Borgoña

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Puntuación Parker WA

4 - 100

Puntuación Burghound

85 - 100

Nota Revue des Vins de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

14 - 20

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Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Aux Vigne Rondes 2014
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Tinto
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Borgoña | Nuits Saint Georges 1er cru

Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 1er cru Aux Vigne Rondes 2014

324,00 € IVA incluido por botella
270,00 € Sin IVA
Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 2014
1 en stock
124969
Tinto
75cl
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Borgoña | Nuits Saint Georges

Mugneret Gibourg Nuits Saint Georges 2014

240,00 € IVA incluido por botella
200,00 € Sin IVA
Mugneret Gibourg Ruchottes Chambertin 2014 Magnum - PROMO -5% !
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Tinto
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Ligeramente deteriorada
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Mugneret Gibourg Ruchottes Chambertin 2014 Magnum - PROMO -5% !

1.596,00 € IVA incluido por botella 1.680,00 € IVA incluido -5%
1.330,00 € Sin IVA
Robert Groffier Bonnes Mares 2000
2 en stock
124977
Tinto
75cl
88/100
91/100
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Borgoña | Bonnes Mares

Robert Groffier Bonnes Mares 2000

588,00 € IVA incluido por botella
490,00 € Sin IVA
Robert Groffier Bonnes Mares 2010
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1 en stock
124978
Tinto
75cl
94/100
18.5/20
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Borgoña | Bonnes Mares

Robert Groffier Bonnes Mares 2010

660,00 € IVA incluido por botella
550,00 € Sin IVA
Robert Groffier Bonnes Mares 2019
2 en stock
124980
Tinto
75cl
97/100
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Borgoña | Bonnes Mares

Robert Groffier Bonnes Mares 2019

600,00 € IVA incluido por botella
500,00 € Sin IVA
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2010
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124985
Tinto
75cl
90/100
90/100
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er Cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2010

900,00 € IVA incluido por botella
750,00 € Sin IVA
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2013
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124986
Tinto
75cl
93/100
18/20
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2013

540,00 € IVA incluido por botella
450,00 € Sin IVA
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2014
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124987
Tinto
75cl
93-95/100
96/100
17.5/20
17.5/20
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Amoureuses 2014

588,00 € IVA incluido por botella
490,00 € Sin IVA
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2020
2 en stock
124993
Tinto
75cl
94/100
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Hauts Doix 2020

222,00 € IVA incluido por botella
185,00 € Sin IVA
Robert Groffier Chambolle Musigny 1er cru Les Sentiers 2020
2 en stock
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Tinto
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2020

228,00 € IVA incluido por botella
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Louis Billard Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2023
1 en stock
125018
Tinto
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Borgoña | Gevrey Chambertin 1er cru

Louis Billard Gevrey Chambertin 1er cru Petite Chapelle 2023

228,00 € IVA incluido por botella
190,00 € Sin IVA
Bouchard P&F Chambertin Clos de Bèze 2006
2 en stock
125123
Tinto
75cl
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17.5/20
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Borgoña | Chambertin Clos de Bèze

Bouchard P&F Chambertin Clos de Bèze 2006

300,00 € IVA incluido por botella
250,00 € Sin IVA
Daniel Moine Hudelot Bonnes Mares 1989
1 en stock
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Tinto
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Borgoña | Bonnes Mares

Daniel Moine Hudelot Bonnes Mares 1989

300,00 € IVA incluido por botella
250,00 € Sin IVA
Faiveley Mazis Chambertin 1999
2 en stock
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Tinto
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Borgoña | Mazis Chambertin

Faiveley Mazis Chambertin 1999

396,00 € IVA incluido por botella
330,00 € Sin IVA
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 1990
1 en stock
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Tinto
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Borgoña | Nuits Saint Georges 1er cru

Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 1990

108,00 € IVA incluido por botella
90,00 € Sin IVA
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 2003
3 en stock
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Tinto
75cl
93/100
86/100
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Borgoña | Nuits Saint Georges 1er cru

Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 2003

90,00 € IVA incluido por botella
75,00 € Sin IVA
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 2005
2 en stock
125132
Tinto
75cl
88-90/100
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Borgoña | Nuits Saint Georges 1er cru

Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 2005

102,00 € IVA incluido por botella
85,00 € Sin IVA
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Saint Georges 2005
1 en stock
125136
Tinto
75cl
89-92/100
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Borgoña | Nuits Saint Georges 1er cru

Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Les Saint Georges 2005

102,00 € IVA incluido por botella
85,00 € Sin IVA
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Rue de Chaux 1990
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Tinto
75cl
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Borgoña | Nuits Saint Georges 1er cru

Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Rue de Chaux 1990

108,00 € IVA incluido por botella
90,00 € Sin IVA
Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Rue de Chaux 1999
1 en stock
125139
Tinto
75cl
86/100
86-88/100
16/20
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Borgoña | Nuits Saint Georges 1er cru

Henri et Gilles Remoriquet Nuits Saint Georges 1er cru Rue de Chaux 1999

78,00 € IVA incluido por botella
65,00 € Sin IVA
Henri et Gilles Remoriquet Vosne Romanée 1er cru Au Dessus des Malconsorts 1999
1 en stock
125142
Tinto
75cl
90-92/100
17/20
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Borgoña | Vosne Romanée 1er cru

Henri et Gilles Remoriquet Vosne Romanée 1er cru Au Dessus des Malconsorts 1999

204,00 € IVA incluido por botella
170,00 € Sin IVA
Henri et Gilles Remoriquet Vosne Romanée 1er cru Au Dessus des Malconsorts 2003 Magnum
1 en stock
125144
Tinto
150cl
88/100
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Borgoña | Vosne Romanée 1er cru

Henri et Gilles Remoriquet Vosne Romanée 1er cru Au Dessus des Malconsorts 2003 Magnum

360,00 € IVA incluido por botella
300,00 € Sin IVA
Jaboulet Vercherre Corton 1983 - PROMO -10% !
-10%
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1 en stock
125147
Tinto
75cl
-3,5cm
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Borgoña | Corton

Jaboulet Vercherre Corton 1983 - PROMO -10% !

86,40 € IVA incluido por botella 96,00 € IVA incluido -10%
72,00 € Sin IVA
Jaboulet Vercherre Musigny 1981
1 en stock
125127
Tinto
75cl
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Borgoña | Musigny

Jaboulet Vercherre Musigny 1981

480,00 € IVA incluido por botella
400,00 € Sin IVA
Jacques Prieur Chambertin 1996
1 en stock
125094
Tinto
75cl
89-91/100
90/100
89/100
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Borgoña | Chambertin

Jacques Prieur Chambertin 1996

588,00 € IVA incluido por botella
490,00 € Sin IVA
Petit Roy Bourgogne De Sousa 2023 tinto
Bio
11 en stock
125159
Tinto
75cl
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Borgoña | Bourgogne

Petit Roy Bourgogne De Sousa 2023 tinto

42,00 € IVA incluido por botella
35,00 € Sin IVA
Petit Roy Chorey les Beaune Les Beaumonts 2023 tinto
Bio
15 en stock
125158
Tinto
75cl
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Borgoña | Chorey les Beaune

Petit Roy Chorey les Beaune Les Beaumonts 2023 tinto

48,00 € IVA incluido por botella
40,00 € Sin IVA
Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Perrières 2023 tinto
Bio
8 en stock
125157
Tinto
75cl
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Borgoña | Hautes Côtes de Beaune

Petit Roy Hautes Côtes de Beaune Perrières 2023 tinto

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA
Arlaud Bonnes Mares 2005
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125166
Tinto
75cl
Muy ligeramente deteriorada
88-89/100
93-95/100
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Borgoña | Bonnes Mares

Arlaud Bonnes Mares 2005

426,00 € IVA incluido por botella
355,00 € Sin IVA
Arlaud Bonnes Mares 2005
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1 en stock
125165
Tinto
75cl
88-89/100
93-95/100
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Borgoña | Bonnes Mares

Arlaud Bonnes Mares 2005

426,00 € IVA incluido por botella
355,00 € Sin IVA
Arlaud Clos Saint Denis 1999
2 en stock
125168
Tinto
75cl
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Borgoña | Clos Saint Denis

