Burdeos

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Puntuación Parker WA

64 - 100

Puntuación Burghound

17 - 97

Nota Revue des Vins de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

14 - 20

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Ausone 2010
1 en stock
124478
Tinto
75cl
96/100
19.5/20
19/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Ausone 2010

954,00 € IVA incluido por botella
795,00 € Sin IVA
Beychevelle 1971
¡Última!
1 en stock
124741
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
Ligeramente bajo
85/100
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Bordeaux | Saint Julien

Beychevelle 1971

180,00 € IVA incluido por botella
150,00 € Sin IVA
Branaire 1961
¡Última!
1 en stock
124700
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
Hombro alto
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Bordeaux | Saint Julien

Branaire 1961

350,00 € IVA incluido por botella
291,67 € Sin IVA
Cos d'Estournel 1951
¡Última!
1 en stock
124681
Tinto
75cl
A media espalda
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Bordeaux | Saint Estèphe

Cos d'Estournel 1951

650,00 € IVA incluido por botella
541,67 € Sin IVA
Cos d'Estournel 1970
2 en stock
124737
Tinto
75cl
Ligeramente bajo
86/100
85/100
15/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Cos d'Estournel 1970

285,00 € IVA incluido por botella
237,50 € Sin IVA
Dauzac 1970
2 en stock
124733
Tinto
75cl
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Bordeaux | Margaux

Dauzac 1970

150,00 € IVA incluido por botella
125,00 € Sin IVA
Fourcas Hosten 1961 - PROMO -10% !
-10%
¡Última!
1 en stock
124698
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
A media espalda
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Bordeaux | Listrac Médoc

Fourcas Hosten 1961 - PROMO -10% !

253,80 € IVA incluido por botella 282,00 € IVA incluido -10%
211,50 € Sin IVA
Gruaud Larose 1970
2 en stock
124735
Tinto
75cl
Alto macaron
86/100
86/100
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Bordeaux | Saint Julien

Gruaud Larose 1970

150,00 € IVA incluido por botella
125,00 € Sin IVA
Gruaud Larose 1977
2 en stock
124765
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
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Bordeaux | Saint Julien

Gruaud Larose 1977

190,00 € IVA incluido por botella
158,33 € Sin IVA
Haut Brion 1956
¡Última!
1 en stock
124688
Tinto
75cl
Dañada
Hombro alto
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1956

1.200,00 € IVA incluido por botella
1.000,00 € Sin IVA
La Gaffelière 1964
¡Última!
1 en stock
124705
Tinto
75cl
Hombro alto
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Bordeaux | Saint Emilion

La Gaffelière 1964

360,00 € IVA incluido por botella
300,00 € Sin IVA
Lagune 1975
1 en stock
124751
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
Ligeramente bajo
86/100
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Bordeaux | Haut Médoc

Lagune 1975

130,00 € IVA incluido por botella
108,33 € Sin IVA
Lagune 1975
2 en stock
124750
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
86/100
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Bordeaux | Haut Médoc

Lagune 1975

130,00 € IVA incluido por botella
108,33 € Sin IVA
Liversan 1952
¡Última!
1 en stock
124682
Tinto
75cl
Dañada
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Bordeaux | Haut Médoc

Liversan 1952

190,00 € IVA incluido por botella
158,33 € Sin IVA
Marquis de Terme 1958
2 en stock
124694
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
Hombro alto
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Bordeaux | Margaux

Marquis de Terme 1958

290,00 € IVA incluido por botella
241,67 € Sin IVA
Montrose 1957 - PROMO -10% !
-10%
¡Última!
1 en stock
124692
Tinto
75cl
Muy deteriorada
Hombro alto
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Bordeaux | Saint Estèphe

Montrose 1957 - PROMO -10% !

