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Bourgogne
| Gevrey Chambertin
Joseph Roty Gevrey Chambertin Cuvée de la Brunelle 2019
109378
Rouge
75cl
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Le Gevrey-Chambertin Cuvée de la Brunelle 2019 de Joseph Roty, né sur les sols calcaires de la Côte de Nuits, marie Pinot Noir et élevage en fûts. Arômes de cerise, réglisse et vanille. Bouche soyeuse, fraîche et minérale. Parfait jusqu’en 2050 avec viandes rôties ou fromages à pâte dure.
Domaine Joseph Roty
Niché au cœur de Gevrey-Chambertin, ce domaine familial cultive avec passion un héritage viticole transmis depuis des générations.
- Terroir : des sols argilo-calcaires et marneux de la Côte de Nuits, où le Pinot Noir exprime toute sa profondeur et sa minéralité.
- Vinification : des méthodes traditionnelles alliant patience et précision, pour des vins à la fois puissants et d’une élégante finesse.
Niché au cœur de Gevrey-Chambertin, ce domaine familial cultive avec passion un héritage viticole transmis depuis des générations.
- Terroir : des sols argilo-calcaires et marneux de la Côte de Nuits, où le Pinot Noir exprime toute sa profondeur et sa minéralité.
- Vinification : des méthodes traditionnelles alliant patience et précision, pour des vins à la fois puissants et d’une élégante finesse.
Notes de dégustation du vin Joseph Roty Gevrey-Chambertin Cuvée de la Brunelle 2019
À l’œil : une robe rubis intense aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : des arômes de cerise noire, de mûre sauvage, suivis de notes de réglisse et de sous-bois, relevés par une touche minérale et une pointe de violette.
En bouche : une attaque vive et précise, portée par des tanins soyeux et une tension crayeuse, avec une finale longue et saline, où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
À l’œil : une robe rubis intense aux reflets grenat, d’une texture soyeuse et lumineuse.
Au nez : des arômes de cerise noire, de mûre sauvage, suivis de notes de réglisse et de sous-bois, relevés par une touche minérale et une pointe de violette.
En bouche : une attaque vive et précise, portée par des tanins soyeux et une tension crayeuse, avec une finale longue et saline, où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
Servir entre 14 et 16°C dans un verre à Bourgogne pour en révéler toute la complexité.
Millésime 2019
Un millésime marqué par une maturité généreuse et une belle fraîcheur, offrant des vins équilibrés et d’une grande précision.
- Potentiel de garde : à conserver jusqu’en 2050 dans des conditions optimales (température stable, à l’abri de la lumière).
Un millésime marqué par une maturité généreuse et une belle fraîcheur, offrant des vins équilibrés et d’une grande précision.
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