Ramonet Puligny Montrachet 1 cru Champs Canet 2018

Bourgogne | Puligny Montrachet 1er cru

Ramonet Puligny Montrachet 1er Cru Champs Canet 2018

Referenz: 127804

Farbe : Weiß

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Dieser Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2018 vom Domaine Jean-Claude Ramonet ist ein terroirgeprägter Chardonnay, geboren auf Kalkböden. Im Fass ausgebaut, besticht er durch seine Frische, seine seidige Textur und einen mineralischen Abgang. Perfekt zu Fisch oder Meeresfrüchten bis 2030.

Domaine Jean-Claude Ramonet
Eingebettet im Herzen von Chassagne-Montrachet, verkörpert dieses Familienweingut seit fast einem Jahrhundert die Exzellenz von Bourgogne und pflegt ein Erbe an Präzision und Respekt vor dem Terroir.

- Terroir: Ton-Kalk-Böden der Côte de Beaune, wo die Premiers Crus von Puligny-Montrachet eine kreidige Mineralität und seltene Eleganz offenbaren.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden, die Geduld und Präzision vereinen, für Weißweine von bemerkenswerter Reinheit und Spannung.

Verkostungsnotizen des Weins Domaine Jean-Claude Ramonet Puligny-Montrachet 1er Cru Champs Canet 2018

Im Auge: Goldenes Gewand mit grünen Reflexen, von seidiger Klarheit und kristalliner Brillanz.
In der Nase: Aromen von weißen Blüten und kandierten Zitrusfrüchten, gefolgt von Noten gerösteter Haselnuss und Feuerstein, mit einem salzigen Hauch im Hintergrund.
Am Gaumen: Geschmeidige, aber straffe Textur, getragen von lebhafter Säure und kreidiger Mineralität, mit einem langen, salzigen Abgang von anhaltender Eleganz.

Zwischen 12 und 14 °C servieren, in einem weißen Bourgogne-Weinglas, um die Komplexität bestmöglich zu entfalten.

Jahrgang 2018

Ein Jahrgang, geprägt von großzügiger Reife und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Fülle und Frische, ideal für Liebhaber präziser und strukturierter weißer Burgunderweine.

- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, unter optimalen Bedingungen aufzubewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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