Borgoña

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Bodega

Puntuación Parker WA

4 - 100

Puntuación Burghound

85 - 100

Nota Revue des Vins de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

14 - 20

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Frédéric Cossard Beaune Les Bressandes 2018 blanco
2 en stock
126830
Blanco
75cl
Muy ligeramente deteriorada
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Borgoña | Beaune

Frédéric Cossard Beaune Les Bressandes 2018 blanco

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € Sin IVA
Guillot Broux Saint Véran Les Rochettes 2023
11 en stock
126832
Blanco
75cl
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Borgoña | Saint Véran

Guillot Broux Saint Véran Les Rochettes 2023

26,40 € IVA incluido por botella
22,00 € Sin IVA
Henri Naudin Ferrand Hautes Côtes de Beaune 2020 blanco
0 en stock
126834
Blanco
75cl
Víctima de su éxito
Borgoña | Hautes Côtes de Beaune

Henri Naudin Ferrand Hautes Côtes de Beaune 2020 blanco

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Laurent Tribut Chablis 1er cru Montmains 2016
2 en stock
126840
Blanco
75cl
90-92/100
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Borgoña | Chablis 1er cru

Laurent Tribut Chablis 1er cru Montmains 2016

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € Sin IVA
Moreau Naudet Chablis Caractère 2021
11 en stock
126848
Blanco
75cl
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Borgoña | Chablis

Moreau Naudet Chablis Caractère 2021

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Moreau Naudet Petit Chablis 2021
21 en stock
126849
Blanco
75cl
88/100
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Borgoña | Petit Chablis

Moreau Naudet Petit Chablis 2021

24,00 € IVA incluido por botella
20,00 € Sin IVA
Moreau Naudet Chablis 1er cru Vaillons 2015
¡Última!
1 en stock
126850
Blanco
75cl
87-90/100
15.5/20
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Borgoña | Chablis 1er cru

Moreau Naudet Chablis 1er cru Vaillons 2015

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € Sin IVA
Moreau Naudet Chablis 1er cru Vaillons 2016
2 en stock
126851
Blanco
75cl
91/100
16.5/20
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Borgoña | Chablis 1er cru

Moreau Naudet Chablis 1er cru Vaillons 2016

54,00 € IVA incluido por botella
45,00 € Sin IVA
Moreau Naudet Chablis 1er cru Forêt 2021
6 en stock
126855
Blanco
75cl
93/100
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Borgoña | Chablis 1er cru

Moreau Naudet Chablis 1er cru Forêt 2021

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € Sin IVA
Moreau Naudet Chablis 2021
38 en stock
126856
Blanco
75cl
89+/100
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Borgoña | Chablis

Moreau Naudet Chablis 2021

33,00 € IVA incluido por botella
27,50 € Sin IVA
Moreau Naudet Chablis 1er cru Vaillons 2021
6 en stock
126857
Blanco
75cl
92/100
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Borgoña | Chablis 1er cru

Moreau Naudet Chablis 1er cru Vaillons 2021

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € Sin IVA
Moreau Naudet Chablis Grand Cru Valmur 2021
1 en stock
126858
Blanco
75cl
94/100
90/100
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Borgoña | Chablis Grand cru

Moreau Naudet Chablis Grand Cru Valmur 2021

84,00 € IVA incluido por botella
70,00 € Sin IVA
Pattes Loup Chablis 1er cru Butteaux Embotellado Tardío 2015
Bio
10 en stock
126859
Blanco
75cl
Muy ligeramente deteriorada
Cápsulas de cera dañadas
94-96/100
92/100
17.5/20
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Borgoña | Chablis 1er cru

Pattes Loup Chablis 1er cru Butteaux de embotellado tardío 2015

114,00 € IVA incluido por botella
95,00 € Sin IVA
Rougeot Bourgogne Clos des Six Ouvrées 2022 blanco
Bio
6 en stock
126878
Blanco
75cl
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Borgoña | Bourgogne

Rougeot Bourgogne Clos des Six Ouvrées 2022 blanco

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Rougeot Bourgogne La Monatine 2022 blanco
Bio
8 en stock
126877
Blanco
75cl
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Borgoña | Bourgogne

Rougeot Bourgogne La Monatine 2022 blanco

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Rougeot Saint Romain Combe Bazin 2022
Bio
3 en stock
126875
Blanco
75cl
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Borgoña | Saint Romain

