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Der Pétrus 1986, großer wein aus der Pomerol-Appellation, stammt von einem Boden aus schwarzem Ton. Dieser Merlot (96 %), in neuen Fässern ausgebaut, offenbart Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen seidig und mineralisch, besticht er durch seine Länge. Ideal bis 2030, zu Wild oder gereiftem Käse.
Im Herzen von Pomerol gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit Generationen die Bordelaiser Exzellenz, geprägt von einem außergewöhnlichen Terroir und einer unnachgiebigen Familientradition.
- Terroir : Einzigartiger schwarzer Ton von Pomerol, tiefe und reiche Böden, die dem Merlot eine seltene Dichte und Mineralität verleihen, fest in der Appellation verwurzelt.
- Vinifikation : Geduldige Reifung in neuen Fässern, manuelle Lese und strenge Selektion für einen reinen Ausdruck der Rebsorte, ohne Kunstgriffe.
Verkostungsnotizen zum Wein Pétrus 1986
Am Auge – Tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, dicht und seidenartig, das auf eine vollendete Reife und eine samtene Struktur hindeutet.
In der Nase – Aromen von wilden Heidelbeeren und kandierten Brombeeren, bereichert durch Noten von Lakritze, Zeder und einem salinen Hauch, wie ein mineralischer Atemzug aus den Lehmböden.
Am Gaumen – Üppige und präzise Textur, getragen von einer lebendigen Säure und geschmeidigen Tanninen, wo sich getrocknete Feigen, sanfte Gewürze und ein langer, kreidiger Abgang von gespannter Eleganz miteinander verweben.
Bei 16 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1986
Ein klassischer Pomerol-Jahrgang, geprägt von ausgewogener Reife und einer Struktur, die für eine lange Lagerung prädestiniert ist.
- Lagerpotenzial : Bis zu 50 Jahre und darüber hinaus, in einem kühlen Keller (12–14 °C) und lichtgeschützt aufzubewahren.
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