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Cristal Roederer 2014 Rosé Magnum
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Rosé
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Der Cristal Rosé 2014 Magnum von Louis Roederer, aus den Grands Crus von Aÿ stammend, vereint Pinot Noir (55 %) und Chardonnay (45 %) auf tonkalkhaltigem Boden. Durch Saignée mit 20 % Fassanteil vinifiziert, bietet er rote Früchte und einen lebhaften, mineralischen Gaumen. Bis 2030 zu genießen mit Hummer oder weißem Fleisch.
Louis Roederer
Als unabhängiges Familienweingut seit 1776 verkörpert Louis Roederer die Exzellenz der Champagnerregion, verwurzelt in den außergewöhnlichen Terroirs von Reims und Aÿ.
– Terroir: Tonkalkhaltiger Boden der Grands Crus von Aÿ, wo Pinot Noir und Chardonnay ihre Mineralität und Spannung schöpfen.
– Vinifikation: Traditionelle Methode, die Kaltmazeration, Reifung in Eichenfässern und Geduld der Keller für Cuvées von seltener Präzision vereint.
Verkostungsnotizen des Weins Louis Roederer Cristal Rosé 2014 Magnum
Optischer Eindruck – Ein blassrosafarbenes Gewand mit kupferfarbenen Reflexen von seidiger Klarheit, das kristalline Eleganz ankündigt.
In der Nase – Frische von Johannisbeere und Himbeere, die sich zu Noten von verwelkter Rose, Lebkuchen und einem salzigen Touch entwickeln, wie ein Meereshauch über den Hängen von Aÿ.
Am Gaumen – Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich zu einem langen und straffen Abgang erstreckt, in dem sich kandierte rote Früchte und sanfte Gewürze vermischen.
Zwischen 8 und 10 °C in einer Champagne-Flöte oder einem Weißweinglas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2014
Ein Jahrgang geprägt durch klimatische Kontraste, bei dem die frühlingshafte Kühle und die sommerliche Hitze eine Cuvée von seltener Zartheit formten, die Reife und Spannung vereint.
– Lagerpotenzial: Bis 2035, vielleicht darüber hinaus zu genießen, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.
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Als unabhängiges Familienweingut seit 1776 verkörpert Louis Roederer die Exzellenz der Champagnerregion, verwurzelt in den außergewöhnlichen Terroirs von Reims und Aÿ.
– Terroir: Tonkalkhaltiger Boden der Grands Crus von Aÿ, wo Pinot Noir und Chardonnay ihre Mineralität und Spannung schöpfen.
– Vinifikation: Traditionelle Methode, die Kaltmazeration, Reifung in Eichenfässern und Geduld der Keller für Cuvées von seltener Präzision vereint.
Verkostungsnotizen des Weins Louis Roederer Cristal Rosé 2014 Magnum
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Am Gaumen – Eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich zu einem langen und straffen Abgang erstreckt, in dem sich kandierte rote Früchte und sanfte Gewürze vermischen.
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Ein Jahrgang geprägt durch klimatische Kontraste, bei dem die frühlingshafte Kühle und die sommerliche Hitze eine Cuvée von seltener Zartheit formten, die Reife und Spannung vereint.
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