Champagne

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Puntuación Parker WA

86 - 100

Puntuación Burghound

87 - 97

Puntuación Revue du Vin de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

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Timothée Stroebel 1er cru Triptyque Brut Nature Magnum
Bio
8 en stock
120195
Blanco
150cl
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Champagne | Champagne 1er cru

Timothée Stroebel 1er cru Triptyque Brut Nature Magnum

156,00 € IVA incluido por botella
130,00 € IVA excluido
Timothée Stroebel Coteaux Champenois La Vie est Stroebel 2021 Rosado
Bio
2 en stock
120196
Rosé
75cl
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Champagne | Coteaux Champenois

Timothée Stroebel Coteaux Champenois La Vie est Stroebel 2021 Rosé

168,00 € IVA incluido por botella
140,00 € IVA excluido
R Pouillon Chemin du Bois 2018
1 en stock
120562
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

R Pouillon Chemin du Bois 2018

150,00 € IVA incluido por botella
125,00 € IVA excluido
Jean Marc Sélèque Solessence Nature (Dégorgement 2021)
¡Última!
1 en stock
120563
Blanco
75cl
Degüellado noviembre 2021
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Solessence Nature (Dégorgement 2021)

58,80 € IVA incluido por botella
49,00 € IVA excluido
Jean Marc Sélèque Solessence Nature (Dégorgement 2022)
2 en stock
120564
Blanco
75cl
Degüelle octubre 2022
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Solessence Nature (Degüelle 2022)

58,80 € IVA incluido por botella
49,00 € IVA excluido
A. Bergère Brut Millésime 2013
20 en stock
120565
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

A. Bergère Brut Millésime 2013

46,00 € IVA incluido por botella
38,33 € IVA excluido
Chavost Rosé de Saignée Brut Nature
2 en stock
120570
Rosé
75cl
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Champagne | Champagne

Chavost Rosé de Saignée Brut Nature

70,56 € IVA incluido por botella
58,80 € IVA excluido
Philippe Lancelot Le Fond du Bateau 2018
¡Última!
1 en stock
120716
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Philippe Lancelot Le Fond du Bateau 2018

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € IVA excluido
Cristal Roederer 2007 Magnum
2 en stock
120805
Blanco
150cl
Salida dominio 2025
95/100
94/100
19/20
18/20
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Champagne | Champagne

Cristal Roederer 2007 Magnum

828,00 € IVA incluido por botella
690,00 € IVA excluido
Françis Boulard & Fille Les Murgiers Brut Nature
31 en stock
120813
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

Françis Boulard & Fille Les Murgiers Brut Nature

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € IVA excluido
Françis Boulard & Fille Rosé de Saignée Extra Brut 2018
3 en stock
120814
Rosé
75cl
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Champagne | Champagne

Françis Boulard & Fille Rosé de Saignée Extra Brut 2018

54,60 € IVA incluido por botella
45,50 € IVA excluido
Françis Boulard & Fille Blanc de Blancs Brut Nature Vieilles Vignes
24 en stock
120815
Blanco
75cl
Cosecha 2021
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Champagne | Champagne

Françis Boulard & Fille Blanc de Blancs Brut Nature Vieilles Vignes

55,80 € IVA incluido por botella
46,50 € IVA excluido
Françis Boulard & Fille Grand Cru Mailly Champagne Brut Nature
10 en stock
120816
Blanco
75cl
Cosecha 2022
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Champagne | Champagne Grand cru

Françis Boulard & Fille Grand Cru Mailly Champagne Brut Nature

54,00 € IVA incluido por botella
45,00 € IVA excluido
R. Faivre Le Mont Pinson Extra Brut
9 en stock
120817
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

R. Faivre Le Mont Pinson Extra Brut

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € IVA excluido
Domaine Léon Enchevêtrer Brut Nature Pinot Noir Magnum
Bio
6 en stock
120818
Blanco
150cl
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Champagne | Champagne

Domaine Léon Enchevêtrer Brut Nature Pinot Noir Magnum

114,00 € IVA incluido por botella
95,00 € IVA excluido
Domaine Léon La Grande Côte Brut Nature Chardonnay Magnum
Bio
5 en stock
120819
Blanco
150cl
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Champagne | Champagne

Domaine Léon La Grande Côte Brut Nature Chardonnay Magnum

132,00 € IVA incluido por botella
110,00 € IVA excluido
Domaine Bichery Les Terres Mêlées Brut Nature
Bio
22 en stock
120821
Blanco
75cl
100% Pinot noir - vendimia 2022
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Champagne | Champagne

