Didier Dagueneau

Les vins de Sauvignon Blanc de Didier Dagueneau, et son célèbre domaine réputé dans le monde entier

Les vins du Domaine Didier Dagueneau : achat au meilleur prix

Installé à St Landelin dans la Nièvre sur 12 ha, Didier Dagueneau, vigneron mondialement connu, a marqué de son empreinte l'appellation Pouilly Fumé. Considéré comme le « Pape du Sauvignon », il a créé des cuvées mythiques d’une pureté d’expression incroyable. Il s'illustrera parallèlement dans le Sud Ouest sur le vignoble de Jurançon en créant le domaine Les Jardins de Babylone, installé sur 3 ha en terrasses sur les coteaux du village d'Aubertin, et réputé pour la vivacité particulière de ces vins. Décédé en 2008 dans tragique accident d'ULM, ce vigneron de génie et disciple d'Henri Jayer n'est pas tombé dans l'oubli. C'est maintenant sa fille Charlotte Dagueneau et son fils Louis Benjamin Dagueneau qui ont repris le flambeau de ce domaine d'exception. L'esprit élitiste mais également artisanal du domaine Dagueneau est ainsi poursuivi.

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Didier Dagueneau Le Mont Damné 2019 Magnum
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Blanc
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Loire | Sancerre

Didier Dagueneau Le Mont Damné 2019 Magnum

330,00 € TTC par bouteille
275,00 € HT
Didier Dagueneau Buisson Renard 2018
Les Mieux Notés
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Buisson Renard 2018

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Didier Dagueneau Clos du Clavaire 2020
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100530
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Clos du Calvaire 2020

948,00 € TTC par bouteille
790,00 € HT
Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2016
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101654
Blanc
75cl
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Loire | Sancerre

Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2016

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Didier Dagueneau Buisson Renard 2018
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103215
Blanc
75cl
17/20
17.5/20
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Buisson Renard 2018

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Didier Dagueneau Pouilly Fumé Buisson Renard 2004
Les Mieux Notés
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104974
Blanc
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Loire | Pouilly Fumé

Didier Dagueneau Pouilly Fumé Buisson Renard 2004

264,00 € TTC par bouteille
220,00 € HT
Didier Dagueneau Pouilly Fumé Buisson Renard 2005
Les Mieux Notés
2 en stock
104975
Blanc
75cl
90/100
95/100
18/20
17/20
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Loire | Pouilly Fumé

Didier Dagueneau Pouilly Fumé Buisson Renard 2005

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Didier Dagueneau Pouilly Fumé Pur Sang 2004
Les Mieux Notés
3 en stock
104976
Blanc
75cl
95/100
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Loire | Pouilly Fumé

Didier Dagueneau Pouilly Fumé Pur Sang 2004

240,00 € TTC par bouteille
200,00 € HT
Didier Dagueneau Buisson Renard 2018
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1 en stock
108433
Blanc
75cl
17.5/20
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Buisson Renard 2018

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Didier Dagueneau Clos du Calvaire 2021
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110640
Blanc
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Clos du Calvaire 2021

960,00 € TTC par bouteille
800,00 € HT
Didier Dagueneau Blanc Etc 2022
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Blanc
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Loire | Vin de France

Didier Dagueneau Blanc Etc 2022

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Didier Dagueneau Pouilly Fumé Pur Sang 2005
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111104
Blanc
75cl
92/100
97/100
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Loire | Pouilly Fumé

Didier Dagueneau Pouilly Fumé Pur Sang 2005

300,00 € TTC par bouteille
250,00 € HT
Didier Dagueneau Blanc Etc 2022
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112813
Blanc
75cl
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Loire | Vin de France

Didier Dagueneau Blanc Etc 2022

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Didier Dagueneau Clos du Calvaire 2021
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112817
Blanc
75cl
Coffret bois d'origne - Vendu par 1
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Loire | Vin de France

Didier Dagueneau Clos du Calvaire 2021

960,00 € TTC par bouteille
800,00 € HT
Didier Dagueneau Buisson Renard 2019
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114289
Blanc
75cl
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Buisson Renard 2019

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2017
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Blanc
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Loire | Sancerre

Didier Dagueneau Sancerre En Chailloux 2017

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Didier Dagueneau Pouilly Fumé Pur Sang 2011
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116552
Blanc
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92-93/100
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Loire | Pouilly Fumé

