Armand Rousseau Clos de la Roche 1989
Bourgogne | Clos de la Roche

Armand Rousseau Clos de la Roche 1989

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Clos de la Roche 1989 des Domaine Armand Rousseau, Grand Cru aus dem Bourgogne, bezieht seine Mineralität aus kalkhaltigen Böden. Dieser Pinot Noir, in Fässern ausgebaut, bietet Noten von dunklen Früchten und Gewürzen. Der Gaumen, samtig und frisch, endet mit einem kreideartigen Abgang. Bis 2030 perfekt zu Wild.

Domaine Armand Rousseau
Im Herzen von Gevrey-Chambertin gelegen, verkörpert dieses familiäre Domaine seit Beginn des 20. Jahrhunderts die burgundische Exzellenz.
- Terroir: Außergewöhnliche Parzellen in Grand Cru – kalkhaltige und mergelige Böden der Côte de Nuits, wo der Pinot Noir seine ganze Tiefe entfaltet.
- Vinifikation: Ein traditioneller Ansatz, der Geduld und Präzision verbindet, für Weine von mineralischer Eleganz und bemerkenswerter Spannung.

Verkostungsnotizen zum Wein Domaine Armand Rousseau Clos de la Roche 1989

Im Auge: Eine granatfarbene Robe mit ziegelroten Reflexen von seidiger Dichte, die das Alter mit diskreter Eleganz verrät.
In der Nase: Zunächst Noten von eingemachter schwarzer Kirsche und verwelkter Veilchen, dann tiefere Aromen von Unterholz, Trüffel und einem salzigen Hauch, wie ein Windstoß über die Kalksteinhänge.
Am Gaumen: Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreideartigen Mineralität, die sich in einem langen und präzisen Abgang entfaltet, in dem sich sanfte Gewürze und geschmeichelte Tannine vermischen.

Bei 14 bis 16 °C servieren, in einem Bourgogne-Glas, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.

Jahrgang 1989

Ein großzügiger Jahrgang, geprägt von optimaler Traubenreife, der fleischige und ausgewogene Weine hervorbringt.
- Lagerpotenzial: Heute zu genießen oder noch 5 bis 10 Jahre unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (kühler Keller, lichtgeschützt).
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