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El Pétrus 1981, procedente de los terruños de arcilla azul de Pomerol, revela toda la nobleza del Merlot. Con notas de mora, cacao y sotobosque, criado en barricas, ofrece una textura aterciopelada y una mineralidad tensa. Perfecto con carne roja o una tabla de quesos curados.
Pétrus
Enclavado en el corazón de Pomerol, Pétrus encarna la excelencia de un terruño único, moldeado por generaciones de saber hacer y una pasión intransigente por el vino.
- Terruño : Suelos de arcilla azul, sello distintivo de Pomerol, que confieren a los vinos una profundidad y una mineralidad excepcionales.
- Vinificación : Elaboración meticulosa, que combina tradición y precisión, para revelar la expresión más pura del Merlot.
Notas de cata del vino Pétrus 1981
- A la vista : Color granate profundo con reflejos teja, de textura sedosa y densidad arcillosa.
- En nariz : Aromas de mora silvestre, ciruela pasa confitada, cedro y trufa negra, realzados por un toque salino y una pizca de tabaco rubio.
- En boca : Ataque aterciopelado, taninos fundidos pero presentes, acidez viva y mineralidad persistente, para un final largo y elegante.
Servir a 16-18 °C en una copa bordelesa para realzar su complejidad.
Añada 1981
Una añada marcada por una madurez equilibrada, donde la frescura de las noches preservó la elegancia de la fruta y la tensión del vino.
- Potencial de guarda : Puede conservarse entre 10 y 15 años más en condiciones óptimas (temperatura estable, higrómetría controlada).
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Enclavado en el corazón de Pomerol, Pétrus encarna la excelencia de un terruño único, moldeado por generaciones de saber hacer y una pasión intransigente por el vino.
- Terruño : Suelos de arcilla azul, sello distintivo de Pomerol, que confieren a los vinos una profundidad y una mineralidad excepcionales.
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