Didier Dagueneau Pouilly Fumé Pur Sang 2011

162,00 € TTC par bouteille
135,00 € HT
Didier Dagueneau Blanc Fumé de Pouilly 2007
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116548
Blanc
75cl
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Loire | Pouilly Fumé

Didier Dagueneau Blanc Fumé de Pouilly 2007

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2009
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116556
Blanc
75cl
93-94/100
17.5/20
18/20
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Loire | Sancerre

Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2009

234,00 € TTC par bouteille
195,00 € HT
Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2011
4 en stock
116557
Blanc
75cl
93-94/100
17/20
16.5/20
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Loire | Sancerre

Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2011

192,00 € TTC par bouteille
160,00 € HT
Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2017
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118058
Blanc
75cl
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Vin de France | Sancerre

Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2017

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2017
2 en stock
119650
Blanc
75cl
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2017

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Didier Dagueneau Buisson Renard 2018
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120313
Blanc
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Très légèrement abîmée
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Buisson Renard 2018

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Didier Dagueneau Monts Damnés 2016
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120317
Blanc
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Loire | Sancerre

Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2016

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Didier Dagueneau Buisson Renard 2019
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120862
Blanc
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Buisson Renard 2019

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2015
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120863
Blanc
75cl
95/100
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Loire | Sancerre

Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2015

168,00 € TTC par bouteille
140,00 € HT
Didier Dagueneau Blanc Fumé 2017
10 en stock
122509
Blanc
75cl
15.5/20
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Loire | Vin de France

Didier Dagueneau Blanc Fumé 2017

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Didier Dagueneau Monts Damnés 2017
4 en stock
122510
Blanc
75cl
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Vin de France | Sancerre

Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2017

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Didier Dagueneau Clos du Calvaire 2021
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1 en stock
123092
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Caisse bois d'origine - Vendu par 1
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Clos du Calvaire 2021

888,00 € TTC par bouteille
740,00 € HT
Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Moelleux 2019
3 en stock
124451
Blanc
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Sud Ouest | Jurançon

Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Moelleux 2019

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Didier Dagueneau Blanc Etc 2023
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126597
Blanc
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Blanc Etc 2023

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Didier Dagueneau Buisson Renard 2023
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126599
Blanc
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Buisson Renard 2023

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Didier Dagueneau Clos du Calvaire 2022
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2 en stock
126602
Blanc
75cl
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Clos du Calvaire 2022

1 080,00 € TTC par bouteille
900,00 € HT
Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2023
Nouveau
4 en stock
126601
Blanc
75cl
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Loire | Sancerre

Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2023

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Didier Dagueneau Silex 2023
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126600
Blanc
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Silex 2023

180,00 € TTC par bouteille
150,00 € HT
Didier Dagueneau Blanc Fumé 2014
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127036
Blanc
75cl
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Loire | Pouilly Fumé

Didier Dagueneau Blanc Fumé 2014

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Didier Dagueneau Blanc Fumé 2015
2 en stock
127037
Blanc
75cl
93/100
16/20
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Loire | Pouilly Fumé

Didier Dagueneau Blanc Fumé 2015

108,00 € TTC par bouteille
90,00 € HT
Didier Dagueneau Blanc Fumé 2016
3 en stock
127038
Blanc
75cl
16/20
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Loire | Pouilly Fumé

Didier Dagueneau Blanc Fumé 2016

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Didier Dagueneau Blanc Fumé 2017
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1 en stock
127039
Blanc
75cl
15.5/20
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Loire | Pouilly Fumé

Didier Dagueneau Blanc Fumé 2017

102,00 € TTC par bouteille
85,00 € HT
Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2017
2 en stock
127041
Blanc
75cl
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Loire | Sancerre

Didier Dagueneau Sancerre Le Mont Damné 2017

156,00 € TTC par bouteille
130,00 € HT
Didier Dagueneau Jardins de Babylone Moelleux 2016
2 en stock
127185
Blanc
75cl
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Sud Ouest | Vin de France

Didier Dagueneau Jardins de Babylone Moelleux 2016

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Didier Dagueneau Blanc Etc 2018
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127188
Blanc
75cl
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Blanc Etc 2018

