Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2003
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Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2003

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Der Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2003, großer Wein aus der Pauillac, offenbart die Eleganz der Kiesböden des linken Ufers. Diese Assemblage bietet Noten von Zeder und Cassis, eine samtige Textur und eine lebhafte Mineralität. Perfekt bis 2026, begleitet er Wild und herzhafte Gerichte.

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
Ein historisches domaine in Pauillac, verwurzelt in der Exzellenz der Deuxièmes Grands Crus Classés, wo vitikulturelles Erbe sich mit einem immerwährenden Streben nach Eleganz verbindet.

- Terroir : Die kiesigen Hügel von Pauillac auf tonig-sandigen Unterböden prägen Weine von mineralischer Präzision und raffinierter Struktur.
- Vinifikation : Eine sorgfältige Assemblage, in der Cabernet Sauvignon dominiert, veredelt durch fruchtschonende Methoden und eine rigorose Auswahl der Cuvées.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2003
- Optischer Eindruck : Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger Dichte, das auf ein großzügiges Weinmaterial und eine kontrollierte Entwicklung schließen lässt.
- In der Nase : Zunächst frische Aromen von Cassis und schwarzer Kirsche, dann tiefere Noten von Zeder, Lakritze und ein erdiger Trüffelton, unterstrichen durch eine subtile mineralische Salinität.
- Am Gaumen : Eine samtige Textur, getragen von fleischigen Tanninen und einer lebhaften Säure, wo sich Aromen von eingemachten Früchten und sanften Gewürzen entfalten, vor einem langen, kreidigen Abgang.

Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2003
Ein sonniges Jahrgang, geprägt von früher Reife, bei dem die Wärme die Früchte konzentriert hat, während eine schöne Spannung erhalten blieb.

- Reifepotenzial : Genießen Sie ihn bis 2026, vorausgesetzt, er wird unter optimalen Bedingungen gelagert (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).
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