Louis Roederer Coteaux Champenois Hommage à Camille 2022 Blanc
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Der Louis Roederer Coteaux Champenois Hommage à Camille 2022 blanc, aus dem Mesnil-sur-Oger stammend, bringt die Reinheit des Chardonnays zum Ausdruck. Im Steinzeugbehälter und Barrique vinifiziert, überzeugt er durch Noten von Mirabelle und Haselnuss. Frisch und mineralisch, lässt er sich 5 bis 8 Jahre lagern und harmoniert hervorragend mit Fisch und gereiften Käsesorten.
Als 1776 gegründetes Familienunternehmen verkörpert Louis Roederer Anspruch und Unabhängigkeit im Herzen der Champagne. Sein biodynamisch bewirtschafteter Weinberg schöpft aus den Grands Crus einen reinen Ausdruck des Terroirs.
- Terroir: Kreideböden der Côte des Blancs, als Grands Crus klassifizierte Parzellen, kühles und mineralisches Klima, das Weine von großer Präzision hervorbringt.
- Vinifikation: Sanfte Methoden – Maischestandzeit, spontane Gärung und Ausbau auf der Hefe – um die Komplexität des Chardonnays ohne künstliche Hilfsmittel zu enthüllen.
Verkostungsnotizen des Weins Louis Roederer Coteaux Champenois Hommage à Camille 2022
Im Auge – Ein goldgelbes, leuchtendes und dichtes Gewand mit seidigen Reflexen, das eine großzügige und präzise Substanz ankündigt.
An der Nase – Ein intensives Bouquet, in dem reife Mirabelle, aufgeblühte weiße Blüten, geröstete Haselnuss und ein salziger Hauch von frisch geschnittenem Kreidestein miteinander verschmelzen.
Am Gaumen – Der Auftakt ist breit, getragen von einer saftigen Süße, die sich mit einer salzigen Frische und einer kalkigen Mineralität ausbalanciert und einen langen, gespannten Abgang hinterlässt.
Zwischen 10 und 12 °C in einem weißen Bourgogne-Weinglas servieren, um die Aromen zu entfalten.
Jahrgang 2022
Ein Jahrgang, geprägt von großzügiger Reife und bewahrter Säure, der ein seltenes Gleichgewicht zwischen Fülle und Spannung bietet.
- Lagerpotenzial: 8 bis 12 Jahre, an einem kühlen Ort (12–14 °C) und lichtgeschützt lagern.
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