Domaine Bichery Les Terres Mêlées Brut Nature

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € IVA excluido
Domaine Bichery Saignée de Meunier Brut Nature Rosé
Bio
4 en stock
120822
Rosé
75cl
100% Pinot meunier - vendimia 2022
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Champagne | Champagne

Domaine Bichery Saignée de Meunier Brut Nature Rosé

84,00 € IVA incluido por botella
70,00 € IVA excluido
Domaine Bichery Coteaux Champenois En Val Ligé 2023 rouge
¡Última!
Bio
1 en stock
120824
Tinto
75cl
100% Pinot noir
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Champagne | Coteaux Champenois

Domaine Bichery Coteaux Champenois En Val Ligé 2023 tinto

66,00 € IVA incluido por botella
55,00 € IVA excluido
Christophe Mignon ADN de Meunier Rosé Extra Brut
10 en stock
120829
Rosé
75cl
Degüelle julio 2022
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Champagne | Champagne

Christophe Mignon ADN de Meunier Rosé Extra Brut

66,00 € IVA incluido por botella
55,00 € IVA excluido
Emmanuel Brochet Le Mont Benoit Brut
5 en stock
121208
Blanco
75cl
Cosecha 2021
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Champagne | Champagne

Emmanuel Brochet Le Mont Benoit Brut

168,00 € IVA incluido por botella
140,00 € IVA excluido
Emmanuel Brochet Rosé D'Assemblage
7 en stock
121209
Rosé
75cl
Cosecha 2022 - Degüelle enero 2025
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Champagne | Champagne

Emmanuel Brochet Rosé D'Assemblage

168,00 € IVA incluido por botella
140,00 € IVA excluido
Pierre Peters Blanc de Blancs Cuvée Spéciale Les Chetillons 2010 Magnum
¡Última!
1 en stock
121477
Blanco
150cl
Muy ligeramente deteriorada
93/100
95/100
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Champagne | Champagne

Pierre Peters Blanc de Blancs Cuvée Spéciale Les Chetillons 2010 Magnum

720,00 € IVA incluido por botella
600,00 € IVA excluido
Egly Ouriet Grand Cru Brut (V20 - Deg 07/25)
23 en stock
121489
Blanco
75cl
Vendimia 2020 - Degüelle 2025
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Champagne | Champagne Grand cru

Egly Ouriet Grand Cru Brut (Base 2020 - Deg 2025)

96,00 € IVA incluido por botella
80,00 € IVA excluido
Egly Ouriet Blanc de Noirs Vieilles Vignes (V18 - Deg 07/25)
1 en stock
121493
Blanco
75cl
Vendimia 2018 - Degüelle 2025
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Champagne | Champagne

Egly Ouriet Blanc de Noirs Les Crayères (Base 2018 - Deg 2025)

228,00 € IVA incluido por botella
190,00 € IVA excluido
Domaine Léon Derrière l'Eglise Brut Nature R22
Bio
30 en stock
121600
Blanco
75cl
Degüelle enero 2025
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Champagne | Champagne

Domaine Léon Derrière l'Eglise Brut Nature R22

56,00 € IVA incluido por botella
46,67 € IVA excluido
Domaine Léon La Grande Côte Brut Nature R22
Bio
27 en stock
121601
Blanco
75cl
Degüelle enero 2025
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Champagne | Champagne

Domaine Léon La Grande Côte Brut Nature R22

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € IVA excluido
Thomas Perseval Art Terre
Bio
10 en stock
121701
Blanco
75cl
Cosecha 2022
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Champagne | Champagne

Thomas Perseval Art Terre

66,00 € IVA incluido por botella
55,00 € IVA excluido
Thomas Perseval La Masure Rosé
Bio
13 en stock
121702
Rosé
75cl
Cosecha 2022
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Champagne | Champagne

Thomas Perseval La Masure Rosé

79,20 € IVA incluido por botella
66,00 € IVA excluido
Benoit Lahaye Brut Nature Magnum
¡Última!
1 en stock
121704
Blanco
150cl
93/100
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Champagne | Champagne

Benoit Lahaye Brut Nature Magnum

120,00 € IVA incluido por botella
100,00 € IVA excluido
Benoit Lahaye 2014
4 en stock
121705
Blanco
75cl
95/100
17.5/20
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Champagne | Champagne

Benoit Lahaye 2014

108,00 € IVA incluido por botella
90,00 € IVA excluido
Benoit Lahaye Blanc de Blancs
3 en stock
121709
Blanco
75cl
94/100
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Champagne | Champagne

