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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours Merlot 2004
Der Domaine des Tours Merlot 2004, geboren in Sarrians im Rhônetal, ist eine seltene Cuvée aus Merlot auf Ton-Kalkstein-Böden. Dieser Vin de Pays de Vaucluse besticht durch Noten von dunklen Früchten, Leder und Garrigue sowie einen samtigen Gaumen. Perfekt zu einer Entenbrust oder einem gereiften Käse.
Domaine des Tours
Im Herzen des südlichen Rhonetals gelegen, verkörpert dieses Familienweingut das Erbe eines terroir-respektierenden Weinbaus, der seit fast einem Jahrhundert von den Reynauds geprägt wird.
- Terroir: Ton-Kalkstein-Böden von Sarrians, eingebettet in das mediterrane Klima – ein Rahmen für Weine von seltener Präzision.
- Vinifikation: Biodynamische Methoden, Spätlese und Ausbau in Fässern für Cuvées von natürlicher Eleganz.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine des Tours Merlot 2004
Im Auge: Granatrobes Kleid mit ziegelroten Reflexen, von einer seidigen Dichte, in der das Licht mit subtiler Mineralität tanzt.
In der Nase: Aromen von getrockneten Kirschen verflechten sich mit Noten von hellem Tabak, patiniertem Leder und Garrigue, unterstrichen von einem salzig-erdigen Akzent.
Am Gaumen: Samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kalkigen Mineralität, die sich zu einem langen und harmonischen Abgang erstreckt, in dem sich sanfte Gewürze und Unterholz vermischen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2004
Ein frischer und klassischer Jahrgang, in dem die Reife der Tannine sich mit einer erhaltenen Frische verbindet und heute einen Wein auf seinem Höhepunkt bietet.
- Reifepotenzial: Jetzt trinkbar oder noch 5 bis 10 Jahre in einem kühlen und feuchten Keller aufzubewahren.
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Im Herzen des südlichen Rhonetals gelegen, verkörpert dieses Familienweingut das Erbe eines terroir-respektierenden Weinbaus, der seit fast einem Jahrhundert von den Reynauds geprägt wird.
- Terroir: Ton-Kalkstein-Böden von Sarrians, eingebettet in das mediterrane Klima – ein Rahmen für Weine von seltener Präzision.
- Vinifikation: Biodynamische Methoden, Spätlese und Ausbau in Fässern für Cuvées von natürlicher Eleganz.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine des Tours Merlot 2004
Im Auge: Granatrobes Kleid mit ziegelroten Reflexen, von einer seidigen Dichte, in der das Licht mit subtiler Mineralität tanzt.
In der Nase: Aromen von getrockneten Kirschen verflechten sich mit Noten von hellem Tabak, patiniertem Leder und Garrigue, unterstrichen von einem salzig-erdigen Akzent.
Am Gaumen: Samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kalkigen Mineralität, die sich zu einem langen und harmonischen Abgang erstreckt, in dem sich sanfte Gewürze und Unterholz vermischen.
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