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Rhône
| VDP de Vaucluse
Domaine des Tours 2020
Der Domaine des Tours 2020, angebaut als Vin de Pays de Vaucluse, vereint Grenache, Syrah und Merlot zu einem mediterranen Rotwein. Natürliche Vergärung in Fässern, Aromen von Lakritze und Garrigue, gespannter und mineralischer Gaumen. Bis 2030 zu genießen, begleitet von gegrilltem Fleisch oder Käse.
Domaine des Tours
Eingebettet im Herzen von Vacqueyras, pflegt dieses Familienweingut ein vitikulturelles Erbe aus Anspruch und Leidenschaft, getragen von Emmanuel Reynaud.
- Terroir: Tonkalk- und Rollkieselböden der südlichen Côtes-du-Rhône, wo das mediterrane Klima Weine von seltener Intensität formt.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, natürliche Vergärung und geduldige Reifung für Cuvées von bewahrender Authentizität.
Verkostungsnotizen des Weins Domaine des Tours Vin de Pays de Vaucluse Rouge 2020
Am Auge: Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, seidiger Textur und kreidiger Dichte.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere, kandierter Schwarzkirsche, sanften Gewürzen (Lakritze, weißer Pfeffer) und ein salziger Hauch, der an sonnendurchflutete Garrigues erinnert.
Am Gaumen: Lebendiger und präziser Antrunk, seidliche Tannine mit mineralischen Akzenten, eine elegante Spannung getragen von einer gut ausgewogenen Säure und einem langen Abgang mit Noten von Thymian und Graphit.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Rotweinkelch servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2020
Ein Jahrgang, der durch eine optimale Reife der Trauben gekennzeichnet ist und eine harmonische Struktur sowie eine schöne aromatische Konzentration bietet.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
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Eingebettet im Herzen von Vacqueyras, pflegt dieses Familienweingut ein vitikulturelles Erbe aus Anspruch und Leidenschaft, getragen von Emmanuel Reynaud.
- Terroir: Tonkalk- und Rollkieselböden der südlichen Côtes-du-Rhône, wo das mediterrane Klima Weine von seltener Intensität formt.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, natürliche Vergärung und geduldige Reifung für Cuvées von bewahrender Authentizität.
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Am Auge: Tiefes Granatrot mit violetten Reflexen, seidiger Textur und kreidiger Dichte.
In der Nase: Aromen von wilder Brombeere, kandierter Schwarzkirsche, sanften Gewürzen (Lakritze, weißer Pfeffer) und ein salziger Hauch, der an sonnendurchflutete Garrigues erinnert.
Am Gaumen: Lebendiger und präziser Antrunk, seidliche Tannine mit mineralischen Akzenten, eine elegante Spannung getragen von einer gut ausgewogenen Säure und einem langen Abgang mit Noten von Thymian und Graphit.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Rotweinkelch servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
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Ein Jahrgang, der durch eine optimale Reife der Trauben gekennzeichnet ist und eine harmonische Struktur sowie eine schöne aromatische Konzentration bietet.
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