Benoit Lahaye Blanc de Blancs

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € IVA excluido
Pascal Agrapart Grand Cru Terroirs
14 en stock
121712
Blanco
75cl
93/100
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Champagne | Champagne Grand cru

Pascal Agrapart Grand Cru Terroirs

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € IVA excluido
Pascal Agrapart Grand Cru Minéral 2019
2 en stock
121713
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Pascal Agrapart Grand Cru Minéral 2019

120,00 € IVA incluido por botella
100,00 € IVA excluido
Pascal Agrapart Grand Cru Avizoise 2019
2 en stock
121714
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Pascal Agrapart Grand Cru Avizoise 2019

156,00 € IVA incluido por botella
130,00 € IVA excluido
Pascal Agrapart Grand Cru Vénus 2019
8 en stock
121715
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne Grand cru

Pascal Agrapart Grand Cru Vénus 2019

240,00 € IVA incluido por botella
200,00 € IVA excluido
Pascal Agrapart Grand Cru Expérience Blanc de Blancs Brut Nature 2020
5 en stock
121716
Blanco
75cl
Cosecha 2020
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Champagne | Champagne Grand cru

Pascal Agrapart Grand Cru Expérience Blanc de Blancs Brut Nature 2020

312,00 € IVA incluido por botella
260,00 € IVA excluido
La Borderie Trois Contrées
7 en stock
121718
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

La Borderie Trois Contrées

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € IVA excluido
La Borderie L'Arpent Oublié
11 en stock
121721
Blanco
75cl
90/100
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Champagne | Champagne

La Borderie L'Arpent Oublié

54,00 € IVA incluido por botella
45,00 € IVA excluido
Vouette et Sorbée Blanc d'Argile R22
Bio
52 en stock
121755
Blanco
75cl
Disgorgado 2025
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Champagne | Champagne

Vouette et Sorbée Blanc d'Argile R22

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € IVA excluido
Vouette et Sorbee Fidèle R22
Bio
46 en stock
121756
Blanco
75cl
Disgorgado 2025
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Champagne | Champagne

Vouette et Sorbee Fidèle R22

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € IVA excluido
Romain Hénin Le Gamin du Terroir
1 en stock
121959
Blanco
75cl
Vendimia 2018 - Degüelle el 15/12/20
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Champagne | Champagne

Romain Hénin Le Gamin du Terroir

288,00 € IVA incluido por botella
240,00 € IVA excluido
Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut
21 en stock
122030
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Solessence Extra Brut

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € IVA excluido
Jean Marc Sélèque Solessence Nature Elevage Prolongé
10 en stock
122032
Blanco
75cl
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Champagne | Champagne

Jean Marc Sélèque Solessence Nature Elevage Prolongé

60,00 € IVA incluido por botella
50,00 € IVA excluido
Egly Ouriet Les Prémices
2 en stock
122043
Blanco
75cl
Vendimia 2021 - Degüelle 2025
90/100
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Champagne | Champagne

Egly Ouriet Les Prémices

58,80 € IVA incluido por botella
49,00 € IVA excluido
Egly Ouriet 1er cru Les Vignes de Vrigny Brut
1 en stock
122044
Blanco
75cl
Vendimia 2021 - Degüelle 2025
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Champagne | Champagne 1er cru

Egly Ouriet 1er cru Les Vignes de Vrigny Brut

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € IVA excluido
Jacques Selosse Le Bout du Clos (Salida reciente)
¡Última!
1 en stock
122498
Blanco
75cl
Lanzamiento reciente
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Champagne | Champagne

Jacques Selosse Le Bout du Clos (Salida reciente)

660,00 € IVA incluido por botella
550,00 € IVA excluido
Gaspard Brochet Le Coq Assemblage Tome I
Bio
Biodynamie
3 en stock
122505
Blanco
75cl
Degüelle 2024
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Champagne | Champagne

Gaspard Brochet Le Coq Assemblage Tome I

252,00 € IVA incluido por botella
210,00 € IVA excluido
Eliane Delalot Impressions
¡Última!
Bio
1 en stock
122506
Blanco
75cl
Degüelle 2018
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Champagne | Champagne

Eliane Delalot Impressions

114,00 € IVA incluido por botella
95,00 € IVA excluido
Vranken Diamant Magnum
10 en stock
122524
Blanco
150cl
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Champagne | Champagne