96,00 € TTC par bouteille
80,00 € HT
Didier Dagueneau Buisson Renard 2018
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1 en stock
127189
Blanc
75cl
17.5/20
17/20
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Buisson Renard 2018

114,00 € TTC par bouteille
95,00 € HT
Didier Dagueneau Pur Sang 2016
1 en stock
127190
Blanc
75cl
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Pur Sang 2016

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Didier Dagueneau Pur Sang 2017
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127191
Blanc
75cl
17.5/20
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Pur Sang 2017

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Didier Dagueneau Pur Sang 2018
3 en stock
127192
Blanc
75cl
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Pur Sang 2018

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Didier Dagueneau XXI 2021
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Blanc
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau XXI 2021

120,00 € TTC par bouteille
100,00 € HT
Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Sec 2021
Nouveau
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127832
Blanc
75cl
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Sec 2021

90,00 € TTC par bouteille
75,00 € HT
Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Moelleux 2021
Nouveau
2 en stock
127833
Blanc
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Moelleux 2021

132,00 € TTC par bouteille
110,00 € HT
Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Moelleux 2019
Nouveau
2 en stock
127852
Blanc
75cl
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Vin de France | Vin de France

Didier Dagueneau Les Jardins de Babylone Moelleux 2019

144,00 € TTC par bouteille
120,00 € HT
Le TOP producteur de Loire
Questions fréquemment posées sur le domaine Didier Dagueneau

Le domaine Didier Dagueneau propose une gamme resserrée autour de sept cuvées, toutes issues du Sauvignon Blanc. Parmi elles, le Blanc Etc... (anciennement Blanc Fumé de Pouilly) constitue une belle porte d'entrée dans l'univers Dagueneau, avec ses notes fumées et sa fraîcheur vive. Les amateurs plus avertis se tourneront vers le Silex et le Pur Sang, deux cuvées parcellaires devenues mythiques, qui se distinguent par leur complexité aromatique et leur grande élégance. Pour les plus curieux, le Buisson Renard et l'Astéroïde complètent une gamme d'une cohérence et d'une exigence rares.

Le domaine Didier Dagueneau est principalement connu pour ses vins blancs issus du cépage Sauvignon Blanc, notamment en appellation Pouilly-Fumé. Ce cépage, cultivé sur les terroirs argilo-siliceux et calcaires de Saint-Andelain, est travaillé avec une attention extrême : les vendanges sont effectuées à la main avec un triage très rigoureux, sans aucune correction de degrés ni d'acidité afin de ne pas dénaturer le raisin. C'est cette philosophie de non-intervention qui confère aux Sauvignon Blancs du domaine leur pureté cristalline si caractéristique.

Les vins du domaine Didier Dagueneau méritent une attention particulière à la cave comme à la table. Il est conseillé de les garder à une température stable autour de 12 °C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Bien qu'ils puissent être dégustés à la mise en bouteille, comme toutes les grandes bouteilles, ils bénéficient d'un vieillissement prolongé, généralement 5 à 10 ans pour atteindre leur apogée, et peuvent facilement se garder 15 à 20 ans ou davantage. Au service, il est préférable de les servir entre 10 et 12 °C dans un grand verre à vin blanc, après un léger passage en carafe pour libérer les arômes de silex, de fleurs blanches et d'agrumes.

Grâce à un travail scrupuleux dans la vigne et des compétences techniques nouvelles à la cave, Didier Dagueneau a créé des vins blancs qui offrent une richesse et une droiture incomparables dans l'expression des terroirs.  Sa démarche pionnière, rendements remarquablement faibles, souvent 50 à 75 % inférieurs à ceux de ses voisins, viticulture biologique et biodynamique rigoureuse, a profondément transformé l'image de l'appellation Pouilly-Fumé. Aujourd'hui, sous la direction de Louis-Benjamin et Charlotte Dagueneau, les vins sont épurés grâce à une vinification sans filtrage, sans correctifs et sans collage. 

L'histoire du domaine Didier Dagueneau commence en 1982, lorsque Didier, surnommé "l'enfant terrible de Pouilly-Fumé", décide de tracer sa propre voie. Il acquiert sa première parcelle d'1,2 hectare en Chailloux et commence à vinifier sous son propre nom lors du millésime 1982, avant d'ajouter le désormais célèbre Silex en 1985 et Pur Sang en 1988.  Après le décès tragique de Didier dans un accident d'ULM en 2008, son fils Louis-Benjamin, alors âgé de 26 ans, reprend les rênes avec sa sœur Charlotte. 