Rougeot Saint Romain Combe Bazin 2022

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € Sin IVA
Rougeot Meursault Sous la Velle 2022
Bio
3 en stock
126874
Blanco
75cl
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Borgoña | Meursault

Rougeot Meursault Sous la Velle 2022

80,40 € IVA incluido por botella
67,00 € Sin IVA
Thibault Liger Belair Bourgogne Aligoté Clos des Perrières La Combe 2019
15 en stock
126887
Blanco
75cl
86-88/100
16/20
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Borgoña | Borgoña Aligoté

Thibault Liger Belair Bourgogne Aligoté Clos des Perrières La Combe 2019

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Thibault Liger Belair Bourgogne Aligoté Clos des Perrières La Combe 2015
8 en stock
126884
Blanco
75cl
86-88/100
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Borgoña | Borgoña Aligoté

Thibault Liger Belair Bourgogne Aligoté Clos des Perrières La Combe 2015

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Thibault Liger Belair Bourgogne Aligoté Clos des Perrières La Combe 2014
1 en stock
126885
Blanco
75cl
86-88/100
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Borgoña | Borgoña Aligoté

Thibault Liger Belair Bourgogne Aligoté Clos des Perrières La Combe 2014

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Pierre Vincent Corton-Charlemagne 2023
1 en stock
127245
Blanco
75cl
92-95/100
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Borgoña | Corton Charlemagne

Pierre Vincent Corton Charlemagne 2024

1.680,00 € IVA incluido por botella
1.400,00 € Sin IVA
Rougeot Bourgogne La Monatine 2023
Bio
9 en stock
127370
Blanco
75cl
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Borgoña | Bourgogne

Rougeot Bourgogne La Monatine 2023

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Rougeot Bourgogne Les Grandes Gouttes 2023
Bio
9 en stock
127371
Blanco
75cl
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Borgoña | Bourgogne

Rougeot Bourgogne Les Grandes Gouttes 2023

39,60 € IVA incluido por botella
33,00 € Sin IVA
Rougeot Meursault Sous la Velle 2023
Bio
10 en stock
127372
Blanco
75cl
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Borgoña | Meursault

Rougeot Meursault Sous la Velle 2023

84,00 € IVA incluido por botella
70,00 € Sin IVA
Rougeot Saint Romain La Combe Bazin 2023
Bio
12 en stock
127374
Blanco
75cl
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Borgoña | Saint Romain

Rougeot Saint Romain La Combe Bazin 2023

54,00 € IVA incluido por botella
45,00 € Sin IVA
Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre 2023 Magnum
1 en stock
127383
Blanco
150cl
91-93/100
89-92/100
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Borgoña | Meursault

Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre 2023 Magnum

570,00 € IVA incluido por botella
475,00 € Sin IVA
Comtes Lafon Montrachet 2022
1 en stock
127387
Blanco
75cl
95-97/100
95-97/100
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Borgoña | Montrachet

Comtes Lafon Montrachet 2022

3.300,00 € IVA incluido por botella
2.750,00 € Sin IVA
Héritiers du Comte Lafon Viré Clessé 2024
10 en stock
127388
Blanco
75cl
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Borgoña | Viré Clessé

Héritiers du Comte Lafon Viré Clessé 2024

32,00 € IVA incluido por botella
26,67 € Sin IVA
Héritiers du Comte Lafon Mâcon Milly Lamartine Clos du Four 2024
12 en stock
127390
Blanco
75cl
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Borgoña | Mâcon

Héritiers du Comte Lafon Mâcon Milly Lamartine Clos du Four 2024

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € Sin IVA
Vincent Dancer Meursault Les Grands Charrons 2011
2 en stock
127478
Blanco
75cl
88-91/100
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Borgoña | Meursault

Vincent Dancer Meursault Les Grands Charrons 2011

336,00 € IVA incluido por botella
280,00 € Sin IVA
Domaine de l'Arlot Hautes Côte de Nuits Le Mont 2024
3 en stock
127515
Blanco
75cl
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Borgoña | Hautes Côtes de Nuits

Domaine de l'Arlot Hautes Côte de Nuits Le Mont 2024

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er cru Clos de L'Arlot 2024 blanco
5 en stock
127514
Blanco
75cl
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Borgoña | Nuits Saint Georges 1er cru