Vranken Diamant Magnum

180,00 € IVA incluido por botella
150,00 € IVA excluido
Nowack Autre cru
49 en stock
122633
Blanco
75cl
Degüelle 2024
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Champagne | Champagne

Nowack Autre cru

45,60 € IVA incluido por botella
38,00 € IVA excluido
Preguntas frecuentes sobre los vinos de Champagne

El Champagne Blanc de Blancs se elabora exclusivamente a partir de uvas blancas, principalmente el Chardonnay, variedad reina de la Côte des Blancs. Se distingue por una gran finura, aromas de cítricos, flores blancas y una mineralidad tajante. El Blanc de Noirs, por el contrario, se vinifica a partir de uvas negras de pulpa blanca, Pinot Noir y Pinot Meunier, dando vinos más carnosos, con notas de frutos rojos y una textura generosa. Estos dos estilos encarnan dos rostros muy distintos del Champagne, y la elección entre uno u otro depende ante todo de sus preferencias gustativas y de los platos que desee acompañar.

Un Champagne sin año (o no añada) es el ensamblaje de vinos procedentes de varias cosechas. Esta práctica, propia de la Champaña, permite a los elaboradores mantener un estilo constante y reconocible de un año a otro, independientemente de los avatares climáticos. Un Champagne añada, en cambio, se produce únicamente en los años considerados suficientemente excepcionales para expresar el carácter de una sola y única añada. Generalmente es más complejo, más raro y requiere un envejecimiento más prolongado en bodega antes de su comercialización. Estas dos categorías responden a filosofías de degustación distintas: una valoriza la regularidad, la otra la expresión de un terroir en un momento preciso.

Las grandes casas de Champagne, como las que se encuentran en las grandes avenidas de Reims y Épernay, compran una gran parte de sus uvas a viticultores asociados para producir volúmenes importantes manteniendo al mismo tiempo un estilo de casa constante y reconocible a nivel internacional. Los viticultores independientes, por su parte, cultivan sus propias parcelas y vinifican exclusivamente sus propias uvas. Sus cuvées, producidas a menudo en pequeñas cantidades, reflejan en mayor medida la expresión de un terruño preciso, de un pueblo o incluso de una sola parcela. Estos Champagnes denominados "de récoltant" seducen cada vez más a los amantes en busca de autenticidad, singularidad y vínculo directo entre el productor y su vino.

La denominación Champagne autoriza oficialmente siete variedades, pero tres dominan la producción: el Chardonnay, el Pinot Noir y el Pinot Meunier. El Chardonnay aporta elegancia, tensión y aptitud para el envejecimiento. El Pinot Noir ofrece estructura, potencia y notas de frutos rojos. El Pinot Meunier, durante mucho tiempo subestimado, es hoy revalorizado por sus aromas afrutados y su redondez. Algunos productores trabajan también variedades más raras como el Arbane, el Petit Meslier o el Pinot Blanc, que permiten crear cuvées exclusivas de caracteres singulares.

El método champenoise, o método tradicional, es el proceso que confiere al Champagne su efervescencia natural y la fineza de sus burbujas. Tras una primera fermentación alcohólica clásica, el vino tranquilo se embotella con un licor de tiraje (mezcla de azúcar y levaduras). A continuación se produce una segunda fermentación directamente en la botella, generando CO₂ que se disuelve en el vino. Las botellas se almacenan después sobre listones durante un mínimo de quince meses (treinta y seis meses para los añadas), y luego se someten al removido progresivo para reunir los depósitos de levaduras en el cuello. Finalmente llega el degüelle, que elimina ese depósito, antes de añadir el licor de expedición, que determinará el nivel de dosificación final y, por tanto, el estilo Brut, Extra-Brut o Demi-Sec de la cuvée.

La temperatura de servicio es un factor a menudo descuidado pero determinante para apreciar plenamente un Champagne. Un Champagne servido demasiado frío, por debajo de los 6 °C, verá sus aromas frenados y su efervescencia exacerbada. Demasiado cálido, perderá su frescura y su tensión. La temperatura ideal se sitúa entre 8 °C y 10 °C para los Champagnes no añejados y los Blancs de Blancs, con el fin de preservar su vivacidad. Para los Champagnes millésimés, las cuvées de prestigio o los Blancs de Noirs más estructurados, se puede subir hasta los 10-12 °C para dejar que los aromas se expresen plenamente. El mejor modo de alcanzar esta temperatura es colocar la botella en el frigorífico dos horas antes del servicio, o en un cubo de hielo mezclado con agua fría durante veinte minutos.

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