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Carruades de Lafite 2014
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Aus den kiesigen Böden von Pauillac stammend, ist der Carruades de Lafite 2014 (Château Lafite Rothschild) ein eleganter Rotwein. Als Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot enthüllt er Noten von dunklen Früchten und Gewürzen, verfeinert in Barriques. Frisch und seidig, begleitet er Fleisch und Käse bis 2030.
Im Herzen von Pauillac gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit Jahrhunderten die Exzellenz des Bordelais, getragen vom Erbe der Rothschilds. Ein außergewöhnliches Terroir, in dem jede Parzelle die Geschichte eines außergewöhnlichen Weins erzählt.
- Terroir : Kiesige und tonig-kalkige Böden von Pauillac, vom gemäßigten Meeresklima umhüllt – ein idealer Rahmen für Weine von mineralischer Eleganz und seltener Tiefe.
- Vinifikation : Tradition und Präzision, bei der jeder Schritt – von der Handlese bis zur Reifung in Eichenfässern – darauf ausgerichtet ist, die Reinheit der Frucht und die Komplexität des Terroirs zu enthüllen.
Verkostungsnotizen des Weins Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite 2014
- Im Aussehen : Ein tiefes, granatfarbenes Gewand von seidiger Dichte, in dem rubinrote Reflexe eine noch vibrierende Jugend verraten.
- In der Nase : Zunächst Aromen von frischer schwarzer Johannisbeere und wilder Brombeere, gefolgt von umhüllenden Noten von Zeder, hellem Tabak und einem subtilen Hauch Graphit – wie ein mineralischer Hauch aus den Kiesgärten des domaine.
- Am Gaumen : Ein präziser und samtiger Antrunk, bei dem die Spannung des Cabernet Sauvignon sich mit der Fülle des Merlot verbindet, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich zu einem salzigen und anhaltenden Abgang entfaltet.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die gesamte Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 2014
Ein Jahrgang geprägt durch eine ausgewogene Reife, bei der Frische und Konzentration miteinander korrespondieren, um einen Wein von klassischer Eleganz zu erzeugen, typisch für die großen Pauillac.
- Lagerpotenzial : Jetzt zu genießen für seine üppige Frucht, oder 10 bis 15 Jahre in einem Keller mit konstanter Temperatur (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
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