Régis Poissinet

Der Ausdruck des Terroirs in der Biodynamie

Die Weine des Champagne Régis Poissinet: zum besten Preis kaufen!  

Das Champagne Régis Poissinet ist weit mehr als ein Champagne-Produzent. Im Herzen des Marne-Tals gelegen, verbindet dieses Familienweingut Tradition, Innovation und Respekt vor der Natur, um Champagne von seltener Eleganz zu schaffen. Mit biologischem und biodynamischem Weinbau verkörpert das Weingut eine Rückkehr zu den Wurzeln, wo jede Cuvée den Reichtum ihres Terroirs und die Emotion der lebendigen Rebe zum Ausdruck bringt.

Weiterlesen
Mehr anzeigen
Filter

Preis

40,00 € - 60,00 €

Herkunftsbezeichnung

Jahrgang

Füllmenge

Parker-Punktzahl (WA)

No choice available on this group

Burghound-Punktzahl

No choice available on this group

Revue du Vin de France Bewertung

No choice available on this group

Bettane & Desseauve Bewertung

No choice available on this group

Im Angebot

Diese Liste herunterladen
Es gibt 1 Produkt.
Diese Liste herunterladen
  • Von A bis Z
  • Von Z bis A
  • Günstigster Preis
  • Am teuersten
  • Nach Menge
  • Nach Neuheiten
Régis Poissinet Terre d'Irizée Extra Brut
-10% pro 6
-5% pro 3
PROMO
8 auf Lager
79998
Weiß
75cl
84% Pinot Meunier - 16% Chardonnay
In den Warenkorb
Champagne | Champagne

Régis Poissinet Terre d'Irizée Extra Brut

42,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
35,00 € zzgl. MwSt.
Das TOP Erzeuger aus großen Champagne der Vignerons

Geschichte von Champagne Régis Poissinet  

Gegründet im Jahr 1947, ist Champagne Régis Poissinet in der familiären Weinbautradition verwurzelt, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht. Das in Cuchery in der Marne gelegene Weingut erstreckt sich heute über 7 Hektar, verteilt auf fünf Gemeinden: Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy und Mareuil-le-Port. Mit der Übernahme durch Régis Poissinet im Jahr 2008 vollzog sich ein tiefgreifender kultureller und philosophischer Wandel, der einen Wendepunkt für dieses Familienunternehmen markierte. Régis, ein leidenschaftlicher Naturliebhaber, initiierte die Umstellung des Weinguts auf ökologischen und biodynamischen Landbau, die 2020 zertifiziert wurde.

Diese Transformation basiert auf einer einfachen Philosophie: das empfindliche Gleichgewicht zwischen Rebe, Fauna und Flora zu respektieren, damit das Terroir sich vollständig entfalten kann. Von Generation zu Generation weitergegeben, wird die Leidenschaft für den Weinbau heute mit Maxime Poissinet, der sechsten Generation, geteilt, die das Familienerbe weiter gedeihen lässt.

Terroirs und Reben von Champagne Régis Poissinet  

Der Weinberg des Weinguts erstreckt sich über 35 Parzellen mit kalkhaltig-tonigen und kalkhaltig-lehmigen Böden, wahre Schatzkästchen für den Pinot Meunier, die emblematische Rebsorte des Marne-Tals. Ergänzt durch Chardonnay und einen Hauch Pinot Noir profitieren diese etwa 35 Jahre alten Reben von einer rigorosen und umweltschonenden Bewirtschaftung.

Régis Poissinet hat auf den Einsatz von Herbiziden verzichtet, um die Artenvielfalt zu fördern. Fauna und Flora gedeihen frei, und die Böden werden bearbeitet, um die für die Vitalität der Reben wesentlichen Mikroorganismen anzuregen. Der hauseigene Kompost aus Traubenrückständen und organischen Materialien bereichert den Boden in der Tiefe, belebt das Bodenmikrobiom und stärkt den natürlichen Austausch zwischen Rebe und Terroir.

Jede Parzelle wird sorgfältig überwacht, um die Pflege an die spezifischen Bedürfnisse der Rebe anzupassen. Biodynamische Techniken wie der Einsatz von Kieselsäure oder Kuhhornmist sind Teil eines umfassenden Ansatzes zum Erhalt des natürlichen Gleichgewichts im Weinberg.

Vinifikationen von Champagne Régis Poissinet  

Die Vinifikation bei Champagne Régis Poissinet folgt den Grundsätzen des Respekts und des Minimalismus, damit die Trauben ihr wahres Wesen zum Ausdruck bringen können. Die Fermentationen verlaufen auf natürliche Weise durch indigene Hefen, ohne überflüssige Eingriffe. Die Weine werden in Edelstahltanks oder Eichenfässern ausgebaut, mit einem ungefilterten und gering dosierten Ansatz, um die Reinheit der Aromen zu bewahren.

Die Champagne-Methode, einschließlich einer doppelten Fermentation, wird mit großer Sorgfalt beherrscht. Nach einer langen Reifung auf der Hefe werden die Champagnes mit minimaler Dosage degorgiert, was ihre Frische und Struktur betont und gleichzeitig die aromatische Fülle des Terroirs zur Entfaltung bringt. Dieser handwerkliche Ansatz garantiert Champagnes von einzigartiger Eleganz, geprägt von Vitalität und Emotion.