405,00 € IVA incluido por botella 450,00 € IVA incluido -10%
337,50 € Sin IVA
Smith Haut Lafitte 1982
2 en stock
124777
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
Hombro alto
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Bordeaux | Pessac Léognan

Smith Haut Lafitte 1982

170,00 € IVA incluido por botella
141,67 € Sin IVA
Fourcas Hosten 1961
¡Última!
1 en stock
124697
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
Hombro alto
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Bordeaux | Listrac Médoc

Fourcas Hosten 1961

282,00 € IVA incluido por botella
235,00 € Sin IVA
Beychevelle 1989
3 en stock
125076
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
Muy ligeramente bajo
89/100
93/100
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Bordeaux | Saint Julien

Beychevelle 1989

156,00 € IVA incluido por botella
130,00 € Sin IVA
Bon Pasteur 1998
0 en stock
125057
Tinto
75cl
Muy ligeramente bajo
91/100
93/100
17/20
Víctima de su éxito
Bordeaux | Pomerol

Bon Pasteur 1998

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € Sin IVA
Canon la Gaffelière 2005
2 en stock
125118
Tinto
75cl
94/100
95/100
18.5/20
18/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Canon la Gaffelière 2005

138,00 € IVA incluido por botella
115,00 € Sin IVA
Chevalier 1985
¡Última!
1 en stock
125050
Tinto
75cl
Ligeramente bajo
88/100
91/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Chevalier 1985

168,00 € IVA incluido por botella
140,00 € Sin IVA
Chevalier 1985
¡Última!
1 en stock
125049
Tinto
75cl
Muy ligeramente bajo
88/100
91/100
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Bordeaux | Pessac Léognan

Chevalier 1985

168,00 € IVA incluido por botella
140,00 € Sin IVA
Clos du Marquis 2005
4 en stock
125077
Tinto
75cl
91/100
93/100
17/20
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Bordeaux | Saint Julien

Clos du Marquis 2005

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € Sin IVA
Clos Fourtet 2004
4 en stock
125060
Tinto
75cl
Muy ligeramente bajo
90/100
90/100
17.5/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Clos Fourtet 2004

96,00 € IVA incluido por botella
80,00 € Sin IVA
Conseillante 1990
3 en stock
125055
Tinto
75cl
Muy ligeramente bajo
94/100
90/100
16/20
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Bordeaux | Pomerol

Conseillante 1990

480,00 € IVA incluido por botella
400,00 € Sin IVA
Cos d'Estournel 1989
3 en stock
125067
Tinto
75cl
88/100
18/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Cos d'Estournel 1989

240,00 € IVA incluido por botella
200,00 € Sin IVA
Figeac 1998
3 en stock
125061
Tinto
75cl
90/100
17/20
19/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Figeac 1998

360,00 € IVA incluido por botella
300,00 € Sin IVA
Latour 2004
1 en stock
125042
Tinto
75cl
95/100
95/100
18.5/20
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Latour 2004

528,00 € IVA incluido por botella
440,00 € Sin IVA
Montrose 1988
1 en stock
125071
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
85/100
87/100
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Bordeaux | Saint Estèphe

Montrose 1988

156,00 € IVA incluido por botella
130,00 € Sin IVA
Montrose 1989
2 en stock
125072
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
Muy ligeramente bajo
97/100
18/20
18/20
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Bordeaux | Saint Estèphe

Montrose 1989

510,00 € IVA incluido por botella
425,00 € Sin IVA
Château Margaux 1993
12 en stock
125275
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido en pack de 12
88/100
90/100
16/20
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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 1993

432,00 € IVA incluido por botella
360,00 € Sin IVA
Haut Brion 1993
12 en stock
125274
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido en pack de 12
90/100
91/100
17/20
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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 1993

390,00 € IVA incluido por botella
325,00 € Sin IVA
La Commanderie 1989
¡Última!
1 en stock
125296
Tinto
75cl
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Bordeaux | Saint Emilion

La Commanderie 1989

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Latour 1983
¡Última!
1 en stock
125200
Tinto
75cl
88/100
94/100
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Bordeaux | Pauillac

Latour 1983

456,00 € IVA incluido por botella
380,00 € Sin IVA
Lynch Bages 1982
3 en stock
125209
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
Ligeramente bajo
94/100
94/100
18/20
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Bordeaux | Pauillac

Lynch Bages 1982

360,00 € IVA incluido por botella
300,00 € Sin IVA
Mouton Rothschild 1988
¡Última!
1 en stock
125201
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
Ligeramente bajo
89/100
92/100
16/20
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1988

