Champagne

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Puntuación Parker WA

86 - 100

Puntuación Burghound

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Puntuación Revue du Vin de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

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Clément Perseval Chamery 1er cru Magnum
3 en stock
116156
Blanco
150cl
Cosecha 2017/2018 - Degüelle julio 2024
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Champagne | Champagne 1er cru

Clément Perseval Chamery 1er cru Magnum

96,00 € IVA incluido por botella
80,00 € IVA excluido
Clément Perseval 1er cru Blanc de Noirs Extra Brut Magnum
3 en stock
116157
Blanco
150cl
Cosecha 2017/2018 - Degüelle noviembre 2023
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Champagne | Champagne 1er cru

Clément Perseval 1er cru Blanc de Noirs Extra Brut Magnum

102,00 € IVA incluido por botella
85,00 € IVA excluido
Clément Perseval 1er cru Blanc de Noirs 1er cru
103 en stock
116159
Blanco
75cl
Cosecha 2020/2021 - Degüelle julio 2024
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Champagne | Champagne 1er cru

Clément Perseval 1er cru Blanc de Noirs 1er cru

45,00 € IVA incluido por botella
37,50 € IVA excluido
Clément Perseval Chamery 1er cru Blanc de Noirs Extra Brut Les Tremblaies 2015
14 en stock
116161
Blanco
75cl
Cosecha 2015 - Degüelle 2023
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Champagne | Champagne 1er cru

Clément Perseval Chamery 1er cru Blanc de Noirs Extra Brut Les Tremblaies 2015

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € IVA excluido
Clément Perseval Chamery 1er cru Blanc de Noirs Extra Brut Les Tremblaies 2013
12 en stock
116162
Blanco
75cl
Cosecha 2013 - Degüelle 2024
93/100
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Champagne | Champagne 1er cru

Clément Perseval Chamery 1er cru Blanc de Noirs Extra Brut Les Tremblaies 2013

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € IVA excluido
Clément Perseval Côteaux Champenois Les Rouleaux Blanc
23 en stock
116164
Blanco
75cl
Cosecha 2022
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Champagne | Côteaux Champenois

Clément Perseval Côteaux Champenois Les Rouleaux Blanc

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € IVA excluido
Leclere Minard 1er cru Blanc de Blancs Frimas Brut
30 en stock
116165
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne 1er cru

Leclere Minard 1er cru Blanc de Blancs Frimas Brut

39,00 € IVA incluido por botella
32,50 € IVA excluido
Clément Perseval 1er cru Blanc de Blancs Extra Brut Magnum
3 en stock
116180
Blanco
150cl
Cosecha 2017/2018 - Degüelle noviembre 2023
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Champagne | Champagne 1er cru

Clément Perseval 1er cru Blanc de Blancs Extra Brut Magnum

120,00 € IVA incluido por botella
100,00 € IVA excluido
Henriot Brut Souverain 1961 - PROMO -5% !
-5%
¡Última!
1 en stock
116460
Blanco
75cl
Dañada
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Champagne | Champagne

Henriot Brut Souverain 1961 - PROMO -5% !

332,50 € IVA incluido por botella 350,00 € IVA incluido -5%
277,08 € IVA excluido
Gosset 1986
3 en stock
116488
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

Gosset 1986

220,00 € IVA incluido por botella
183,33 € IVA excluido
Gosset 1989
1 en stock
116493
Blanco
75cl
86/100
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Champagne | Champagne

Gosset 1989

190,00 € IVA incluido por botella
158,33 € IVA excluido
Romain Hénin Appel de la Foret Extra Brut
Bio
4 en stock
116718
Blanco
75cl
Degüelle octubre 2022
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Champagne | Champagne

Romain Hénin Appel de la Foret Extra Brut

156,00 € IVA incluido por botella
130,00 € IVA excluido
Roses de Jeanne Cuvée Presle
Bio
1 en stock
116852
Blanco
75cl
Cosecha 2020 - Degüelle 2024
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Champagne | Champagne

Roses de Jeanne Cuvée Presle R20

330,00 € IVA incluido por botella
275,00 € IVA excluido
Charles de Non Dit Cuve Implicite 2018
Bio
4 en stock
116856
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

Charles de Non Dit Cuve Implicite 2018

132,00 € IVA incluido por botella
110,00 € IVA excluido
Ruppert Leroy Fosse Grely Brut Nature
Bio
5 en stock
117196
Blanco
75cl
Venta solo en Francia, Cosecha 2022 - Degüelle mayo 2025
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Champagne | Champagne

