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Borgoña
| Clos de la Roche
Arlaud Clos de la Roche 2021
126775
Tinto
75cl
92-94/100
91-94/100
100% de los vinos
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El Domaine Arlaud Clos de la Roche Grand Cru 2021, nacido en los suelos calcáreos de la Côte de Nuits, expresa la pureza del Pinot Noir. Vinificado en depósito de cemento y criado en barricas, ofrece notas de cítricos y especias, una textura aterciopelada y un final mineral. Perfecto con magret de pato.
Domaine Arlaud
Enclavado en el corazón de Morey-Saint-Denis, este domaine familiar encarna la exigencia de una Borgoña auténtica, donde el respeto por el terruño prima desde hace tres generaciones.
- Terruño: Suelos calcáreos y pedregosos de la Côte de Nuits, cuna de los Grands Crus, donde el Pinot Noir revela su mineralidad y su profundidad.
- Vinificación: Enfoque natural y preciso – levaduras indígenas, crianza mesurada en barricas de roble, y embotellado al ritmo de los ciclos lunares.
Enclavado en el corazón de Morey-Saint-Denis, este domaine familiar encarna la exigencia de una Borgoña auténtica, donde el respeto por el terruño prima desde hace tres generaciones.
- Terruño: Suelos calcáreos y pedregosos de la Côte de Nuits, cuna de los Grands Crus, donde el Pinot Noir revela su mineralidad y su profundidad.
- Vinificación: Enfoque natural y preciso – levaduras indígenas, crianza mesurada en barricas de roble, y embotellado al ritmo de los ciclos lunares.
Notas de cata del vino Domaine Arlaud Clos de la Roche Grand Cru 2021
A la vista: Color rubí profundo con reflejos granate, de textura sedosa y luminosa.
En nariz: Frescura de corteza de naranja sanguina, pétalos de rosa marchitos, ciruela negra madura, seguidos de un toque de especias suaves y una sutil salinidad cretácea.
En boca: Entrada suave y carnosa, taninos fundidos envueltos por una acidez viva, mineralidad salina que se extiende en un final largo y tenso, sostenido por una elegancia pura.
Servir a 14-16 °C en una copa de Borgoña para liberar sus aromas complejos.
Añada 2021
Una añada marcada por una frescura vibrante, donde el equilibrio entre madurez y tensión mineral da nacimiento a vinos de gran precisión.
- Potencial de guarda: de 15 a 20 años, conservar en bodega fresca (12-14 °C) y húmeda, alejado de la luz.
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