Die Cuvées von Champagne Régis Poissinet  

Terre d'Irizée  

Diese Multi-Millésime-Cuvée, bestehend aus 87 % Meunier und 13 % Chardonnay, ist eine wahrhaftige Hommage an das Terroir des Weinguts. In Fässern und Tanks ausgebaut, begeistert Terre d'Irizée durch ihre Frische und Fruchtigkeit mit Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Nektarine. Am Gaumen offenbart sich eine seidige Textur und ein salziges Finale, geprägt von der saftigen Bitterkeit der Passionsfrucht. Mit einer niedrigen Dosage von 1,9 g/l bietet diese Extra-Brut-Cuvée ein lebendiges und raffiniertes Erlebnis.

Terre de Rosé  

Nur 587 Flaschen bilden diese seltene Rosé-Cuvée, eine Assemblage aus 70 % Meunier und 30 % Chardonnay. Ausschließlich in Eichenfässern ausgebaut, zeichnet sich Terre de Rosé durch sein granatfarbenes Kleid mit rubinroten Reflexen und seine ausdrucksstarke Nase aus roten Früchten, Gewürzen und Kirsch aus. Am Gaumen verflechten sich die Frische der Himbeeren mit Noten von eingekochten Früchten und bieten ein intensives und elegantes Erlebnis.

Irizée Meunier  

100 % Pinot Meunier aus dem Jahrgang 2016 – diese Cuvée ist die Quintessenz der Leitrebsorte des Marne-Tals. In Fässern und Tanks gereift, vereint Irizée Meunier Feinheit, Struktur und eine vibrierende Energie. Ihre fruchtigen Aromen und ihre subtile Salzigkeit machen sie zu einem außergewöhnlichen Wein, der die mutige Vision des Weinguts verkörpert.

Irizée Chardonnay  

Dieser Blanc de Blancs, aus den besten Trauben des Jahrgangs 2017 gekeltert, ist eine Hommage an die Kraft und Eleganz des Chardonnay. Ausschließlich in Fässern ausgebaut, bietet diese Cuvée eine außergewöhnliche Mineralität mit Noten von Zitrusfrüchten, geröstetem Kaffee und Gewürzen. Mit einer niedrigen Dosage von 2,3 g/l besticht sie durch ihre Finesse und Komplexität.

Les Clos Paillot  

Als erste Parzellen-Cuvée des Weinguts stammt Les Clos Paillot zu 100 % aus Pinot Meunier des Jahrgangs 2017. In Eichenfässern ausgebaut, offenbart diese Cuvée den ganzen Reichtum und die Subtilität des Terroirs. Ihre intensiven Aromen und ihr vollkommenes Gleichgewicht bieten ab dem ersten Schluck eine Explosion der Emotionen.

Coteaux Champenois  

Das Weingut bietet ebenfalls stille Weine an, wahrhaftige Ausdrücke seiner Terroirs:

Coteaux Blanc - Pinot Noir: Sanft und fruchtig, überzeugt dieser stille Wein durch seine Rundheit und Feinheit.

Coteaux Blanc - Chardonnay: Frisch und genussvoll, bietet er Aromen von Zitrusfrüchten und Vanille mit einem eleganten Holzton.

Coteaux Rosé - Meunier: Dieser stille Rosé enthüllt Noten von Walderdbeeren, Klatschmohn und rosa Grapefruit in einer subtil holzigen Harmonie.

Möchten Sie eine Flasche Champagne des Weinguts Francis Boulard kaufen? Entdecken Sie unsere Auswahl an Weinen des Weinguts sowie weitere Terroir-Champagnes wie Egly Ouriet, Larmandier Bernier, Agrapart, Laherte, Dehours, Ruppert Leroy, Françoise Bedel, R. Pouillon, Eric Rodez, Chartogne Taillet, Selosse.... Vins & Millésimes bietet Ihnen die Möglichkeit, die besten Flaschen und Magnums an Weinen und Grands Crus online zu kaufen. Alle unsere Weine sind auf Lager und mit schnellem Versand erhältlich! Entdecken Sie die Cuvées des Champagne Henri Giraud, die zum Kauf verfügbar sind!

Champagne Régis Poissinet verkörpert die Kunst des respektvollen und nachhaltigen Weinbaus. Seine mit Leidenschaft und Sorgfalt produzierten Champagnes sind der Ausdruck eines lebendigen Terroirs und tief verwurzelter Familienwerte. Jede Cuvée, von Terre d'Irizée bis Irizée Meunier, bietet ein einzigartiges Erlebnis, das Frische, Eleganz und Intensität vereint.

MAN SPRICHT ÜBER UNS

Entdecken Sie 5 gute Gründe, Ihre Weine bei Vins et Millésimes zu kaufen

SCHNELLE LIEFERUNG

Bestellung wird innerhalb von 48/72 Std. vorbereitet und anschließend in einer Styroporverpackung versandt

VERSANDKOSTENFREIE LIEFERUNG

Ab einem Einkaufswert von 600 € in Frankreich. Ab 1.500 € für viele europäische Länder

KOSTENLOSE ABHOLUNG

Holen Sie Ihre Bestellung in unserem Lager in La Garenne Colombes (92) ab