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Domaine des Tours 2012
Der Domaine des Tours 2012, ein Rotwein aus dem Vaucluse, bringt das Terroir des südlichen Rhône-Tals zum Ausdruck. Die Cuvée aus Grenache, Syrah und Cinsault bietet Noten von Erdbeeren und getrockneten Blüten. Am Gaumen ist sie seidig und mineralisch, mit einem würzigen Akzent im Abgang. Der Wein ist schon heute ein Genuss und passt zu Grillgerichten und gereiftem Käse.
Château des Tours
Ein in Sarrians im südlichen Rhône-Tal verwurzeltes Familienweingut, auf dem Emmanuel Reynaud ein Weinbauerbe fortführt, das von hohen Ansprüchen und Finesse geprägt ist.
- Terroir: Lehm- und Kalkböden sowie gerundete Kieselsteine im Vaucluse, von mediterranem Licht durchflutet – ideale Bedingungen für Cuvées von seltener Eleganz.
- Weinbereitung: Traditionelle Methoden, maßvoller Ausbau und Achtung vor der Frucht ergeben präzise und zugleich großzügige Cuvées.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine des Tours 2012
Im Glas: Granatrote Farbe mit ziegelroten Reflexen, seidig und leuchtend im Erscheinungsbild.
In der Nase: Frische Waldbeeren und Kirschwasser, gefolgt von Noten getrockneter Blüten, Lakritz und einem salzigen Hauch Feuerstein – ein zugleich verführerisches und mineralisches Bouquet.
Am Gaumen: Geschmeidiger, fleischiger Auftakt mit lebendiger Säure und seidiger Tanninstruktur; ein würziger, kreidiger Abgang klingt lange nach.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Rotweinglas servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann.
Jahrgang 2012
Ein Jahrgang, der von ideal ausgewogenen klimatischen Bedingungen geprägt ist: Die Trauben erreichten ihre Reife und bewahrten dabei Frische und Struktur.
- Lagerpotenzial: Bis 2028–2030 trinken; kühl (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern.
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Ein in Sarrians im südlichen Rhône-Tal verwurzeltes Familienweingut, auf dem Emmanuel Reynaud ein Weinbauerbe fortführt, das von hohen Ansprüchen und Finesse geprägt ist.
- Terroir: Lehm- und Kalkböden sowie gerundete Kieselsteine im Vaucluse, von mediterranem Licht durchflutet – ideale Bedingungen für Cuvées von seltener Eleganz.
- Weinbereitung: Traditionelle Methoden, maßvoller Ausbau und Achtung vor der Frucht ergeben präzise und zugleich großzügige Cuvées.
Verkostungsnotizen zum Wein Domaine des Tours 2012
Im Glas: Granatrote Farbe mit ziegelroten Reflexen, seidig und leuchtend im Erscheinungsbild.
In der Nase: Frische Waldbeeren und Kirschwasser, gefolgt von Noten getrockneter Blüten, Lakritz und einem salzigen Hauch Feuerstein – ein zugleich verführerisches und mineralisches Bouquet.
Am Gaumen: Geschmeidiger, fleischiger Auftakt mit lebendiger Säure und seidiger Tanninstruktur; ein würziger, kreidiger Abgang klingt lange nach.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Rotweinglas servieren, damit sich seine ganze Komplexität entfalten kann.
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