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Bordeaux | Pessac Léognan

Haut Brion 2013

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Château Haut-Brion 2013, aus den Kiesboden von Pessac-Léognan, bezaubert mit Aromen von schwarzen Früchten und ausgeprägter Mineralität. Dieser mit Präzision ausgebaute Premier Grand Cru Classé bietet einen seidigen und gespannten Gaumen. Ideal bis 2030, begleitet er Fleisch und gereifte Käsesorten mit Eleganz.

Château Haut-Brion
Im Herzen von Pessac gelegen, verkörpert dieses historische domaine seit dem 16. Jahrhundert die bordelaise Exzellenz und vereint Familientradition mit einem außergewöhnlichen Terroir.
- Terroir: Tiefe Kiesabhänge, typisch für Pessac-Léognan, verleihen den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und seltene Eleganz.
- Vinifikation: Ein akribischer Ansatz, der überliefertes Können mit diskreten Innovationen verbindet, für Cuvées von bemerkenswerter Präzision.

Verkostungsnotizen zum Wein Château Haut-Brion Haut-Brion 2013

Im Auge: Ein rubinrotes Granat mit tiefen Reflexen, von samtiger Dichte und kristallinem Glanz.
In der Nase: Zunächst Aromen von reifer Johannisbeere und wilder Brombeere, gefolgt von Noten von Zedernholz, hellem Tabak und einem salinen Hauch, der an die Kiesel des Terroirs erinnert.
Am Gaumen: Eine samtartige Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, mit einem langen und gespannten Abgang, in dem sich sanfte Gewürze und schwarze Früchte verweben.

Bei 16–18 °C in einem Bordeauxglas servieren, um die volle Komplexität zu entfalten.

Jahrgang 2013

Ein Jahrgang geprägt von ausgewogener Reife, bei dem Frische und Struktur harmonisch miteinander korrespondieren.
- Lagerpotenzial: Bis 2035 zu genießen, sofern er unter optimalen Bedingungen gelagert wird (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit).

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