La minéralité tranchante et la fraîcheur des Pouilly-Fumé du domaine Didier Dagueneau en font des vins de table d'une grande polyvalence gastronomique. Ils s'accordent parfaitement avec des fruits de mer, du poisson grillé ou des plats à base de fromage frais, leur fraîcheur et leur minéralité sublimant notamment les saveurs iodées et délicates. Les cuvées plus complexes, comme le Pur Sang, accompagneront à merveille des huîtres spéciales, des coquilles Saint-Jacques, des poissons blancs cuits à la vapeur ou encore un fromage de chèvre fermier de la région comme le Crottin de Chavignol. Les amateurs de cuisine ligérienne pourront également les marier avec un sandre au beurre blanc, accord régional par excellence.

Histoire du Domaine Didier Dagueneau

L’histoire du Domaine Didier Dagueneau commence en 1982, lorsque Didier, surnommé « l’enfant terrible de Pouilly-Fumé », décide de tracer sa propre voie. Né dans une famille de vignerons, cet ancien coureur de side-car motocycliste choisit de rompre avec les conventions pour créer un domaine à son image : audacieux, innovant et sans compromis. Influencé par des figures comme Henri Jayer, maître du pinot noir bourguignon, Didier révolutionne l’appellation Pouilly-Fumé en adoptant une approche parcellaire et en réintroduisant l’élevage en fûts. Ses vins, d’une pureté et d’une complexité inégalées, hissent rapidement le domaine au sommet de la viticulture mondiale.

En septembre 2008, la disparition tragique de Didier dans un accident d’ULM laisse le monde du vin en deuil. Son fils, Louis-Benjamin, alors âgé de 26 ans, reprend les rênes avec sa sœur Charlotte. Formé en œnologie et fort d’expériences auprès de vignerons renommés, Louis-Benjamin perpétue l’héritage paternel avec une détermination sans faille. Depuis 2017, en désaccord avec les autorités de l’appellation, il choisit de déclasser ses vins en « Vin de France », affirmant ainsi l’indépendance et l’originalité du domaine. Aujourd’hui, le Domaine Didier Dagueneau reste une icône, célébrée pour ses vins d’exception et son esprit rebelle, symbolisé par une sculpture de bras d’honneur à l’entrée du chai.

Terroirs et Vignes du Domaine Didier Dagueneau

Le Domaine Didier Dagueneau s’étend sur 12 hectares de vignes, principalement à Saint-Andelain, face à Sancerre, de l’autre côté de la Loire. Ces terroirs variés, cultivés selon des pratiques biodynamiques non certifiées, sont au cœur de l’identité des vins du domaine. Les sols d’argile à silex, typiques des hauts de coteaux de Saint-Andelain, confèrent une pureté cristall Lincoln à la cuvée Silex. Les argiles plus riches des bas de coteaux nourrissent la richesse de Buisson Renard, tandis que les marnes calcaires apportent une élégance minérale à la cuvée Astéroïde. Le lieu-dit La Folie, avec ses sols d’argile et de silice, est dédié à la cuvée Pur Sang, et une parcelle emblématique de la côte des Monts Damnés, à Chavignol, produit le Sancerre Le Mont Damné.

Le travail à la vigne est d’une précision chirurgicale : labours à cheval sur certaines parcelles, ébourgeonnage drastique pour limiter les rendements, et vendanges manuelles en caisses ajourées à maturité optimale. Avec un employé par hectare - une rareté dans la région - et des traitements limités aux produits de contact, le domaine privilégie la qualité à la quantité. Les vignes, parfois franches de pied comme pour Astéroïde, sont replantées avec des sélections massales pour préserver leur vigueur et leur authenticité. Ce respect du terroir et de la biodiversité fait des vins du Domaine Didier Dagueneau des ambassadeurs uniques de leur origine.

