : 20 à 30 ans, à conserver dans une cave à température stable (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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