Domaine de l'Arlot Nuits Saint Georges 1er cru Clos de L'Arlot 2024 blanc

120,00 € IVA incluido por botella
100,00 € Sin IVA
Dominique Lafon Bourgogne Chardonnay 2023
0 en stock
127530
Blanco
75cl
Víctima de su éxito
Borgoña | Bourgogne

Dominique Lafon Bourgogne Chardonnay 2023

31,80 € IVA incluido por botella
26,50 € Sin IVA
Dominique Lafon Meursault Les Narvaux 2023
9 en stock
127531
Blanco
75cl
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Borgoña | Meursault

Dominique Lafon Meursault Les Narvaux 2023

114,00 € IVA incluido por botella
95,00 € Sin IVA
Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2008
1 en stock
127599
Blanco
75cl
Muy ligeramente deteriorada
89-92/100
17/20
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Borgoña | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2008

252,00 € IVA incluido por botella
210,00 € Sin IVA
Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2010
2 en stock
127600
Blanco
75cl
Muy ligeramente deteriorada
89-92/100
17/20
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Borgoña | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2010

294,00 € IVA incluido por botella
245,00 € Sin IVA
Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2013
1 en stock
127601
Blanco
75cl
91-93/100
16.5/20
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Borgoña | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Charmes 2013

192,00 € IVA incluido por botella
160,00 € Sin IVA
Henri Germain Meursault 1er cru Les Perrieres 2005
1 en stock
127604
Blanco
75cl
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Borgoña | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Perrieres 2005

354,00 € IVA incluido por botella
295,00 € Sin IVA
Henri Germain Meursault 1er cru Les Perrieres 2010 - PROMO -5% !
-5%
1 en stock
127605
Blanco
75cl
Ligeramente deteriorada
90-93/100
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Borgoña | Meursault 1er cru

Henri Germain Meursault 1er cru Les Perrieres 2010 - PROMO -5% !

342,00 € IVA incluido por botella 360,00 € IVA incluido -5%
285,00 € Sin IVA
Michel Bouzereau Meursault 1er cru Perrières 2010
1 en stock
127631
Blanco
75cl
Muy ligeramente deteriorada
92/100
18/20
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Borgoña | Meursault 1er cru

Michel Bouzereau Meursault 1er cru Perrières 2010

234,00 € IVA incluido por botella
195,00 € Sin IVA
Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2018
1 en stock
127663
Blanco
75cl
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Borgoña | Meursault

Anne Boisson Meursault Les Chevalières 2018

150,00 € IVA incluido por botella
125,00 € Sin IVA
Jessica Litaud Cir Rosé 2022
Bio
6 en stock
127726
Rosé
75cl
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Borgoña | Vino de Francia

Jessica Litaud Cir Rose 2022

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € Sin IVA
Jessica Litaud Mâcon Fuissé 2022
Bio
3 en stock
127727
Blanco
75cl
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Borgoña | Mâcon

Jessica Litaud Mâcon Fuissé 2022

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Jessica Litaud Mâcon Solutré Pouilly 2022
Bio
3 en stock
127728
Blanco
75cl
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Borgoña | Mâcon

Jessica Litaud Mâcon Solutré Pouilly 2022

54,00 € IVA incluido por botella
45,00 € Sin IVA
Jessica Litaud Pouilly Fuissé à François 2022
Bio
1 en stock
127732
Blanco
75cl
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Borgoña | Pouilly Fuissé

Jessica Litaud Pouilly Fuissé à François 2022

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € Sin IVA
Sylvain Cathiard Chambolle Musigny Les Clos de l'Orme 1999
2 en stock
86323
Tinto
75cl
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Borgoña | Chambolle Musigny

Sylvain Cathiard Chambolle Musigny Les Clos de l'Orme 1999

624,00 € IVA incluido por botella
520,00 € Sin IVA
Sylvain Cathiard Nuits Saint Georges 1er cru Aux Murgers 1999
15 en stock
86322
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
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Borgoña | Nuits Saint Georges 1er cru

Sylvain Cathiard Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Murgers 1999

684,00 € IVA incluido por botella
570,00 € Sin IVA
Pattes Loup Chablis Vent d'AngeMise Tardive 2020
Bio
10 en stock
127751
Blanco
75cl
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Borgoña | Chablis

