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Der Château Haut-Brion 1986, Premier Grand Cru Classé, verkörpert die Exzellenz der Weine aus Pessac-Léognan. Seine Aromen von schwarzer Johannisbeere, Zedernholz und Trüffel verbinden sich mit einem ausgewogenen Gaumen, wo Kraft und Frische sich vereinen. Ideal bis 2036, harmoniert er hervorragend zu rotem Fleisch und gereiften Käsesorten.
Im Herzen von Pessac-Léognan gelegen, verkörpert dieses legendäre domaine seit Jahrhunderten die Exzellenz Bordeaux', das Familientradition und maßvolle Innovation verbindet.
- Terroir: Tiefe Graves und kiesige Böden der Appellation Pessac-Léognan, die den Weinen eine kreidige Mineralität und eine unverwechselbare Eleganz verleihen.
- Vinifikation: Präzise Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc, geduldig ausgebaut, um eine seidene Struktur und aromatische Komplexität zu offenbaren.
Verkostungsnotizen zum Wein Château Haut-Brion 1986
Beim Anblick: Ein granatrotes Gewand mit ziegelroten Reflexen, dicht und leuchtend, das eine vollendete Reife und eine samtige Textur verrät.
In der Nase: Aromen von kandierter schwarzer Johannisbeere, hellem Tabak und getrocknetem Zedernholz verflechten sich mit Noten von schwarzem Trüffel und einem salinen Hauch, der an die feuchten Unterwälder des Herbstes erinnert.
Am Gaumen: Ein seidiger Auftakt weicht einer lebhaften Spannung, getragen von geschmeidigen Tanninen und einer kreidigen Mineralität, bevor ein langer und anhaltender Abgang mit sanften Gewürzen folgt.
Bei 16–18 °C in einem Bordeaux-Glas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.
Jahrgang 1986
Ein klassischer Jahrgang, geprägt von einer ausgewogenen Reife und einer ausgeprägten Tanninstruktur, ideal für Liebhaber von Weinen mit langem Reifepotenzial.
- Reifepotenzial: Zu genießen bis 2036, aufzubewahren in einem kühlen Keller (12–14 °C) und vor Licht geschützt.
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