474,00 € IVA incluido por botella
395,00 € Sin IVA
Mouton Rothschild 1993
3 en stock
125272
Tinto
75cl
90/100
90/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1993

474,00 € IVA incluido por botella
395,00 € Sin IVA
Mouton Rothschild 1994
10 en stock
125273
Tinto
75cl
Ligeramente bajo
91/100
91/100
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Bordeaux | Pauillac

Mouton Rothschild 1994

480,00 € IVA incluido por botella
400,00 € Sin IVA
Palmer 1993
4 en stock
125278
Tinto
75cl
92/100
88/100
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Bordeaux | Margaux

Palmer 1993

210,00 € IVA incluido por botella
175,00 € Sin IVA
Pichon Longueville Baron 1989 - PROMO -5% !
-5%
¡Última!
1 en stock
125339
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
97/100
95/100
19/20
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Baron 1989 - PROMO -5% !

319,20 € IVA incluido por botella 336,00 € IVA incluido -5%
266,00 € Sin IVA
Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1997
¡Última!
1 en stock
125208
Tinto
75cl
88/100
85/100
15/20
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Bordeaux | Pauillac

Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1997

132,00 € IVA incluido por botella
110,00 € Sin IVA
Sociando Mallet 2006 - PROMO -5% !
-5%
2 en stock
126138
Tinto
75cl
Ligeramente deteriorada
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Bordeaux | Haut Médoc

Sociando Mallet 2006 - PROMO -5% !

43,32 € IVA incluido por botella 45,60 € IVA incluido -5%
36,10 € Sin IVA
Angélus 1985
3 en stock
126434
Tinto
75cl
Ligeramente bajo
87/100
89/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Angélus 1985

324,00 € IVA incluido por botella
270,00 € Sin IVA
Angélus 1985
8 en stock
126435
Tinto
75cl
Muy ligeramente bajo
87/100
89/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Angélus 1985

324,00 € IVA incluido por botella
270,00 € Sin IVA
Ausone 1982
1 en stock
126462
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
Muy ligeramente bajo
86/100
93/100
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Bordeaux | Saint Emilion

Ausone 1982

720,00 € IVA incluido por botella
600,00 € Sin IVA
Ausone 1986
5 en stock
126463
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
Muy ligeramente bajo
89/100
16/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Ausone 1986

396,00 € IVA incluido por botella
330,00 € Sin IVA
Ausone 1988
11 en stock
126464
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
Muy ligeramente bajo
85/100
16/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Ausone 1988

450,00 € IVA incluido por botella
375,00 € Sin IVA
Brane Cantenac 1988
12 en stock
126442
Tinto
75cl
Estuche de madera original - Vendido en pack de 12
87/100
87/100
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Bordeaux | Margaux

Brane Cantenac 1988

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € Sin IVA
Château Margaux 1988
4 en stock
126487
Tinto
75cl
Ligeramente bajo
93/100
16/20
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Bordeaux | Margaux

Château Margaux 1988

504,00 € IVA incluido por botella
420,00 € Sin IVA
Cheval Blanc 1985
8 en stock
126466
Tinto
75cl
Muy ligeramente bajo
95/100
92/100
19/20
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Bordeaux | Saint Emilion

Cheval Blanc 1985

708,00 € IVA incluido por botella
590,00 € Sin IVA
El TOP denominación de Burdeos
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Preguntas frecuentes sobre los vinos de Burdeos

Los vinos tintos de Burdeos se basan principalmente en tres cepas emblemáticas: el Merlot, el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc. El Merlot domina ampliamente en la Rive Droite, especialmente en Saint-Émilion y Pomerol, donde confiere a los vinos redondez, generosidad y aromas de frutos rojos maduros. El Cabernet Sauvignon se impone por su parte en la Rive Gauche, en particular en el Médoc y en Pessac-Léognan, aportando estructura, taninos firmes y una gran capacidad de guarda. El Cabernet Franc, más discreto en volumen, desempeña a menudo un valioso papel en el ensamblaje, aportando finura aromática y frescura. Otras cepas secundarias como el Petit Verdot o el Malbec completan en ocasiones los ensamblajes bordeleses.

