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Bourgogne
| Meursault 1er cru
Joseph Drouhin Meursault 1er Cru Charmes 2007
120744
Weiß
75cl
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Dieser Meursault Premier Cru Charmes 2007, aus tonig-kalkigen Böden, bringt die Eleganz des Chardonnay zum Ausdruck. Im Eichenfass ausgebaut, offenbart er Aromen von gerösteter Mandel und Brioche. Am Gaumen lebhaft und seidig, mit kreidiger Mineralität. Ideal bis 2018 zu weißem Fleisch oder Fisch.
Joseph Drouhin
Das 1880 gegründete Familienweingut Joseph Drouhin verkörpert die burgundische Exzellenz – ein Erbe der Präzision und des Respekts vor dem Terroir.
- Terroir: Die Reben des Meursault Premier Cru Charmes wurzeln in tonig-kalkigen Böden, wo Kreide und Ton Weine von kreidiger Mineralität und seidiger Eleganz formen.
- Vinifikation: Ausbau in französischen Eichenfässern (20 bis 25 % neue Fässer), mit manueller Lese und einem biodynamischen Ansatz zur Erhaltung der Reinheit des Chardonnay.
Das 1880 gegründete Familienweingut Joseph Drouhin verkörpert die burgundische Exzellenz – ein Erbe der Präzision und des Respekts vor dem Terroir.
- Terroir: Die Reben des Meursault Premier Cru Charmes wurzeln in tonig-kalkigen Böden, wo Kreide und Ton Weine von kreidiger Mineralität und seidiger Eleganz formen.
- Vinifikation: Ausbau in französischen Eichenfässern (20 bis 25 % neue Fässer), mit manueller Lese und einem biodynamischen Ansatz zur Erhaltung der Reinheit des Chardonnay.
Verkostungsnotizen zum Wein Joseph Drouhin Meursault Premier Cru Charmes 2007
Aussehen: Goldenes Gewand mit blassen Reflexen, von cremiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von warmem Croissant und frischer Mandel, gefolgt von Noten gerösteter Trockenfrüchte, feinen Gewürzen und einem salzigen Hauch, der an Meeresluft erinnert.
Am Gaumen: Runder und seidiger Antrunk, getragen von einer lebhaften und präzisen Säure, mit einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen und aromatischen Abgang entfaltet und an Brioche und Marzipan erinnert.
Bei 13 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Aussehen: Goldenes Gewand mit blassen Reflexen, von cremiger und leuchtender Textur.
In der Nase: Aromen von warmem Croissant und frischer Mandel, gefolgt von Noten gerösteter Trockenfrüchte, feinen Gewürzen und einem salzigen Hauch, der an Meeresluft erinnert.
Am Gaumen: Runder und seidiger Antrunk, getragen von einer lebhaften und präzisen Säure, mit einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen und aromatischen Abgang entfaltet und an Brioche und Marzipan erinnert.
Bei 13 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2007
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, in dem sich Frische und Fülle harmonisch verbinden.
- Lagerpotenzial: Bis 2022 unter optimalen Bedingungen aufbewahren (kühler und feuchter Keller, lichtgeschützt).
Ein Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife, in dem sich Frische und Fülle harmonisch verbinden.
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