Ruppert Leroy Fosse Grely Brut Nature

66,00 € IVA incluido por botella
55,00 € IVA excluido
Ruppert Leroy 11 12 13 Brut Nature
Bio
5 en stock
117199
Blanco
75cl
Venta solo en Francia, Cosecha 2022 - Degüelle mayo 2025
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Champagne | Champagne

Ruppert Leroy 11 12 13 Brut Nature

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € IVA excluido
Clandestin Les Semblables Boréal Brut Nature
Bio
13 en stock
117201
Blanco
75cl
Cosecha 2022 - Degüelle septiembre 2024
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Champagne | Champagne

Clandestin Les Semblables Boréal Brut Nature

68,00 € IVA incluido por botella
56,67 € IVA excluido
Clandestin Les Semblables Austral Brut Nature
Bio
16 en stock
117202
Blanco
75cl
Cosecha 2022 - Degüelle septiembre 2024
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Champagne | Champagne

Clandestin Les Semblables Austral Brut Nature

68,00 € IVA incluido por botella
56,67 € IVA excluido
Benoit Marguet Chouilly Grand cru 2020
Bio
1 en stock
117210
Blanco
75cl
Degüelle febrero 2025
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Champagne | Champagne Grand cru

Benoit Marguet Chouilly Grand cru 2020

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € IVA excluido
Benoit Marguet 1er cru Yuman
Bio
8 en stock
117215
Blanco
75cl
Cosecha 2022 - Degüelle mayo 2025
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Champagne | Champagne 1er cru

Benoit Marguet 1er cru Yuman

49,20 € IVA incluido por botella
41,00 € IVA excluido
Legrand Latour Brut Nature Eocène
Bio
9 en stock
117352
Blanco
75cl
Cosecha 2020 - Degüelle febrero 2025
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Champagne | Champagne

Legrand Latour Brut Nature Eocène R20

82,80 € IVA incluido por botella
69,00 € IVA excluido
Paul Gosset Des Jours et des Muids
Bio
4 en stock
117520
Blanco
75cl
Base 2021 - Degüelle octubre 2024
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Champagne | Champagne

Paul Gosset Des Jours et des Muids

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € IVA excluido
Lelarge Pugeot Tradition Brut Nature
10 en stock
117565
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne 1er cru

Lelarge Pugeot Premier Cru Tradition Brut Nature

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € IVA excluido
Legrand Latour Brut Nature Eocène
Bio
3 en stock
117566
Blanco
75cl
Cosecha 2020 - Degüelle febrero 2025
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Champagne | Champagne

Legrand Latour Brut Nature Eocène

82,80 € IVA incluido por botella
69,00 € IVA excluido
Frèrejean Frères 1er Cru Blanc de Blancs
4 en stock
117638
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

Frèrejean Frères 1er Cru Blanc de Blancs

66,00 € IVA incluido por botella
55,00 € IVA excluido
Joseph Perrier Cuvée Royale Brut
1 en stock
117775
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

Joseph Perrier Cuvée Royale brut

30,00 € IVA incluido por botella
25,00 € IVA excluido
Romain Hénin L'appel de la forêt
¡Última!
Bio
1 en stock
117785
Blanco
75cl
Degüelle octubre 2022
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Champagne | Champagne

Romain Hénin L'appel de la forêt

156,00 € IVA incluido por botella
130,00 € IVA excluido
Virginie T Grand cru Blanc de Noirs Brut Nature 2018
4 en stock
117792
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

Virginie T Grand cru Blanc de Noirs Brut Nature 2018

54,00 € IVA incluido por botella
45,00 € IVA excluido
Virginie T Brut Nature 2009
5 en stock
117793
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

Virginie T Brut Nature 2009

54,00 € IVA incluido por botella
45,00 € IVA excluido
Virginie T Brut Nature 2018
12 en stock
117794
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

Virginie T Brut Nature 2018

54,00 € IVA incluido por botella
45,00 € IVA excluido
Chavost Brut Nature Paradoxe
Bio
3 en stock
117803
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

Chavost Brut Nature Paradoxe

45,00 € IVA incluido por botella
37,50 € IVA excluido
Chavost Coteaux Champenois 2023 blanc
6 en stock
117804
Blanco
75cl
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Champagne | Coteaux Champenois

Chavost Coteaux Champenois 2023 blanco

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € IVA excluido
Louis Roederer Brut Nature Starck 2018 blanc
5 en stock
117902
Blanco
75cl
Caja de cartón original - Vendido por 1
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Champagne | Champagne