Regalar un vino de Burdeos es siempre una hermosa atención, siempre que se adapte la elección al gusto del destinatario y a la ocasión. Para un amante de los vinos potentes y de guarda, oriéntese hacia las grandes denominaciones del Médoc como Pauillac o Saint-Estèphe, cuyas añadas 2016, 2018 o 2020 son especialmente logradas. Para alguien que prefiera vinos más redondos y accesibles desde ahora, un Saint-Émilion Grand Cru o un Pomerol será una elección acertada. Si el presupuesto es más ajustado, no descuide las denominaciones satélite como Lalande-de-Pomerol o las Côtes de Bordeaux, que ofrecen una excelente relación calidad-precio. Por último, un Sauternes de añada será un regalo original y memorable para los amantes de los vinos blancos licorosos.

Un grandes vinos tinto de Burdeos merece una mesa a su altura. Los maridajes más clásicos y más logrados siguen siendo las carnes rojas: un cordero de Pauillac asado con un vino de la misma denominación es una combinación antológica, al igual que un magret de pato con setas boletus y un Saint-Émilion Grand Cru. Los quesos de pasta dura o semidura como el Comté curado o el Cantal viejo también combinan muy bien con los taninos bordeleses. Para los vinos más añejos y con taninos suavizados, las preparaciones en salsa, una liebre en estofado o un solomillo de buey en hojaldre serán elecciones inspiradas. Los amantes más aventureros también podrán explorar el maridaje con setas nobles como la trufa negra, cuyos aromas terrosos entran en magnífica resonancia con las notas amaderadas y especiadas de los grandes Burdeos.

La distinción entre Rive Gauche y Rive Droite en Burdeos es fundamental para comprender los estilos de vinos de la región. La Rive Gauche reúne denominaciones prestigiosas como el Médoc, Pauillac, Saint-Julien o Margaux. Sus suelos están compuestos de gravas drenantes, ideales para el Cabernet Sauvignon, que da vinos con cuerpo, tánicos y muy aptos para el envejecimiento. La Rive Droite alberga Saint-Émilion, Pomerol o Fronsac sobre terruños arcillo-calcáreos más favorables al Merlot. Los vinos son generalmente más suaves, más afrutados y accesibles antes. Estas dos riberas encarnan dos grandes almas del viñedo bordelés, complementarias y tan notables la una como la otra.

La temperatura de servicio es un detalle que lo cambia todo en la degustación de un vino de Burdeos. Un tinto de Burdeos joven y afrutado, procedente de una denominación de entrada de gama, ganará si se sirve ligeramente fresco, en torno a 15-16 °C, para preservar su vivacidad aromática. Para los grandes vinos del Médoc o de Saint-Émilion, una temperatura de 17 a 18 °C es ideal: permite que los taninos se expresen armoniosamente sin que el alcohol tome protagonismo. Se recomienda sacar la botella de la bodega aproximadamente una hora antes del servicio y, si el vino es joven y estructurado, decantarlo durante 30 minutos a 1 hora para airearlo y revelar plenamente sus aromas. Evite a toda costa servir un Burdeos a temperatura ambiente en verano, lo que tendría el efecto de aplastar los aromas y acentuar la percepción alcohólica.

La capacidad de guarda es una de las características más notables de los vinos de Burdeos, pero varía considerablemente según las apelaciones, los châteaux y las añadas. Los grands crus classés del Médoc, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien, son los reyes de la longevidad: las mejores añadas como 2000, 2005, 2010 o 2016 pueden conservarse y continuar desarrollándose durante 20 a 40 años, o incluso más en el caso de los grandes crus. Los vinos de Saint-Émilion y Pomerol, dominados por el Merlot, alcanzan generalmente su apogeo antes, entre 10 y 25 años según el productor. Los Burdeos de apelación regional o los Côtes de Bordeaux, por su parte, están concebidos para disfrutarse en su juventud, idealmente en los 5 a 8 años siguientes a su añada. Para optimizar la guarda, es indispensable una bodega con temperatura estable entre 12 y 14°C, alejada de la luz y las vibraciones, con un nivel de humedad en torno al 70%. La paciencia sigue siendo la primera cualidad del coleccionista de Burdeos.

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