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Borgoña
| Meursault
Coche Dury Meursault 2023 tinto
121575
Tinto
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El Meursault Rouge 2023 del Domaine Coche-Dury nace en las laderas arcillo-calcáreas de Borgoña. Este Pinot Noir poco común ofrece notas de cereza y especias, una textura aterciopelada y una mineralidad calcárea. Perfecto para una guarda de 5 a 8 años, realza la caza y los quesos de pasta prensada.
Domaine Coche-Dury
Un dominio familiar arraigado en el terruño de Meursault, donde la exigencia y la tradición dan forma a vinos de una precisión excepcional.
- Terruño: Suelos arcillo-calcáreos de Borgoña, cuna de los grandes Pinot Noir, donde la mineralidad y la frescura se expresan con elegancia.
- Vinificación: Métodos artesanales, crianza paciente en barricas para revelar la pureza del fruto y la complejidad del terruño.
Un dominio familiar arraigado en el terruño de Meursault, donde la exigencia y la tradición dan forma a vinos de una precisión excepcional.
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- Vinificación: Métodos artesanales, crianza paciente en barricas para revelar la pureza del fruto y la complejidad del terruño.
Notas de cata del vino Domaine Coche-Dury Meursault Rouge 2023
A la vista: Una capa rojo granate con reflejos profundos, de textura sedosa y luminosa.
En nariz: Aromas de cereza negra y frambuesa fresca, seguidos de notas de violeta y especias suaves, realzados por un toque calcáreo y salino.
En boca: Un ataque vivo y preciso, donde la tensión del fruto se une a una mineralidad elegante, para un final largo y salino, sostenido por una acidez refinada.
Servir entre 14 y 16 °C, en una copa de Borgoña para apreciar toda su complejidad.
Añada 2023
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura y la concentración se encuentran en perfecta armonía.
- Potencial de guarda: 10 a 15 años, conservar en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada).
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