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Krug Grande Cuvée Edition 168 Magnum
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Die Krug Grande Cuvée 168ème Édition Magnum, geboren aus den Kreide-Terroirs der Champagne, ist eine Assemblage aus 198 Weinen von 11 Jahrgängen, darunter 42 % Reserven. Dominiert vom Pinot Noir, kombiniert mit Chardonnay und Meunier, offenbart er ein goldenes Kleid, Aromen von Blüten und Trockenfrüchten sowie einen seidigen Gaumen mit mineralischem Abgang. 10 Jahre lagerbar, begleitet er Hummer oder edles Geflügel.
Als in Reims seit 1843 verwurzeltes Familienunternehmen setzt Krug ein Erbe der Geduld und Präzision fort, in dem jede Cuvée aus einem Dialog zwischen Terroirs und Jahrgängen entsteht.
– Terroir: Die Weinberge der Montagne de Reims, der Côte des Blancs und des Vallée de la Marne mit ihren Kreide- und Kalksteinböden prägen Trauben von einzigartiger Mineralität und Spannung.
– Vinifikation: Eine akribische Assemblage aus mehr als hundert Weinen, in Eichenfässern ausgebaut und geduldig zusammengefügt, um eine komplexe und zeitlose Harmonie zu offenbaren.
Verkostungsnotizen zum Wein Krug Grande Cuvée 168ème Édition
Für das Auge – Ein goldenes, tiefes und leuchtendes Kleid, in dem feine und anhaltende Perlen tanzen und eine seidig Textur sowie eine kristalline Eleganz verraten.
In der Nase – Zunächst frische Noten von weißen Blüten und kandierten Zitrusfrüchten, dann tiefere Aromen von Trockenfrüchten, Marzipan und geröstetem Brioche, abgerundet durch einen salzigen und mineralischen Hauch.
Am Gaumen – Ein reicher und fleischiger Antrunk, getragen von einer cremigen Mousse und einer lebhaften Säure, die sich zu einem langen und warmen Abgang erstreckt, in dem sich Haselnuss, Honig und sanfte Gewürze vermischen.
Zwischen 9 °C und 12 °C in einer champagne-Flöte oder einem Weißweinglas servieren, um die gesamte Komplexität zu genießen.
Non-Vintage
Diese Cuvée, die um die Ernte 2012 herum kreiert wurde, verkörpert die Kunst der Assemblage bei Krug, wo die Meisterschaft der Reserveweine jedes Jahr aufs Neue glänzt.
– Reifepotenzial: 10 bis 15 Jahre in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren, damit sich seine Aromen mit der Zeit entfalten können.
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