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Cheval Blanc 2015
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El Cheval Blanc 2015, joya de Saint-Émilion, revela su terruño arcillo-graveloso. Este Premier Grand Cru Classé A, elaborado con Merlot (55 %) y Cabernet Franc (45 %), criado en barricas nuevas, seduce por sus notas de frutos negros y especias. Para disfrutar hasta 2045, con cordero o quesos curados.
Château Cheval Blanc Enclavado en el corazón de Saint-Émilion, este legendario dominio encarna la excelencia bordelesa desde generaciones, combinando tradición y precisión. - Terruño: Suelos de arcilla, gravas y arena en 56 parcelas, que dan forma a vinos de una elegancia poco común y una mineralidad distintiva. - Vinificación: Un meticuloso ensamblaje de Merlot y Cabernet Franc, criado en barricas de roble nuevas para una expresión pura y estructurada. Notas de cata del vino Château Cheval Blanc 2015 A la vista – Una capa granate profunda, densa y luminosa, que anuncia una textura sedosa y una materia generosa. En nariz – Aromas de cerezas negras y moras maduras se entrelazan con notas de regaliz, especias suaves, carnes ahumadas, y luego un toque mineral y un punto de incienso, evocando la complejidad de un terruño único. En boca – Un ataque aterciopelado, sostenido por una acidez viva y una tensión calcárea, que revela una persistencia salina y un final prolongado, donde se mezclan frutos negros y matices boscosos. Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su pureza. Añada 2015 Una añada de equilibrio y concentración, donde la madurez de las uvas permitió expresar toda la riqueza del terruño de Saint-Émilion. - Potencial de guarda: Disfrutable desde ahora, actualmente en su apogeo.
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