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El Pétrus 2005, vino emblemático de Pomerol, extrae su fuerza de un terruño de arcilla azul. Este Merlot dominante, criado 20 meses en barricas nuevas, seduce por sus aromas de mora y trufa, su textura sedosa y su mineralidad. Un vino de guarda hasta 2050, perfecto con un cordero asado o boletus.
Enclavado en el corazón de Pomerol, Pétrus encarna la excelencia de un terruño familiar donde la arcilla azul da forma a vinos de una intensidad poco común.
- Terruño: 11,5 hectáreas de suelos de arcilla negra, únicos en Burdeos, que confieren a los vinos una profundidad mineral y una estructura sin igual.
- Vinificación: Crianza en barricas de roble nuevas durante 20 meses, para una expresión pura y una elegancia sedosa, sin artificios.
Notas de cata del vino Pétrus 2005
A la vista: una capa rojo profundo con reflejos granate, densa y luminosa, que revela una textura aterciopelada desde el primer vistazo.
En nariz: aromas de mora silvestre, cereza negra confitada, seguidos de un toque de trufa negra y especias suaves, todo ello subrayado por una sutil mineralidad calcárea.
En boca: un ataque potente pero armonioso, donde los taninos sedosos se alían a una acidez viva y una salinidad discreta, para un final de una longitud notable.
Servir a 16 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 2005
Una añada excepcional, marcada por un equilibrio perfecto entre madurez y frescura, ideal para los amantes de los vinos estructurados y precisos.
- Potencial de guarda: en su apogeo entre 2020 y 2050, conservar en una bodega a temperatura estable (12-14 °C) y al abrigo de la luz.
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