Louis Roederer Brut Nature Starck 2018 blanco

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € IVA excluido
Louis Roederer Brut Nature Starck 2018 Rosé
6 en stock
117903
Rosé
75cl
Caja de cartón original - Vendido por 1
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Champagne | Champagne

Louis Roederer Brut Nature Starck 2018 Rosé

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € IVA excluido
Jacques Selosse Le Bout du Clos
6 en stock
117947
Blanco
75cl
NFC Inactivo, Degüelle febrero 2025
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Champagne | Champagne

Jacques Selosse Le Bout du Clos (Degüelle febrero 2025)

660,00 € IVA incluido por botella
550,00 € IVA excluido
Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs
7 en stock
118345
Blanco
75cl
92/100
15/20
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Champagne | Champagne

Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Le Cotet Extra Brut

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € IVA excluido
Aurélien Lemaire La Guinguette Brut Nature
Bio
14 en stock
118428
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

Aurélien Lemaire La Guinguette Brut Nature

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € IVA excluido
Bourgeois Diaz BD'RS Rosé de Saignée Brut Nature
1 en stock
118431
Rosé
75cl
Degüelle noviembre 2024
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Champagne | Champagne

Bourgeois Diaz BD'RS Rosé de Saignée Brut Nature

57,60 € IVA incluido por botella
48,00 € IVA excluido
Bourgeois Diaz Les Justices 100% Meunier 2019
1 en stock
118432
Blanco
75cl
Degüelle noviembre 2024
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Champagne | Champagne

Bourgeois Diaz Les Justices 100% Meunier 2019

86,40 € IVA incluido por botella
72,00 € IVA excluido
Bonnet Ponson Jules Bonnet 2013
2 en stock
118493
Blanco
75cl
Degüelle agosto 2024
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Champagne | Champagne

Bonnet Ponson Jules Bonnet 2013

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € IVA excluido
Fleur de Miraval L201
3 en stock
119389
Rosé
75cl
Caja original - Vendido por 1
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Champagne | Champagne

Fleur de Miraval L201

264,00 € IVA incluido por botella
220,00 € IVA excluido
R Pouillon Grande Vallée Extra Brut
50 en stock
119478
Blanco
75cl
65% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
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Champagne | Champagne

R Pouillon Grande Vallée Extra Brut

43,20 € IVA incluido por botella
36,00 € IVA excluido
R Pouillon Côteaux Champenois Paunet 2022 rouge
6 en stock
119480
Tinto
75cl
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Champagne | Côteaux Champenois

R Pouillon Côteaux Champenois Paunet 2022 tinto

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € IVA excluido
R Pouillon 1er cru Soléra Extra Brut
12 en stock
119481
Blanco
75cl
Pinot Noir y Chardonnay - Ensamblaje de 1997 a 2020
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Champagne | Champagne 1er cru

R Pouillon 1er cru Soléra Extra Brut

84,00 € IVA incluido por botella
70,00 € IVA excluido
R Pouillon 1er cru Les Blanchiens Brut Nature 2018
¡Última!
7 en stock
119484
Blanco
75cl
50% Pinot Noir / 50% Chardonnay
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Champagne | Champagne 1er cru

R Pouillon 1er cru Les Blanchiens Brut Nature 2018

108,00 € IVA incluido por botella
90,00 € IVA excluido
R Pouillon 1er cru Le Montgruguet Extra Brut 2021
9 en stock
119485
Blanco
75cl
100% Pinot Noir
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Champagne | Champagne 1er cru

R Pouillon 1er cru Le Montgruguet Extra Brut 2021

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € IVA excluido
Cristal Roederer 2009
1 en stock
119488
Blanco
75cl
Salida dominio 2025 - Caja de cartón original - Vendido por 1
95+/100
95/100
18.5/20
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2009

288,00 € IVA incluido por botella
240,00 € IVA excluido
Cristal Roederer 2004 Magnum
¡Última!
1 en stock
119489
Blanco
150cl
Salida dominio 2025 - Caja de cartón original - Vendido por 1
97/100
93/100
18.5/20
19/20
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2004 Magnum

780,00 € IVA incluido por botella
650,00 € IVA excluido
Cristal Roederer 2005 Magnum
2 en stock
119490
Blanco
150cl
Salida dominio 2025 - Caja de cartón original - Vendido por 1
93/100
94/100
18/20
18.5/20
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2005 Magnum

780,00 € IVA incluido por botella
650,00 € IVA excluido
Cristal Roederer 2006 Rosé
2 en stock
119493
Rosé
75cl
Salida dominio 2025
96/100
19/20
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2006 Rosé

