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Carruades de Lafite 2023
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Aus den Graves von Pauillac stammend, ist der Carruades de Lafite 2023 der Zweitwein des Château Lafite Rothschild. Er vereint Cabernet Sauvignon (60 %) und Merlot. 16 Monate in Eichenfässern ausgebaut, besticht er durch Aromen von roten Früchten und Zeder. Der seidig-mineralische Gaumen bietet einen eleganten Abgang. Ideal zu Wild oder Käse bis 2035.
Als Erbe eines bordelais'schen Weingut-Erbes seit 1620 verkörpert dieses familiengeführte domaine die Exzellenz der Appellation Pauillac, wo jede Cuvée die Seele eines außergewöhnlichen Terroirs widerspiegelt.
- Terroir: Böden aus feinem Kies und Sand auf Kalksteinuntergrund des Plateaus der Carruades, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und eine seltene Eleganz verleihen.
- Vinifikation: Präzise Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot, sorgfältig in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, für einen zugleich kraftvollen und raffinierten Ausdruck.
Verkostungsnotizen des Weins Château Lafite Rothschild Carruades de Lafite 2023
Im Auge: Ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, von seidiger Textur und kristalliner Brillanz, die bereits die Präzision ankündigt.
In der Nase: Aromen von frischer Schwarzen Johannisbeere und wilder Brombeere verweben sich mit Noten von gerösteter Zeder und hellem Tabak, unterstrichen von einem salzigen Touch und einer kreidigen Mineralität, charakteristisch für das Terroir.
Im Mund: Ein lebhafter und straffer Angriff, bei dem samtige Tannine eine gut ausbalancierte Säure umhüllen, während ein langer, salziger Abgang einen anhaltenden mineralischen Eindruck hinterlässt.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die Aromen vollständig zu entfalten.
Jahrgang 2023
Ein Jahrgang, der durch eine optimale Reife der Trauben geprägt ist und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration bietet, typisch für die großen Weine von Pauillac.
- Alterungspotenzial: 15 bis 20 Jahre, unter idealen Bedingungen zu lagern (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützt).
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