Vinifications du Domaine Didier Dagueneau

La vinification au Domaine Didier Dagueneau est un art qui allie tradition et expérimentation. Pionnier dans l’utilisation de l’élevage en fûts, Didier a transmis à son fils une approche exigeante, visant à magnifier l’expression du sauvignon blanc. Après un pressurage long et un débourbage serré pour ne conserver que les lies fines, les jus fermentent avec des levures indigènes issues du vignoble, sans acidification ni chaptalisation. L’élevage, d’une durée moyenne de 12 mois, se fait sur lies sans soutirage, dans une variété de contenants : fûts de chêne de 320 l (cigares) ou 600 l (tonnes), céramiques, et même des globes de verre pour la cuvée Astéroïde, afin de préserver la fraîcheur et la pureté du fruit.

Après l’élevage en bois, les vins passent 6 à 8 mois en cuves inox pour affiner leur structure avant la mise en bouteille, sans collage ni filtration. Cette méthode, minutieusement calibrée, permet d’obtenir des vins d’une tension remarquable, où la richesse aromatique s’équilibre avec une minéralité vibrante. Chaque cuvée reflète ainsi son terroir avec une précision inégalée, faisant des vins du Domaine Didier Dagueneau des références pour les amateurs souhaitant acheter des vins blancs d’exception.

Les cuvées du Domaine Didier Dagueneau

Le Domaine Didier Dagueneau propose une gamme de sept cuvées, toutes issues du sauvignon blanc, à l’exception du Jurançon produit sous l’étiquette Les Jardins de Babylone. Voici un aperçu détaillé de ces vins d’exception, disponibles à l’achat pour les connaisseurs :

Blanc Etc... 

Anciennement Blanc Fumé de Pouilly, cette cuvée d’assemblage provient de quatre parcelles de jeunes vignes (5 à 20 ans), dont deux tiers sur argiles à silex et un tiers sur marnes calcaires. Élégante et accessible, elle offre des notes fumées et une fraîcheur vive, idéale pour découvrir le style Dagueneau.

Pur Sang 

Issue du lieu-dit La Folie, sur des sols d’argile et de silice, cette cuvée exprime une tension et une pureté remarquables. Les vignes de 30 ans, dont certaines franches de pied, donnent un vin complexe, aux arômes floraux et minéraux.

Buisson Renard 

Produite à partir d’une parcelle de 35 ans sur des argiles riches à Saint-Andelain, cette cuvée est la plus opulente de la gamme. Ses notes de fruits mûrs et sa texture soyeuse en font un vin de gastronomie par excellence.

Silex 

Véritable icône, cette cuvée provient de vieilles vignes (60 à 90 ans) sur des sols d’argile à silex durs, en haut de la colline de Saint-Andelain. D’une pureté cristalline, elle séduit par ses arômes de silex frotté et sa finale longue et saline. Environ 8 000 bouteilles sont produites chaque année.

Clos du Calvaire 

Extrêmement rare, cette cuvée est issue d’une parcelle de 20 ares plantée à haute densité (14 000 pieds/ha, réduite à 10 000 après replantation). Sa production confidentielle en fait un trésor pour les collectionneurs.

Astéroïde 

Produite à partir de vignes franches de pied vendangées très mûres, sur un terroir d’argile à silex, cette cuvée est élevée en globes de verre pour préserver sa fraîcheur. Rare et prestigieuse, elle incarne l’audace du domaine.

Le Mont Damné 

Ce Sancerre, issu du cœur du grand cru de la côte des Monts Damnés à Chavignol, offre une minéralité intense et une structure élégante, reflet de son terroir calcaire unique.

Les Jardins de Babylone 

Produit à partir de 3,2 hectares dans l’appellation Jurançon, ce vin moelleux à base de petit manseng et camaralet séduit par sa finesse et son équilibre. Cultivé sur des sols d’argile et de galets roulés, il reflète l’esprit novateur des Dagueneau.

Le Domaine Didier Dagueneau est bien plus qu’un producteur de vins : c’est une légende vivante, un symbole d’excellence et d’audace dans l’univers du sauvignon blanc. De l’héritage visionnaire de Didier à la maîtrise contemporaine de Louis-Benjamin, chaque cuvée raconte une histoire de terroir, de passion et de perfection. Que vous soyez un amateur éclairé ou un collectionneur en quête de raretés, l’achat de vins du Domaine Didier Dagueneau est une invitation à découvrir des chefs-d’œuvre gustatifs. Avec des cuvées comme Silex, Pur Sang ou Astéroïde, disponibles au meilleur prix sur notre site, offrez-vous l’opportunité de savourer l’essence même de la Loire et du Jurançon. 

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