Arlaud Clos Saint Denis 1999

360,00 € IVA incluido por botella
300,00 € Sin IVA
Bart Bonnes Mares 2000
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1 en stock
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Tinto
75cl
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Borgoña | Bonnes Mares

Bart Bonnes Mares 2000

264,00 € IVA incluido por botella
220,00 € Sin IVA
Ghislaine Barthod Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2005
2 en stock
125169
Tinto
75cl
94-95/100
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Ghislaine Barthod Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2005

420,00 € IVA incluido por botella
350,00 € Sin IVA
Ghislaine Barthod Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2010
2 en stock
125170
Tinto
75cl
92-94/100
93-95/100
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Borgoña | Chambolle Musigny 1er cru

Ghislaine Barthod Chambolle Musigny 1er cru Les Cras 2010

396,00 € IVA incluido por botella
330,00 € Sin IVA
Jacques Frederic Mugnier Musigny 1997
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1 en stock
125217
Tinto
75cl
93/100
89/100
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Borgoña | Musigny

Jacques Frederic Mugnier Musigny 1997

2.100,00 € IVA incluido por botella
1.750,00 € Sin IVA
La Croix de Brully Santenay 1er cru Grand Clos Rousseau 1996
2 en stock
125308
Tinto
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Borgoña | Santenay 1er cru

La Croix de Brully Santenay 1er cru Grand Clos Rousseau 1996

66,00 € IVA incluido por botella
55,00 € Sin IVA
Latour Giraud Volnay 1er cru Clos des Chênes 1990
1 en stock
125309
Tinto
75cl
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Borgoña | Volnay 1er cru

Latour Giraud Volnay 1er cru Clos des Chênes 1990

114,00 € IVA incluido por botella
95,00 € Sin IVA
Latour Guiraud Meursault Caillerets 1990
2 en stock
125295
Tinto
75cl
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Borgoña | Meursault

Latour Guiraud Meursault Caillerets 1990

120,00 € IVA incluido por botella
100,00 € Sin IVA
Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 1992
¡Última!
1 en stock
125292
Tinto
75cl
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 1992

204,00 € IVA incluido por botella
170,00 € Sin IVA
Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 1993
2 en stock
125291
Tinto
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 1993

204,00 € IVA incluido por botella
170,00 € Sin IVA
Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 1996
1 en stock
125293
Tinto
75cl
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 1996

240,00 € IVA incluido por botella
200,00 € Sin IVA
Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 1999
¡Última!
1 en stock
125294
Tinto
75cl
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 1999

264,00 € IVA incluido por botella
220,00 € Sin IVA
Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 2000
2 en stock
125290
Tinto
75cl
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Borgoña | Ruchottes Chambertin

Marchand Grillot Ruchottes Chambertin 2000

198,00 € IVA incluido por botella
165,00 € Sin IVA
Vaucher Gevrey Chambertin 1989
¡Última!
1 en stock
125300
Tinto
75cl
-2cm
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Borgoña | Gevrey Chambertin

Vaucher Gevrey Chambertin 1989

72,00 € IVA incluido por botella
60,00 € Sin IVA
Coche Dury Bourgogne 2019 tinto
0 en stock
125194
Tinto
75cl
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15.5/20
Víctima de su éxito
Borgoña | Bourgogne

Coche Dury Bourgogne 2019 tinto

192,00 € IVA incluido por botella
160,00 € Sin IVA
Armand Rousseau Chambertin 2021
¡Última!
1 en stock
125354
Tinto
75cl
93-95/100
97/100
94-96/100
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Borgoña | Chambertin

Armand Rousseau Chambertin 2021

2.340,00 € IVA incluido por botella
1.950,00 € Sin IVA
Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze 2021
¡Última!
1 en stock
125356
Tinto
75cl
94-96/100
94-96/100
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Borgoña | Chambertin Clos de Bèze

Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze 2021

2.220,00 € IVA incluido por botella
1.850,00 € Sin IVA
Armand Rousseau Charmes Chambertin 2009
¡Última!
1 en stock
125358
Tinto
75cl
91-93/100
89-92/100
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Borgoña | Charmes Chambertin