510,00 € IVA incluido por botella
425,00 € IVA excluido
Xavier Leconte Brut Tradition
¡Última!
1 en stock
119993
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

Xavier Leconte Brut Tradition

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € IVA excluido
Preguntas frecuentes sobre los vinos de Champagne

El Champagne Blanc de Blancs se elabora exclusivamente a partir de uvas blancas, principalmente el Chardonnay, variedad reina de la Côte des Blancs. Se distingue por una gran finura, aromas de cítricos, flores blancas y una mineralidad tajante. El Blanc de Noirs, por el contrario, se vinifica a partir de uvas negras de pulpa blanca, Pinot Noir y Pinot Meunier, dando vinos más carnosos, con notas de frutos rojos y una textura generosa. Estos dos estilos encarnan dos rostros muy distintos del Champagne, y la elección entre uno u otro depende ante todo de sus preferencias gustativas y de los platos que desee acompañar.

Un Champagne sin año (o no añada) es el ensamblaje de vinos procedentes de varias cosechas. Esta práctica, propia de la Champaña, permite a los elaboradores mantener un estilo constante y reconocible de un año a otro, independientemente de los avatares climáticos. Un Champagne añada, en cambio, se produce únicamente en los años considerados suficientemente excepcionales para expresar el carácter de una sola y única añada. Generalmente es más complejo, más raro y requiere un envejecimiento más prolongado en bodega antes de su comercialización. Estas dos categorías responden a filosofías de degustación distintas: una valoriza la regularidad, la otra la expresión de un terroir en un momento preciso.

Las grandes casas de Champagne, como las que se encuentran en las grandes avenidas de Reims y Épernay, compran una gran parte de sus uvas a viticultores asociados para producir volúmenes importantes manteniendo al mismo tiempo un estilo de casa constante y reconocible a nivel internacional. Los viticultores independientes, por su parte, cultivan sus propias parcelas y vinifican exclusivamente sus propias uvas. Sus cuvées, producidas a menudo en pequeñas cantidades, reflejan en mayor medida la expresión de un terruño preciso, de un pueblo o incluso de una sola parcela. Estos Champagnes denominados "de récoltant" seducen cada vez más a los amantes en busca de autenticidad, singularidad y vínculo directo entre el productor y su vino.

La denominación Champagne autoriza oficialmente siete variedades, pero tres dominan la producción: el Chardonnay, el Pinot Noir y el Pinot Meunier. El Chardonnay aporta elegancia, tensión y aptitud para el envejecimiento. El Pinot Noir ofrece estructura, potencia y notas de frutos rojos. El Pinot Meunier, durante mucho tiempo subestimado, es hoy revalorizado por sus aromas afrutados y su redondez. Algunos productores trabajan también variedades más raras como el Arbane, el Petit Meslier o el Pinot Blanc, que permiten crear cuvées exclusivas de caracteres singulares.

El método champenoise, o método tradicional, es el proceso que confiere al Champagne su efervescencia natural y la fineza de sus burbujas. Tras una primera fermentación alcohólica clásica, el vino tranquilo se embotella con un licor de tiraje (mezcla de azúcar y levaduras). A continuación se produce una segunda fermentación directamente en la botella, generando CO₂ que se disuelve en el vino. Las botellas se almacenan después sobre listones durante un mínimo de quince meses (treinta y seis meses para los añadas), y luego se someten al removido progresivo para reunir los depósitos de levaduras en el cuello. Finalmente llega el degüelle, que elimina ese depósito, antes de añadir el licor de expedición, que determinará el nivel de dosificación final y, por tanto, el estilo Brut, Extra-Brut o Demi-Sec de la cuvée.

La temperatura de servicio es un factor a menudo descuidado pero determinante para apreciar plenamente un Champagne. Un Champagne servido demasiado frío, por debajo de los 6 °C, verá sus aromas frenados y su efervescencia exacerbada. Demasiado cálido, perderá su frescura y su tensión. La temperatura ideal se sitúa entre 8 °C y 10 °C para los Champagnes no añejados y los Blancs de Blancs, con el fin de preservar su vivacidad. Para los Champagnes millésimés, las cuvées de prestigio o los Blancs de Noirs más estructurados, se puede subir hasta los 10-12 °C para dejar que los aromas se expresen plenamente. El mejor modo de alcanzar esta temperatura es colocar la botella en el frigorífico dos horas antes del servicio, o en un cubo de hielo mezclado con agua fría durante veinte minutos.

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