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Bordeaux
| Pomerol
Gazin 2009
Der Château Gazin 2009, außergewöhnlicher Pomerol, zeigt den Merlot (90 %) auf ton-kiesigen Böden. Noten von Pflaume und Trüffel, Ausbau in Eichenfässern, seidiger und mineralischer Gaumen. Perfekt für eine Lagerung bis 2035, ideal zu Wild und gereiften Käsesorten.
Château Gazin
Historisches domaine von Pomerol, verankert auf den gunzischen Schotterböden des rechten Ufers – ein weinbauliches Erbe, in dem der Merlot unangefochten herrscht.
– Terroir: 26 Hektar auf blauen und grünen Tonen, reich an Eisenoxiden, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und eine einzigartige Tiefe verleihen.
– Vinifikation: 18 Monate Ausbau in Barriques, davon die Hälfte neu, für einen Ausdruck, der zugleich kraftvoll und seidig ist – getreu dem Stil von Pomerol.
Historisches domaine von Pomerol, verankert auf den gunzischen Schotterböden des rechten Ufers – ein weinbauliches Erbe, in dem der Merlot unangefochten herrscht.
– Terroir: 26 Hektar auf blauen und grünen Tonen, reich an Eisenoxiden, die den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und eine einzigartige Tiefe verleihen.
– Vinifikation: 18 Monate Ausbau in Barriques, davon die Hälfte neu, für einen Ausdruck, der zugleich kraftvoll und seidig ist – getreu dem Stil von Pomerol.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Gazin Gazin 2009
Im Glas – Ein intensives Granatrotes Kleid von samtiger Dichte, in dem sich das Licht mit fast flüssiger Eleganz widerspiegelt.
In der Nase – Zunächst Aromen von schwarzer Pflaume und wilder Brombeere, gefolgt von Noten frischer Trüffel, bitterem Kakao und einem salzigen Hauch, der an feuchtes Unterholz nach dem Regen erinnert.
Am Gaumen – Eine seidige, fast fleischige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität; der Abgang, lang und gespannt, lässt Noten von Lakritze und hellem Tabak aufklingen.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die volle Komplexität freizusetzen.
Jahrgang 2009
Ein sonniger Jahrgang, bei dem die kontrollierte Wärme den Trauben ermöglichte, eine optimale Reife zu erreichen, ohne ihre Frische einzubüßen.
– Lagerungspotenzial: Jetzt trinkbereit.
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