Pattes Loup Chablis Vent d'Ange Mise Tardive 2020

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € Sin IVA
Pierre Boisson Bourgogne Murgey de Limozin 2020
1 en stock
127757
Blanco
75cl
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Borgoña | Bourgogne

Pierre Boisson Bourgogne Murgey de Limozin 2020

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2017
1 en stock
127803
Blanco
75cl
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Borgoña | Puligny Montrachet 1er cru

Ramonet Puligny Montrachet 1er Cru Champs Canet 2017

360,00 € IVA incluido por botella
300,00 € Sin IVA
Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2018
1 en stock
127804
Blanco
75cl
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Borgoña | Puligny Montrachet 1er cru

Ramonet Puligny Montrachet 1er cru Champs Canet 2018

360,00 € IVA incluido por botella
300,00 € Sin IVA
El TOP denominación de Borgoña
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Preguntas frecuentes sobre los vinos de Borgoña

Borgoña alberga algunos de los vinos más prestigiosos del mundo. Entre los grands crus tintos, el Chambertin, el Musigny y la Romanée-Conti figuran en la cima de la jerarquía, procedentes de parcelas de excepción en la Côte de Nuits. En cuanto a los blancos, el Montrachet y el Corton-Charlemagne representan la excelencia absoluta del Chardonnay. Estas denominaciones grand cru representan únicamente el 1,5 % de la producción borgoñona total, lo que explica su carácter excepcional y su reputación mundial.

El potencial de guarda varía según el nivel de denominación y la añada. Un Borgoña regional se disfruta generalmente en los 3 a 5 años siguientes a la cosecha. Un premier cru puede conservarse entre 8 y 15 años, según el dominio y la añada. Los grands crus, por su parte, pueden envejecer varias décadas: algunos Gevrey-Chambertin o Chambolle-Musigny alcanzan su apogeo después de 20 a 30 años de bodega. Las añadas solares como 2015, 2019 o 2020 ofrecen generalmente un mejor potencial de guarda gracias a su bella concentración de taninos y acidez natural.

La jerarquía borgoñona es una de las más precisas del mundo. Un premier cru designa una parcela o un lieu-dit identificado cuyo nombre puede figurar en la etiqueta junto al del pueblo, como Chambolle-Musigny Les Amoureuses. El grand cru, por su parte, constituye el nivel supremo: la parcela está tan reconocida que se basta a sí misma como denominación, sin mención del pueblo. Así, se dice simplemente Musigny o Bâtard-Montrachet. En Borgoña, se cuentan 33 denominaciones grand cru y varios cientos de premiers crus, repartidos principalmente en la Côte d'Or y en Chablis.

Borgoña se basa en una filosofía de simplicidad varietal: dos variedades principales dominan el conjunto del viñedo. El Pinot Noir reina como señor indiscutible en los vinos tintos, ofreciendo vinos finos, elegantes y de gran complejidad aromática. El Chardonnay se impone en los blancos, capaz de expresar tanto la mineralidad tajante de Chablis como la redondez mantecosa de los grandes blancos de la Côte de Beaune. Esta concentración en dos cepas nobles es una singularidad mundial: allí donde otras regiones ensamblan varias variedades, Borgoña lo apuesta todo por la expresión pura del terroir a través de una cepa única.

El Pinot Noir de Borgoña es una de las variedades más gastronómicas que existen, gracias a su finura y su acidez natural. Marida a la perfección con el bœuf bourguignon, maridaje regional por excelencia, las aves asadas como el pollo de Bresse, el pato a las cerezas o los quesos de pasta blanda como el Époisses y el Soumaintrain. Para los vinos más jóvenes y afrutados, los embutidos finos y las terrinas son también excelentes acompañantes. Los platos en salsa, guisados con paciencia, siguen siendo el camino real para sublimar un bello tinto de Borgoña.

Un vino tinto de Borgoña se sirve idealmente entre 14 °C y 16 °C. A esta temperatura, el Pinot Noir revela toda la fineza de sus aromas: cereza, frambuesa, violeta, trufa según la edad del vino. Demasiado cálido, parece pesado y alcohólico; demasiado frío, se cierra y pierde expresión aromática. Para un blanco de Borgoña, se recomienda una temperatura de 11 °C a 13 °C a fin de equilibrar frescura y complejidad. Se aconseja sacar las botellas del refrigerador unos veinte minutos antes del servicio.

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