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Rhône
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Domaine des Tours Merlot 2009
Domaine des Tours Merlot 2009 – Dieser Landwein aus dem Vaucluse, aus Merlot gekeltert, besticht durch seine Noten von Brombeere und Lakritze, mit Feingefühl ausgebaut. Am Gaumen sorgen eine samtige Textur und eine kalkige Mineralität für Gleichgewicht in seiner Struktur. Bis 2025 auf dem Höhepunkt, harmoniert er hervorragend mit Wild und Schmorgerichten.
Domaine des Tours
Eingebettet im Herzen des Vaucluse verkörpert dieses Familienweingut die Ansprüche eines außergewöhnlichen Terroirs, das von Generationen an Fachwissen geprägt wurde.
- Terroir: Tonkalkböden und mediterranes Klima des Rhonetals verleihen den Weinen eine markante Mineralität und eine elegante Spannung.
- Vinifikation: Traditionelle Methoden und Respekt vor der Frucht für Cuvées, die zugleich großzügig und von seltener Präzision sind.
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Verkostungsnotizen des Weins Domaine des Tours Merlot 2009
Im Auge: Tiefes Rubinrot mit Granatnuancen, seidiger Textur und vielversprechender Dichte.
In der Nase: Aromen von wilden Brombeeren und schwarzen Kirschen verbinden sich mit Noten von Lakritze und schwarzem Pfeffer, akzentuiert durch einen kalkig-mineralischen Hauch.
Am Gaumen: Ein samtiger Auftakt, lebendige Säure und geschmeichelte Tannine zeichnen eine ausgewogene Struktur, die von einem salzigen und anhaltenden Abgang verlängert wird.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Rotweinkelch servieren.
Jahrgang 2009
Ein Jahrgang, der durch eine optimale Reife der Trauben geprägt ist und fleischige Weine von schöner Komplexität hervorbringt.
- Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre, bei kühlen Bedingungen und lichtgeschützt aufbewahren.
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