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Bordeaux
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Cheval Blanc 2002
Procedente de las gravas de Saint-Émilion, el Château Cheval Blanc 2002 (50% Cabernet Franc, 50% Merlot) seduce por sus notas de mora y grafito. En boca, taninos sedosos y frescura mineral. Para esperar 15-25 años, ideal con un gigot o boletus.
Château Cheval Blanc
Enclavado en el corazón de Saint-Émilion, este emblemático dominio encarna la excelencia bordelesa desde generaciones, aunando tradición familiar y un terruño de excepción.
- Terruño : Suelos de arcilla azul, gravas y arena, que dan forma a vinos de una elegancia poco común, entre potencia y finura.
- Vinificación : Un ensamblaje meticuloso de Cabernet Franc y Merlot, criado con paciencia para revelar una complejidad sedosa y una longitud en boca notable.
Notas de cata del vino Château Cheval Blanc 2002
A la vista – Una capa roja profunda con reflejos granate, de textura densa y aterciopelada, que anuncia una materia generosa.
En nariz – Un bouquet donde se entremezclan la frambuesa fresca, la mora silvestre, un toque de regaliz negro y tabaco rubio, realzado por una sutil nota de grafito y un punto salino.
En boca – Un ataque sedoso, sostenido por taninos finos y una acidez viva, donde se despliegan aromas de arándano y sotobosque, para un final largo y mineral.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para exaltar su pureza y complejidad.
Añada 2002
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura de las noches ha preservado el brillo de los aromas y la tensión de los taninos.
- Potencial de guarda : Para disfrutar entre 15 y 25 años, conservado en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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Enclavado en el corazón de Saint-Émilion, este emblemático dominio encarna la excelencia bordelesa desde generaciones, aunando tradición familiar y un terruño de excepción.
- Terruño : Suelos de arcilla azul, gravas y arena, que dan forma a vinos de una elegancia poco común, entre potencia y finura.
- Vinificación : Un ensamblaje meticuloso de Cabernet Franc y Merlot, criado con paciencia para revelar una complejidad sedosa y una longitud en boca notable.
Notas de cata del vino Château Cheval Blanc 2002
A la vista – Una capa roja profunda con reflejos granate, de textura densa y aterciopelada, que anuncia una materia generosa.
En nariz – Un bouquet donde se entremezclan la frambuesa fresca, la mora silvestre, un toque de regaliz negro y tabaco rubio, realzado por una sutil nota de grafito y un punto salino.
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