Personalisieren Sie Ihr Erlebnis
Benoît Lahaye Grand cru Extra Brut 2015
Die anderen Jahrgänge
100 % der Weine
auf Lager angeboten
Versand in
48/72 Std.
Kostenloser Versand
ab 600 € in Frankreich
Versandkosten berechnen
Produktfrage /
Benötigen Sie Hilfe?
+33(0)1 46 25 98 47 / email
Dieser Grand Cru Extra Brut 2015 von Benoît Lahaye, geboren in Bouzy, vereint Pinot Noir und Chardonnay, die biodynamisch angebaut werden. Vier Jahre auf der Hefe verleihen ihm Aromen von Gelbfrüchten und Blüten, einen mineralischen und salzigen Gaumen sowie einen lebhaften Abgang. Perfekt zu salzigen Speisen, zu genießen bis 2041.
Ein Familienweingut, tief verwurzelt im prestigeträchtigen Terroir von Bouzy, wo das champenoise Erbe mit einem Weinbau im Einklang mit den natürlichen Rhythmen verbunden wird.
- Terroir: Kalksteinböden der Montagne de Reims, Grand Cru de Bouzy – eine mineralische Signatur und eine charakteristische Spannung.
- Vinifikation: Verlängerter Ausbau auf der Hefe, Extra-Brut-Dosage zur Erhaltung der Reinheit der Frucht und des Terroir-Ausdrucks.
Verkostungsnotizen zum Wein Benoît Lahaye Grand Cru Extra Brut 2015
Im Auge: Strohgelbes Kleid mit goldenen Reflexen, von kristalliner Brillanz, belebt durch eine Perlage feiner und anhaltender Bläschen.
In der Nase: Aromen von knackigem Apfel und kandierten Zitrusfrüchten verflechten sich mit Noten von weißen Blüten, Akazienhonig und einem salzigen Akzent, der an Meeresbrise erinnert.
Am Gaumen: Seidige und gespannte Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die einem langen und salzigen Abgang von präziser Eleganz Platz macht.
Zwischen 8 und 10 °C in einer champagne-Flöte servieren, um seine Frische zu unterstreichen.
Jahrgang 2015
Ein Jahrgang, geprägt von einer großzügigen Reife, bei dem die sommerliche Wärme die Aromen konzentriert hat, während eine schöne mineralische Spannung erhalten blieb.
- Lagerpotenzial: Bis zu 26 Jahre, in kühlen und stabilen Bedingungen, lichtgeschützt aufbewahren.
Das könnte Ihnen auch gefallen
Weitere Weine der Appellation Champagne Grand Cru