Armand Rousseau Charmes Chambertin 2009

870,00 € IVA incluido por botella
725,00 € Sin IVA
Bart Bonnes Mares 2014
3 en stock
125390
Tinto
75cl
18.5/20
17/20
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Borgoña | Bonnes Mares

Bart Bonnes Mares 2014

210,00 € IVA incluido por botella
175,00 € Sin IVA
Bart Bonnes Mares 2016
4 en stock
125391
Tinto
75cl
93/100
19/20
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Borgoña | Bonnes Mares

Bart Bonnes Mares 2016

228,00 € IVA incluido por botella
190,00 € Sin IVA
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Preguntas frecuentes sobre los vinos de Borgoña

Borgoña alberga algunos de los vinos más prestigiosos del mundo. Entre los grands crus tintos, el Chambertin, el Musigny y la Romanée-Conti figuran en la cima de la jerarquía, procedentes de parcelas de excepción en la Côte de Nuits. En cuanto a los blancos, el Montrachet y el Corton-Charlemagne representan la excelencia absoluta del Chardonnay. Estas denominaciones grand cru representan únicamente el 1,5 % de la producción borgoñona total, lo que explica su carácter excepcional y su reputación mundial.

El potencial de guarda varía según el nivel de denominación y la añada. Un Borgoña regional se disfruta generalmente en los 3 a 5 años siguientes a la cosecha. Un premier cru puede conservarse entre 8 y 15 años, según el dominio y la añada. Los grands crus, por su parte, pueden envejecer varias décadas: algunos Gevrey-Chambertin o Chambolle-Musigny alcanzan su apogeo después de 20 a 30 años de bodega. Las añadas solares como 2015, 2019 o 2020 ofrecen generalmente un mejor potencial de guarda gracias a su bella concentración de taninos y acidez natural.

La jerarquía borgoñona es una de las más precisas del mundo. Un premier cru designa una parcela o un lieu-dit identificado cuyo nombre puede figurar en la etiqueta junto al del pueblo, como Chambolle-Musigny Les Amoureuses. El grand cru, por su parte, constituye el nivel supremo: la parcela está tan reconocida que se basta a sí misma como denominación, sin mención del pueblo. Así, se dice simplemente Musigny o Bâtard-Montrachet. En Borgoña, se cuentan 33 denominaciones grand cru y varios cientos de premiers crus, repartidos principalmente en la Côte d'Or y en Chablis.

Borgoña se basa en una filosofía de simplicidad varietal: dos variedades principales dominan el conjunto del viñedo. El Pinot Noir reina como señor indiscutible en los vinos tintos, ofreciendo vinos finos, elegantes y de gran complejidad aromática. El Chardonnay se impone en los blancos, capaz de expresar tanto la mineralidad tajante de Chablis como la redondez mantecosa de los grandes blancos de la Côte de Beaune. Esta concentración en dos cepas nobles es una singularidad mundial: allí donde otras regiones ensamblan varias variedades, Borgoña lo apuesta todo por la expresión pura del terroir a través de una cepa única.

El Pinot Noir de Borgoña es una de las variedades más gastronómicas que existen, gracias a su finura y su acidez natural. Marida a la perfección con el bœuf bourguignon, maridaje regional por excelencia, las aves asadas como el pollo de Bresse, el pato a las cerezas o los quesos de pasta blanda como el Époisses y el Soumaintrain. Para los vinos más jóvenes y afrutados, los embutidos finos y las terrinas son también excelentes acompañantes. Los platos en salsa, guisados con paciencia, siguen siendo el camino real para sublimar un bello tinto de Borgoña.

Un vino tinto de Borgoña se sirve idealmente entre 14 °C y 16 °C. A esta temperatura, el Pinot Noir revela toda la fineza de sus aromas: cereza, frambuesa, violeta, trufa según la edad del vino. Demasiado cálido, parece pesado y alcohólico; demasiado frío, se cierra y pierde expresión aromática. Para un blanco de Borgoña, se recomienda una temperatura de 11 °C a 13 °C a fin de equilibrar frescura y complejidad. Se aconseja sacar las botellas del refrigerador unos veinte minutos antes del servicio.

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